Zobrazit přihlášovací formulář

Recepty - Mleté maso

Přidat recept
MLETÉ MASO
RECKA MUSAKA ( V SYROVE I BEZSYROVE VARIACI)

RECKA MUSAKA ( V SYROVE I BEZSYROVE VARIACI)

Potřebné ingredience

4 velke uvarene brambory, 2 lilky, 500g mleteho masa, cibule,husty besamel( z : 5 lzic hladke mouky, 2 lzice oleje, 700 ml mleka ); strouhany syr, olivovy olej, bile vino, sul, pepr, podravka a celerova nat.

Postup přípravy

brambory nakrajime na tenoucke platky a poskladame je do zapekaci misky - asi 3 az 4 patra opravdu tenkych platku. Kazde patro posolime. Na to naskladame na kolecka nakrajeny a v…

Zobrazit více...
MLETÉ MASO
Bramborové placky plněné mletým masem se špenátem

Bramborové placky plněné mletým masem se špenátem

Potřebné ingredience

1 kg brambor, 300 g polohrubé mouky, 2 vejce, sůl 500 g mletého masa, 1 cibule, 4 stroužky česneku, sůl, pepř, mletý kmín, majoránka, sádlo

Postup přípravy

Předem si uvaříme brambory.Na trošce sádla orestujeme cibuli a česnek, přidáme maso a mícháme. Až se maso rozpadá a je opečené přidáme sůl, pepř, kmím a majoránku. Necháme trochu…

Zobrazit více...
MLETÉ MASO
Fantoziho bavorské karbanátky

Fantoziho bavorské karbanátky

Potřebné ingredience

500 g vepřové kýty, 150 g velmi kvalitní šunky (svalovina, nemletá!), 100 g sýr Eidam, 100 g sýr Niva, malá plechovka sterilovaných žampionů, sůl, pepř, mletá sladká paprika, strouhanka, vejce, mouka

Postup přípravy

Maso 2x nameleme (poprvé a pak po druhé, aby bylo co nejjemnější). Při druhém mletí, přidáme do mlýnku i šunku. Směs osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku. Následně přidáme…

Zobrazit více...
MLETÉ MASO
Ďábelská směs

Ďábelská směs

Potřebné ingredience

2cibule, 4stroužky česneku, 1/2kg mletého masa, 200g nivy, zakysaná smetana, kysané zelí, anglická slanina

Postup přípravy

na pánvičce osmažíme cibule a česnek a přidáme mleté maso, samozřemě podle chuti dochutíme, ale pozor, solit málo! - a společně podusíme... přendáme do pekáčku, posypeme nivou,…

Zobrazit více...
MLETÉ MASO
KULICKY V RAJCATOVE OMACCE S BRAMBORY V JEDNOM PEKACI

KULICKY V RAJCATOVE OMACCE S BRAMBORY V JEDNOM PEKACI

Potřebné ingredience

mlete maso, vejce, cubule, cesnek, cervena paprika, trochu hladke mouky a strouhanky na zahusteni, brambory, rajcata ( krajena v plechovce i se stavou), protlak, kecup, podravka, celerova nat nebo petrzelka, pepr, sul

Postup přípravy

umicham si mlete maso, pridam na kilo tri vejce, cibuli na jemno, lisovany cesnek pro vyraznejsi chut, sul, pepr, 3 lzice mouky a 2 lzice strouhanky, kazda date dle uvazeni.…

Zobrazit více...
MLETÉ MASO
KARBANÁTKY

KARBANÁTKY

Potřebné ingredience

250 g mletého masa 100 g sojové drti 75 g hladké mouky 2 vejce 2 lžíce mléka 1 lžička soli 1/2 lžičky pepře 2 lžíce sekané petrželky 4 lžíce nadrobno nakrájené řeřichy 30 g tuku na smažení

Postup přípravy

Mleté maso dáme společně s nabobtnalou a uvařenou sojovou drtí, vejcem a moukou do mísy. Promícháme vidličkou a přidáme mléko. Nakonec vmícháme sůl, pepř, petrželku a řeřichu.

Zobrazit více...
MLETÉ MASO
mleté masové knedlíčky s těstovinami v omáčce

mleté masové knedlíčky s těstovinami v omáčce

Potřebné ingredience

knedlíčky:mleté maso,1vejce,trocha nakrajené cibule,strouhanka,sůl,pepř,červená paprika mletá koření omáčka:česnek,máslo,cibule,mouka,vývar z knedlíčků,rajský protlak,červená paprika těstoviny-kolínka nebo rýže

Postup přípravy

knedlíčky:všechny přísady na knedlíčky smícháme,hmoty by měla byt hustá,aby se knedlíčky ve vodě neoddělovali,a drželi tvar kuličky,dohustíme strouhankou,vytvoříme kuličky měli by…

Zobrazit více...
MLETÉ MASO
Plněné lilky

Plněné lilky

Potřebné ingredience

3 střední lilky, olej, 500 g mletého masa, 1 velká cibule, 3 stroužky česneku, 4 rajčata, petrželka, rajský protlak, sůl, pepř, vegeta, mletý koriandr, mletý kmín a strouhaný sýr.

Postup přípravy

Lilky očistíme, odkrojíme špičky a podle fotky, kterou najdete v obrázkovém postupu, okrájíme.
Okrajování slouží jen pro ozdobu, není to nutnost. Poté lilky rozkrojíme na…

Zobrazit více...
MLETÉ MASO
Pirohy plněné mletým masem

Pirohy plněné mletým masem

Potřebné ingredience

Recept pani Aleny- (ID 140306 ), jen změna náplně :O)))

Postup přípravy

Vynikající :O)))

Zobrazit více...
MLETÉ MASO
mleté maso na řízek

mleté maso na řízek

Potřebné ingredience

mleté masíško,cibule,nebo porek,tvrdý sýr vcelku,vejce 1-2dle množství.koření dle chuti-sůl,pepř,mletý kmín,grilovací-to dávám já.pak mouky+vejce+strouhanka na 3-obal. dále podle chuti mužeme přidat:žampiony,slaninu,nebo třeba i kukuřici.

Postup přípravy

takže masičko si dáme do mísy a osolit,okořenit.nastrouhat sýr najemno,přidat vejce a najemno nasekanou cibuli či porek anebo obojí. a pak podlechuti najemno nakrájená slaninka …

Zobrazit více...

Kategorie