SMAŽENÝ SÝR V BRAMBORÁKU
Potřebné ingredience
SÝR NA SMAŽENÍ, BRAMBORY, ČESNEK, VAJÍČKO, HL.MOUKA, SŮL, PEPŘ,MAJORÁNKA
Postup přípravy
UDĚKÁME BRAMBORÁKOVÉ TĚSTO - NASTROUHANÉ BRAMBORY MA JEMNO, SŮL, PEPŘ, VAJÍČKO, HL. MOUKA, MAJORÁNKA. NA PÁNEV DÁME NĚKOLIK LŽIC TĚSTA A NA NĚ POLOŽÍME SÝR ÚŘILRYJEMA TĚSTEM A…
ŠPENÁTOVÝ ŠTRŮDL
Potřebné ingredience
- balíček listového těsta
- špenát (kupuju mražený Bonduel - kousky)
- strouhaný sýr nebo balíček plátkového sýra
- česnek, sůl
Postup přípravy
Z listového těsta vyválím dvě placky, na ty dáme rozmrazený špenát ochucený česnekem a osolený. Poklademe nebo posypeme sýrem. Zatočíme, dáme na plech, potřeme rozšlehaným…
pohankovo vločkový cukeťák
Potřebné ingredience
dělala jsem od oka a tak vám nedám přesnou míru, jen ingredience :o)) mladá cuketa, pohanka, žitné vločky, tvrdý sýr, celozrnná špaldová mouka, mrkev, celer, jarní cibulka, suš. majoránka, suš. oregáno, 2vejce, trochu mléka, česnek, himalájská sůl,kukuřice, můžete dát i hrášek, kmín, pažitka nebo petržel můžete přidat třeba i gyros koření,nebo na mletá masa, nebo nějakou exotiku
Postup přípravy
Je to vlastně jídlo co doma najdete, takže si ho uděláte z toho co právě máte.
Pohanku propláchnu, uvařím v osolené vodě (dám trošku více vody než má být) asi 10-12 minut, pak…
Zapečená brokolice
Potřebné ingredience
1 brokolice, 1/2 květáku,6 brambor, kelímek smetany, uzený sýr, niva, sůl, bílý pepř, máslo
Postup přípravy
V hrnci si povaříme v osolené vodě brambory, brokolici a květák. Vše pak pokrájíme na menší kousky a vše nasypeme do zapékací misky vymazané máslem. Na vrch posolíme a posypeme…
Bleskové chlupaté knedlíky
Potřebné ingredience
Ingredience: 4 rohlíky 2 větší brambory 1 lžička škrob. moučky sůl
Postup přípravy
Příprava:
Rohlíky nakrájet na kostičky,brambory nastrouhat, přidat škrob, osolit a promíchat. Vytvořit kulaté knedlíky (vytvořené knedlíky pořádně mačkat, aby byly pevné,…
Domácí škvarkové placky :-)
Potřebné ingredience
1/2 kg polohrubé mouky,120 g škvarků,130 g sádla,1/4 skleničky mléka,1 vejce,1 droždí,lžíce bílého vína,sůl
Postup přípravy
recept je ještě od mé prababičky a nebojte je to velmi rychlé a jednoduché :-)
všechny ingredience dáme do mísy a rukama promícháme,těsto se krásně spojí,pokud se Vám bude zdát…
Halušky s bryndzou pro mlsné jazýčky:-)
Potřebné ingredience
Halušky - buď v prášku Vitana anebo brambory,sůl,polohrubá mouka,vejce
bryndza (já kupuji v Hrušce,ale mají i v tescu, kauflandu - snad bude stejně dobrá), anglická slanina - 20 dkg, trošičku tekuté šlehačky
Postup přípravy
Já tohle jídlo dělám většinou,když potřebuji něco rychlého,proto dělám nejčastěji z halušek v prášku - ty od vitany jsou moc dobré. Když je čas dělám domácí - syrové brambory…
Brambory zapečené se špenátem a sýrem
Potřebné ingredience
5 velkých nebo více malých brambor, kelímek smetany ke šlehání (hustší), mražený špenát, sýt (dle chuti)
Postup přípravy
Brambory omyjeme a i se slupkou nakrájíme na tenké plátky, rozložíme na plech, osolíme, dáme péct do trouby dokřupava(pokud chcete mít brambory rychleji upečené, tak je oloupejte…
Francouzské brambory - rychlovka
Potřebné ingredience
brambory, cibule, salám, vejce
Postup přípravy
Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme, nakrájíme na plátky.
Cibuli nakrájíme a ve větším hrnci necháme zpěnit, přidáme nastrouhaný salám a osmahneme, pak přidáme brambory,…
domácí kynuté knedlíky
Potřebné ingredience
3 hrnky hrubé mouky, 1 vajíčko, 1 hrnek vlažné vody, kostka droždí, sůl
Postup přípravy
na knedlíky zaděláme, po vykynutí, z této dávky 2 - 3 šišky, podle toho jak velké chcete knedlíky, vaříme 25 minut.
