Honzíkovy buchty........
Potřebné ingredience
250 ml mléka, kostka kvasnic, lžička cukru, 500 g hladké mouky, 1 vajíčko, 1 žloutek, necelé 1 dcl oleje (dala jsem olivový), špetka soli, sádlo na vymazání plechu
Postup přípravy
Zahřejeme trošku mléko, rozdrobíme do něj kvasnice, přidáme cukr a necháme asi cca pět minut působit. Mezitím si přesejeme mouku, přidáme do ní vajíčko a žloutek, špetku soli,…
MĚKKÉ KYNUTÉ LÍVANEČKY SE ŠLEHAČKOU A JAHODAMI -…
Potřebné ingredience
Suroviny na těsto: 1 vrchovatý čtvrtlitrový hrnek hladké mouky, 1 plný hrnek vlažného mléka, 1 celé vejce, 1 PL krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 PL slunečnicového oleje, 1-2 lžička rumu (nemusí být), 20 g čerstvých kvasnic (půl kostky). malá špetka soli.
Postup přípravy
K lívanečkům se hodí jakýkoliv džem, marmeláda, povidla, výborné jsou se šlehačkou, zakysanou smetanou, nutelou, sladkým tvarohovým krémem, sezónním čerstvým i kompotovaným ovocem…
Lívance
Potřebné ingredience
400g hladké mouky,2 pášky do pečiva,špetka soli,2 vejce,600 ml mléka,2 lžíce rozpuštěného másla
Postup přípravy
Vše v míse umícháme do hladka a pečeme na lívanečníku.Ozdobíme marmeládou a oslazeným tvarohem nebo kysanou smetanou.Dobrou chuť!
Výborné dukátové buchtičky s krémem
Potřebné ingredience
600g polohrubé mouky, 300ml mléka, 100g rostlinného tuku, 3 žloutky, 60g krupicového cukru, 20g čerstvého droždí, špetka soli, citronová kůra, máslo na vymazání pekáče a potírání buchtiček.Na krém: 1l mléka, vanilkový cukr, cukr krupice dle chuti a 1,5 balení vanilkového pudinkového prášku
Postup přípravy
Z trochy vlažného oslazeného mléka, lžičky mouky a droždí zaděláme kvásek a necháme vykynout. Do mísy dáme mouku, přidáme citronovou kůru, žloutky, sůl, cukr, vlažný rozehřátý tuk…
ŠULÁNKY +++
Potřebné ingredience
TĚSTO:500g vařených brambor, sůl,300g polohrubé mouky podle potřeby přidáme,1 vejce, POSÝPKA:mák mletý,cukr moučka ,máslo rozpuštěné
Postup přípravy
Brambory uvařime ve slupce,necháme schladnout já je vařila den dopředu.Vychladlé oloupeme a jemně nastrouháme.Přidám vejce ,sůl,mouku a zpracujeme v těsto.Potom z těsta uděláme…
Best pancakes in the world (najlepší "americké"…
Potřebné ingredience
Skúšala som lievance od Nigelly a aj tradičné slovenské či české, ale toto nemá chybu... Rýchle, jednoduché a veľmi vďačné, najmä raňajkové jedlo. Na cca 15 ks potrebujete: 3 vajcia / 0,6 l mlieka / cca 600-650 g hladkej múky / 170 g cukru - môže byť aj práškový aj kryštál - čo máte doma / 4 ČL prdopeč (2 balíčky)
Postup přípravy
Vajcia + mlieko spolu vymiešame - najlepšie mixérom. Pridáme všetky ostatné suroviny a znovu vymixujeme do pomerne hustejšej hmoty. Cesto by malo nechávať akoby "stopu" po…
Babičiny knedlíky s jahodama-nejjednoduší těsto na…
Potřebné ingredience
250 hrubé a 250 polohrubé mouky,jedno vejce,balíček kvasnic,špetka soli,teplá voda,na plnění čerstvé jahody,posypat tvarohem a mouč. cukrem-přelít máslem.
Postup přípravy
Mouku,vejce,sůl a rozdrobené droždí přelijeme vlažnou až teplou vodou podle hustoty těsta a mixérem s hnětacímy háky zaděláme na hladké nelepivé těsto.Necháme kinout asi 30 až 45…
Bavorské vdolečky
Potřebné ingredience
Na cca 30 kousků:
kvásek: 1lžíce cukru,35g droždí, 100 ml mléka
dále: 250g mléka, špetka soli, 50g rozpuštěného tuku, 2 vejce + 1 žloutek, 750 g pol. mouky
ozdoba: povidla, tvaroh+cukr, šlehačka
Postup přípravy
Nejprve uděláme kvásek, který po vykynutí zamýcháme s ostatními surovinami..Necháme cca hodinu kynout. Potom vyválíme a skleničkou vykrajujeme kolečka, necháme opět cca 20 minut…
Nepečený mls
Potřebné ingredience
caa 4 bal BB sušenek 500g ovocný jogurt 250g měkkého tvarohu 3 zakysané smetany 3 vanilkové cukry 2 PL cukru granko na posypání za recept díky (MMB - SK) Martina P. (Mata406) úžasná kuchařinka!!!!!!!!!!!!!!!!
Francouzské palačinky - tenoučké skoro jako list…
Potřebné ingredience
Mléko, voda, vejce, cukr, sůl, olej, hladká mouka
Postup přípravy
Vše dělám od oka. Jedno vejce si rozklepnu do hlubší mísy a přidám stejné množství vody a mléka. To je důležité - ta kombinace mléka a vody. Dá se ještě část vody nahradit vodou…
