Výborné zapečené gnocchi
Potřebné ingredience
2 balíčky Gnocchi, 500 g vepřového nebo kuřecího masa, 200 g nastrouhaného sýra, 1 smetana 30%, grilovací koření, sůl, pepř, popř. koření gyros
Postup přípravy
Gnocchi uvaříme dle návodu. Maso nakrájíme na malé kousky a dáme orestovat na olej,přidáme koření,sůl a pepř a restujeme do změknutí.Uvařené gnocchi dáme do máslem vymazané…
ROLKA PEČENÁ - MANŽELŮV RECEPT +++
Potřebné ingredience
UZENÁ ROLKA, CIBULE, SLADKÁ PAPRIKA, MLETÝ KMÍN, GRILOVACÍ KOŘENÍ.
Postup přípravy
CIBULU NAKRÁJÍME NA MALÉ KOSTIČKY A ORESTUJEM NA SÁDLE JEN ABY ZESKLOVATĚLA PROTOŽE PŘI RESTOVÁNÍ MASA JEŠTĚ CHYTNE BARVU.ROLKU NAKRÁJÍME NA CENTIMETOVÉ PLÁTKY OKOŘENÍME MLETÝ…
♠♠kýta na schovaných žampionech ♠♠
Potřebné ingredience
♠500g vepřové kýty, ♠ cibule, ♠ žampiony, ♠ smetana, ♠ sůl, ♠ pepř, ♠ kmín, ♠olej, ♠ máslo
Dušená mrkev s vepřovým masem- VARENI.CZ-MOOC DĚKUJI
Potřebné ingredience
špetkamletý černý pepř1/2 lžičkysůl2 lžícehladká mouka1 špetkakmín1 kgvepřová plec1 kgmrkev2 lžícekysaná smetana1 kscibule1/2 lzeleninový vývar1/2 lvoda
Postup přípravy
Očištěnou mrkev nakrájíme na kostičky, mírně osolíme, podlijeme vodou a pod poklicí zvolna dusíme asi 30 minut. Kdo chce, přidá i hrášek.
Omyté maso nakrájíme na větší…
Žižkovský kos s nivou a křenem
Potřebné ingredience
600g vepřového masa/z plece na plátky pro 4 lidi/,olej,sůl,pepř,4 str.česneku,1 lžíce plnotučné hořčice,100g anglické slaniny-plátky,80g nivy,2 cibule,1 lžičku drceného kmínu,majoránka,strouhaný křen.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky-rozklepeme-nařízneme okraje,osolíme a opepříme.Česnek si rozetřeme a smícháme s hořčicí a tím potřeme plátky masa.Na to položíme plátek anglické slaniny a…
Arabelčin záhorácký závitek
Potřebné ingredience
vepřové řízky, trošku kyselého zelí, 100g anglické slaniny, sůl, pepř, 1 cibule, mletá červená paprika
Postup přípravy
Maso rozklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátky anglické slaniny, poté kyselého zelí, zamotáme do závitku ( podle potřeby stáhneme nití).
Pak si na oleji osmažíme na…
Vepřové závitky na žampionech s tymiánem-mooc děkuji…
Potřebné ingredience
Suroviny: vepřová kýta slanina plátkový sýr kousek pórku žampiony tymián sůl sojová omáčka 1 malá cibule Olivový olej
Postup přípravy
Postup:
Z masa uděláme plátky, které nasolíme a posypeme tymiánem. Na každý plátek položíme slaninu, sýr a kolečka pórku. zabalíme a zavážeme nití. Dáme uležet aspoň na…
Kedlubnový kotlík
Potřebné ingredience
4 kedlubny, sádlo,1 cibule,vepřová konzerva,kmín,sůl,hladká mouka
Postup přípravy
Oloupané kedlubny nastrouháme na nudličky.Na troše sádla osmahneme pokrájenou cibuli,přidáme kedlubny,podlijeme vodou,osolíme ,okmínujeme a dusíme do měkka.Když jsou kedlubny…
Vepřové plátky na žampionech a cibulce
Potřebné ingredience
VEPŘOVÉ PLÁTKY ŽAMPIONY CIBULE¨ OLIV OLEJ SŮL PEPŘ SOJOVÁ OMÁČKA WORCESTROVÁ OMÁČKA ČESNEK SUŠENÝ MAJORÁNKA
Postup přípravy
NEJDŘÍVE SI PLÁTKY MASA NALOŽÍME NA PEKÁČEK,ZAKAPEM OLIV OLEJEM,POKAPEME SOJOVKOU,WORCESTROVOU OMÁČKOU,OSOLÍME,OPEPŘÍME,ŠPETKU MAJORÁNKY,PEPŘ A SUŠENÝ ČESNEK.
(PLÁTKY MÁME…
Hrbaté maso
Potřebné ingredience
krkovice, rohlíky, mléko sůl, vejce, cibule žampióny, šunka sýr, pepř
Postup přípravy
Maso naklepeme, osolíme a opepříme a dáme do pekáče. Směs: připravíme si rohlíky /na kostky/, mléko a vejce, orestujeme cibuli a žampióny, šunku /na nudličky/ : tuto směs přidáme…
