ZAPEČENÉ BRAMBORY Z MLETÝM MASEM
Potřebné ingredience
800g brambor 500g mleté maso 100g anglické slaniny 100g strouhaný sýr 1 vejce 1 pórek nebo svazek jarní cibulky sůl, pepř, drcený kmín (dle chuti a potřeby), hrst koření na mlété maso, tuk na vymazání formy.
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Pórek omyjeme a nakrájíme na kroužky. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Mleté maso spojíme s vejcem a vmícháme strouhaný sýr. Osolíme,…
Kuličkománie ala Ikea - podle Jana P ID 13479
Potřebné ingredience
.mleté maso, 150ml šlehačky, sůl, pepř, hrst strouhanky 2 žloutky,půl krájené cibule
Úžasné koule podle: Katerina S. (shuli) ID 30539
Potřebné ingredience
Mleté maso - ochucené podle vašich zvyklostí, 2 cibule, 2 papriky, 4 rajčata, strouhaný sýr, máslo.
Postup přípravy
Z mletého masa vytvarujeme koule. Do pekáče dáme máslo, cibuli nakrájenou na půlkolečka, papriky a rajčata nakrájená na větší kousky. Na ně uložíme koule a podlijeme trochou vody.…
Brambory zapečené s mletým masem
Potřebné ingredience
Balíček mletého masa (něco kolem 1/2 kila),
2 dcl sladké smetany,
tvrdý sýr na strouhání
majoránka
kmín,
sůl,
česnek,
pepř,
4 větší brambory.
Postup přípravy
Mleté maso si orestujeme na pánvi, nepřidáváme žádný tuk, pouze trochu vody, okořeníme trochou majoránky, solí, pepřem a česnekem.
Nemusí být úplně hotové, protože se bude…
Arabelčino pštrosí vejce
Potřebné ingredience
600g mletého masa....1 vejce syrové.....4 vejce uvařené....koření: majoránka, sůl, pepř, červená mletá sladká paprika, drcený kmín....2 stroužky česneku....1/2 nakrájené cibule na jemno...trošku strouhanky
Postup přípravy
Nejdřív si uvaříme 4 vajíčka na tvrdo. Pak si ochutíme mleté maso kořením viz.potřebné přísady.
PAk si vememe 1/4 mleté směsi, rozložíme na dlaň a zabalíme do něj vařené vejce…
lasagne - vyborny recept mam od kamosky evelinky id…
Potřebné ingredience
mleté maso,
rajský protlak,
mražená nebo v konzervě zelenina,
cibule,
česnek,
sůl,pepř,oregáno,
sýr na stouhání,
bešamel
Postup přípravy
na oleji orestovat cibuli,česnek,maso zalijeme protlakem a ochutíme solí,pepřem a oregánem podlijeme trochu vody a nacháme 40 min vařit.a nakonec pridame zeleninu.
připravíme …
Lasagne s mletým masem a kysaným zelím(podle Babici)
Potřebné ingredience
500g mletého masa,500g kysaného zelí,2 dcl bujonu,200g smetany ke šlehání,200g zakysané smetany,3 lžíce kečupu,2 cibule,2 stroužky česneku,200g strouhaného eidamu,sůl,pepř,vegeta,mletý kmin,1 dcl vody.
Postup přípravy
Na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené zelí, zalijeme bujonem a dusíme 10 minut. Ve druhé pánvi si orestujeme cibuli, česnek, přidáme maso, sůl, pepř,…
***Řecká MUSAKA (PASTITSIO)***
Potřebné ingredience
500g mletého hovězího, 1 rajčatové pyré (190g), 1 kg brambor (nebo jedno balení těstovin, nejlépe makarónů), 1 cibule, stroužek česneku, olej, sůl, pepř, 1 lžička oregána, 1 lžička skořice, cuketa nebo lilek (nemusí být). Na bešamel je potřeba: 50g másla, 3 lžíce hl. mouky, 0,5 l mléka, rozšlehané vajíčko, 100g nastrouhaného sýra (eidam), muškátový oříšek).
Postup přípravy
MASO: Na oleji (používám olivový na smažení) osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme rozetřený česnek a mleté maso. Přidáme rajčatové pyré, můžeme přidat trochu bílého vína…
*** MASOVÉ KNEDLÍČKY SE SMETANOU ***
Potřebné ingredience
PRO 4 OSOBY: 1 cibule, 1 lžíce másla, 5 lžic strouhanky, 300ml smetany ke šlehání, 450g směsi mletého masa, 1 vejce, 1 lžíce nahrubo posekané pažitky, sůl, pepř, mlété nové koření, olej, 30g hladké mouky,250ml vývaru ( z kostky)
Postup přípravy
Cibuli olupeme, najemno nasekáme a zpěníme na rozehřátém másle. Strouhaku rozmícháme s 5 lžicemi smetany a 3 lžícemi vody. Promícháme ji s cibulí, mletým masem, vejcem a pažitkou.…
ŠUNKOVÉ ROLKY S MLETÝM MASEM - VÝBORNÉ,RYCHLÉ.......…
Potřebné ingredience
1/2kg mletého masa - BUĎ OCHUCENÉ NEBO OCHUTIT DLE SEBE 7-10 plátků šunky 15-20dkg tvrdého sýra 1 smetana(250ml) kečup (cca3-4 lžíce) bazalka česnek 4stroužky + 1cibule
Postup přípravy
česnek + cibulku nakrájím najemno a dám na dno pečící misy......s masa vytvarujeme válečky které zabalíme do šunky/ debrecínky
Rolky a kuličky vyložíme do zapékací mísy,…
