Vepřová kapsa s kroketkami
Potřebné ingredience
Vepřovou kýtu 4 plátky,sůl,pepř,15 dkg šunky, 4 plátky sýr Eidam,hrášek,cibule,kroketky,olej olivový, asi 1/2 PL hl.mouky..
Postup přípravy
Vepřovou kýtu naklepat,posolit opepřit,položit šunku a sýr na každý plát masa,přidat hrášek.Vše pěkně k sobě přiklepat a ještě zadělat jehlou.Maso opečeme po obou stranách asi 15…
♥♥♥ZABIJAČKOVÉ VÝPEČKY♥♥♥
Potřebné ingredience
1kg vepřové kýty nebo krkovice, 1 cibule, palička česneku, malý kousek citronové kůry, mleté nové koření, kmín, majoránka, sůl, pepř, sádlo
Postup přípravy
Česnek rozetřeme se solí, přidáme špetku strouhané kůry a s ostatním kořením promícháme. Tuto směs smícháme s masem. Maso zabalíme pevně do folie a necháme 1-2 dny v ledničce…
Grilovaná panenka s pórkovo smetanovým dipem...
Potřebné ingredience
Vepřová panenka, sůl, pepř Dip: čtvrt pórku, zakysaná smetana, lžíce majonézy, sůl, pepř.
Postup přípravy
Dip:
pórek nakrájíme na kolečka, přidáme jednu zakysanou smetanu, jednu lžíci majónezy( vice ne, nesmí tam být cítit), sůl, pepř, smícháme vše dohromady a dáme tak na půl…
Vepřový guláš paprikáš
Potřebné ingredience
750g vepřového masa (používám plecko), olej, 3 středně velké cibule, 1 velká červená kapie, 2 lžičky drceného kmínu, 2 lžíce sladké červené papriky, 2 lžíce rajského protlaku, sůl, pepř, trocha hladké mouky nebo střídka starého chleba na zahuštění
Postup přípravy
1/ Maso zbavit blan, kližek apod. a nakrájet na větší kostky (cca o hraně 2cm). Osolit a opepřit.
2/ Cibuli nakrájet nahrubo, papriku (kápii) na čtverečky o hraně asi 1cm.
3…
Tymiánové plátky ve smetanové omáčce -MOOC DĚKUJI…
Potřebné ingredience
Suroviny: 4 větší plátky vepř.kýty 2 smetany na vaření 1 zakysaná smetana 4 stroužky česneku 2 lžičky tymiánu grilovací koření mletý pepř sůl 1 cibule olej 2 lžíce hladké mouky
Postup přípravy
Postup:
Plátky nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Zaprášíme hl.moukou a zprudka orestujeme na troše oleje. Opečené plátky vyjmeme a na…
Maminčiny přírodní řízky
Potřebné ingredience
4 vepřové řízky/vepř.plátky/, 125g másla, 1 střední cibule, trochu hladké mouky a sůl
Postup přípravy
Maso naklepeme, osolíme a jednu stranu pomoučníme. Cibuli nastrouháme na jemném struhadle. V kastrolu rozpustíme polovinu másla a maso opečeme nejprve omoučněnou stranou. Pak i s…
Silvestrovský samuraj-děkuji vareni.cz
Potřebné ingredience
1 sklenka kunovjanka,1 sklenka sterilovaná kapie,2 ks cibule,500 g vepřová plece podle chuti mletý černý pepř,sů,lchilli koření,mletá sladká paprika
Postup přípravy
Do rozpáleného oleje dáme na kostičky nakrájené maso a orestujeme ho. Můžeme použít i kuřecí prsa.
Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, skleničku kunovjanky i s nálevem a…
>>> Plněné bramborové knedlíky uzeným masem se zelím
Potřebné ingredience
NA KNEDLÍKY: *** bramborové těsto *** uzené maso*** cibule *** olej *** NA ZELÍ: *** zelí *** cibule *** sádlo *** hl. mouka *** ml.cukr *** sůl *** podravku *** popř. ocet
Postup přípravy
KNEDLÍKY: Uzené maso (buď uvařené z uzených kostí a obrané nebo uzenou krkovičku) nakrájíme na malé kostičky popř. já uzenou krkovičku strouhám na strouhadle s velkými oky... Na…
ZAPEČENÉ KOTLETY+KUŘECÍ PRSA S OMÁČKOU TACO SPOLU S…
Potřebné ingredience
KOTLETY,KUŘECÍ MASO,DEBRECÍNKA,NASTROUHANÝ SÝR,TRVANLIVÁ SMETANA (2KRABIČKY),CIBULE,OMÁČKA TACO (SPECIÁLNÍ OMÁČKA NA TORTILY),PEPŘ,SŮL,SUŠENÁ PETRŽELOVÁ NAŤ,BRAMBORY
Postup přípravy
KOTLETY NAKLEPEME,KUŘECÍ MASO, VŠE OSOLÍME,OPEPŘÍME A POKLADEME NA DNO PEKÁČE.MŮŽEME NA MASO DÁT I ANGLICKOU SLANINU - JÁ DALA DEBRECÍNKU.PAK TAM VLIJEME OMÁČKU (JE TO NA ZPŮSOB…
Švejk -pikantní ( před, na i po oslavě :-)
Potřebné ingredience
Vepřové maso nejlépe bůček, cibule, paprika, rajčata, trocha kečupu, sůl , pepř, čili nebo ostrá paprička, cukr dle chuti, příloha chléb
Postup přípravy
Nakrájíme si maso na nudličky, v misce osolíme,opepříme a přidám trošku solamylu. Na pánvi rozpálíme olej a maso zprudka opečeme, přidáme cibuli a papriku a zarestujeme.…
