LABUŽNICKÝ SENDVIČ S PEČENOU ZELENINOU - PODZIMNÍ…
Potřebné ingredience
Různá zelenina, nejlépe z farmářského trhu, určitě musí být hokkaido a česnek, dále dejte cokoli z jmenovaných - červená řepa, cuketa, papriky různých barev, fialová cibule, jarní cibulka... Dále dobré pečivo, jak komu chutná, my jsme vyzkoušeli jak bílou bagetku, tak tmavý celozrnný chléb. Poslední věc je nějaký čerstvý sýr k mazání - opět podle chuti, my máme rádi kozí, dáváme ale běžně i Lučinu nebo Almette (bez příchuti).
Halušky po čínsku aneb rychleji to už nejde..
Potřebné ingredience
Asi kilové čínské zelí, balíček čínských instantních nudlí, sojová omáčka tmavá, olej, bryndza
Postup přípravy
Zelí nakrájíme na nudličky, podlijeme trochou vody (opravdu jen trochou - zelí pustí šťávu a pak to plave) a krátce podusíme, aby jen trochu změklo, ale zachovalo si nějaké…
KNEDLÍKY Z MIKROVLNKY
Potřebné ingredience
2 rohlíky,2 vejce,1hrnek mléka,1 hrnek polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, sůl, petrželka
Postup přípravy
Inspirovala jsem se tady na MIMIBAZARU.. Rohlíky nakrájíme na kostičky,zalijeme mlékem, pak přidáme žloutky,sůl, petrželku, mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce zamícháme…
Langoše-výtečné!!
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky,10dkg droždí,1/2l mléka, 1 lžíce sody, 1 lžíce oleje, 1 bílý jogurt
Postup přípravy
Kvásek,zadělat těsto a dát do olejem vymaštěného sáčku na 2 hodiny do lednice...Kdykoliv můžete ukrojit,dát smažit na olej a zase dát do lednice......Jako mazání na langoš…
smažák bez smažení
Potřebné ingredience
150g sýr - cihla, 200 g šunky nebo šunkový salám, 6 vajec, 6 šálků, tuk a strouhanka na vymázání šálků, jde to dělat i od oka
Postup přípravy
Je to vhodná imitace smažáku pro děti, abychom si nevyčítali nezdravé smažení. Receptík jsem objevila na mimibazaru slovenské republiky, kde měl velký ohlas. Dneska jsem…
Plněné pirohy se smetanovou omáčkou z MORAVANKY
Potřebné ingredience
Těsto-500g hladké mouky,1vejce,špetka soli,špetka prášku do pečiva,voda
Náplň-cibule,dietní salám,brokolice,bujon,sůl,pepř,vegeta,niva,olej
Omáčka-2smetany,Moravanka,niva,sůl,pepř
Postup přípravy
Přísady na těsto smícháme,vypracujeme v těsto tak,aby se nelepilo a dobře se válelo.Vyválíme v asi 3mm tenké těsto a vykrajujeme větší kolečka(můžeme použít vykrajovátko na…
*** Superrychlé, jednoduché, falešné langoše***
Potřebné ingredience
Toustový chleba, vejce, kečup, česnek, tvrdý sýr
Postup přípravy
Toustový chléb namočíme do vajíčka a usmažíme na oleji. Tousty pokládáme na talíř právě osmaženou stranou nahoru, posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme kečupem s česnekem. Je to…
STAROČESKÁ LEPENICE-příloha i samostané jídlo :-)
Potřebné ingredience
brambory, kysané zelí, cibule, máslo, sůl a pepř
Postup přípravy
brambory oloupeme a povaříme jako by na kaši, ale né úplně rozvařit, slijeme je a do vařících brambor nakrájíme máslo a metličkou promícháme tak, aby z toho byla hustší kaše s…
Květákové placičky
Potřebné ingredience
předvaříme si květák těstíčko uděláme z : hl. mouky, vajíčka, mléka nebo piva přidáme sůl, pepř, petrž. nať, mušk. oříšek....podle chuti
Postup přípravy
Květák nasekáme na jemno, dáme do těstíčka a lžící děláme placičky na pánvičku a smažíme. S bramborem a tatarkou dobrota.
LANGOŠE - bez kynutí
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky,
1/2 bílého jogurtu,
1/4 l mléka,
25 g droždí,
1/2 lžičky jedlé sody,
kostka cukru,
sůl, olej + fritovací hrnec,
kečup, sýr cihla, česnek...
Postup přípravy
Z droždí, mléka a kostky cukru uděláme kvasek...
Do velké mísy nasypeme mouku, jogurt, sodu, špetku soli a kvasek, těsto prohněteme.
Bez dalšího kynutí, začneme oddělovat…
