Šišky z mletého masa na kysaném zelí
Potřebné ingredience
1 kg míchaného mletého masa, 2 lžíce rýže,sůl,pepř,tymián,2 cibule,1 sklenice kysaného zelí(kdo ho má rád tak jako my, dá víc),kečup
Postup přípravy
Rýži klasicky uvaříme, smícháme s masem,osolíme,okořeníme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli.
Na dno pekáčku rozestřeme půlku kysaného zelí, na něj šišky z masa (tvarujeme…
sekaná z pekárny
Potřebné ingredience
Ahoj děvčata, poraďte mi prosím jaký mám dát program, když mám DP -DOMO B3955? Tady mám program pečení jenom 60min. Díky Světlana
Mleté řízky s překvapením
Potřebné ingredience
500 g mletého masa, 100 g nivy, hladká mouka, 1 vejce, mletý kmín, mletý pepř, sůl, pohohrubá mouka, olej
Postup přípravy
Mleté maso promícháme s troškou hladké mouky, vejcem a kořením a solí,Rozdělíme na 8 dílů, do každého vmáčkneme kostičku nivy a zplošíme na palcičky.obalíme v polohrubé mouce a…
Holandský řízek
Potřebné ingredience
500 g vepřového bůčku,100 g libové anglické slaniny,200g sýra ementál,pepř,sůl,hl.mouka,vejce mléko a strouhanka na obalení, olej na smažení
Postup přípravy
Libovější bůček najemno umeleme a dobře propracujeme s kořením a troškou soli.Vmícháme nastrouhaný sýr a nakonec do hmoty vpracujeme na malé kostičky nakrájené slaniny.Uděláme…
Zapečené špagety s mletým masem a sýrem
Potřebné ingredience
špagety (já dávám půl sáčku), mleté maso-hovězí nebo vepřové (bereme menší balení a dávám ho do jídla celé), kečup, česnek, majoránka, tvrdý sýr na posypání, olej
Postup přípravy
Špagety uvaříme v osolené vodě. Na oleji si osmahneme mleté maso, dobře rozmícháme, aby nezůstaly velké kusy. Když zhnědne, přidáme jemný kečup, já ho dávám celkem dost - prostě…
Sekaná
Potřebné ingredience
mleté maso (hovězí + vepřové), cibule ,česnek, sůl, vejce,mléko, strouhanka, poloh. mouka,
Postup přípravy
do misky si dáme mleté maso přidáme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek,osolíme ,přidáme vejce ,trochu mléka strouhanku, a trochu mouky, já přidávám ještě nakrájený pórek ,…
ZAPEČENÉ PLNĚNÉ BRAMBORY
Potřebné ingredience
větší vařené brambory, cca hrnek mletého masa(popřípadě sojového, apod), cibule, česnek,špek či slanina,sůl, koření dle chuti a nápadu, libeček nebo petrželka, sýr na strouhání(nebo tavený), smetana
Postup přípravy
Uvařené brambory ve slupce podélně rozkrojíme a vydlabeme(ne úplně na slupku, necháme tenčí bramborové stěny).To co jsme vydlabaly rozdělíme na větší a menší část.
Větší část…
Ďábelské tousty
Potřebné ingredience
1kg mletého masa
1kg paprik
1kg rajčat
6ks feferonek i s jádry
6stroužků česneku
5velkých cibulí
1kávová lžička pepře
1pol.lžíce pálivé papriky
2lžíce octa
4dkg soli
Postup přípravy
-maso dusíme za podlévání třičtvrtě hodiny, zatím si semeleme na masovém strojku ostatní suroviny, vmícháme k masu a dusíme dále třičtvrtě hodiny. Plníme do malých sklenic a…
Masové knedlíčky s paprikou a těstovinami
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby:
400g mletého masa, 2 vejce, 100g cibule, 2 PL strouhanky, sůl, pepř, paprika, 1/2 l vývaru (masox), 200g kolínek, 1 stroužek česneku, 2PL másla, 2 PL hladké mouky, 2 PL rajského protlaku, 2 papriky, 2 PL petrželky
Postup přípravy
1. Mleté maso smíchejte s vejcem, 50g cibule, strouhankou, 4 PL vody a kořením. Z hmoty tvořte kulaté knedlíčky. Přivedte vývar do varu, dejte do něj knedlíčky a povařte.
2.…
Kapustové karbanátky-nesmažené!!!
Potřebné ingredience
1 kg mletého masa, hlávka kapusty, sůl, pepř, sladká parika, česnek, majoránka, cibule, 2 vejce,strouhanka nebo máčené rohlíky v mléce, máslo nebo olej
Postup přípravy
Nakrájíme si kapustu, vložíme do velkého hrnce, zalijem vodou, kterou jsme osolili a uvaříme. Uvařenou kapustu scedíme a necháme vychladnout. Do mísy si dáme mleté maso, přidáme…
