Kralik na ruby
Potřebné ingredience
1 kralik,sůl,strouhanka ,2 vajička,slanina,cibule
Postup přípravy
Kralika si rozporcujeme kdo chce může si ho i vykostit a nasolime,pak ho obalime ve strouhance a namočime do vajička.Na panvičce orestujeme až je strouhanka nazlatla.Pak si…
@Králík po francouzsku@
Potřebné ingredience
* králík * 200 g čerstvých hub * máslo * lžíce hořčice * 100 ml bílého jogurtu * slanina * 100 ml bílého vína * 20 g polohrubé mouky * kmín * mletý pepř * sůl
Postup přípravy
Porce králíka potřeme hořčicí, kterou jsme promíchali s trochou rozpuštěného másla. Na zbylé rozpuštěné máslo rozehřáté v hrnci klademe připravené porce králíka a krátce je ze…
Králík v balíčku
Potřebné ingredience
králík,12 plátků angl. slaniny,4 vel. cibule,4 rajčata,olej,sůl,pepř,tymián,
Postup přípravy
králíka naporcujeme,osolíme,opepříme a přidáme trochu tymiánu,
porce zabalíme do anglické slaniny
na dno pekáče dáme nadrobno nakrájenou cibuli a rajčata,
zakapeme olejem…
králík se zeleninou na medu
Potřebné ingredience
2 lžíce másla, 3-4 lžíce medu, králík, cuketa, mrkev, rýže, olivový olej, vinný ocet, sůl
Postup přípravy
Do zapékací mísy nalijeme rozpuštěné máslo a med, vložíme naporcovaného osoleného králíka, pečeme v troubě. Na pánvi na oliv. oleji opečeme mrkev, pak přidáme cuketu, vše na…
Pečený králík na zelí s ananasem - DELIKATESA!!!
Potřebné ingredience
4 porce králíka, 100 g anglické slaniny, 2 sklenice sterilovaného zelí, 200 g ananasu (v konzervě), rozmarýn, sůl, 2 dcl bílého vína
Postup přípravy
Zelí scedíme, přesypeme do pekáče na dno. Poklademe kousky ananasu a podlijeme vínem. Maso okořeníme a položíme na zelí. Poklademe plátky slaniny. Pečeme asi 1 hodinu. Podáváme s…
Králík ala čína
Potřebné ingredience
králičí maso na kousky nakrájené, hladká mouka, cibule, dvě vejce na tvrdo, tři kyselé okurky, dva slabé párky, mražená zelenina
Postup přípravy
Králičí maso obalíme v hladké mouce a na cibulce orestujeme. Podlijeme vodou a necháme dusit do změknutí. Přidáme na kolečka nakrájené párky, najemno nakrájené okurky, asi dvě…
KRÁLÍK V NÁDIVCE - ten nejlepší CO JSEM KDY JEDLA
Potřebné ingredience
Ingredience 1 králík bez hlavy, 1 cibule, anglická slanina, 5 rohlíků, 5 vajec, hrst zelených bylinek (použila jsem tymián, saturejku, celer a kari), 250 ml mléka, sůl, mletý pepř, muškátový oříšek, česnek, olej
Postup přípravy
Postup
Králíka naporcujeme, omyté a osušené porce ze všech stran osolíme.
Cibuli a kousek anglické pokrájíme na kostičky.
V menším pekáčku rozehřejeme trošku…
Králičí čína
Potřebné ingredience
Králiči hřbet a nebo celej kralík.sojovku,worchestr,škrobovou moučku,no a koření ja používam just.
Postup přípravy
Kralika vykostíme maso nakrajíme na kousky a dáme do misky.Přidame sojovku, worchestr a škrobovou moučku ja vařím podle oka tak ať vam to maso v tom neplave přidam koření( koření…
králík sypaný uzeným sýrem
Potřebné ingredience
1 králík,3 cibule,sůl,drcený kmín,špetka muškátového květu,tuk,šlehačka,uzený sýr
Postup přípravy
pekáč vymazat tukem,cibuli na kolečka,osolené a okořeněné maso ,trochu vody,dusíme do měka,zalít šlehačkou a posypat str. sýrem,příloha: brambory
Rybí salát z králíka
Potřebné ingredience
Kosti a žebra z 5 králíků,1 a půl litru vody,půl litru octa,30 kuliček pepře,15 kuliček nového koření,15 bobkových listů.Místo králíka jse zkoušela i ze stehen z kuřete,ovšem stáhnout kůži.
Postup přípravy
Maso dáme vařit i kořením,octem a vodou a po uvaření necháme stát ještě asi 8 hodin.Pak maso obereme,nakrájíme na kousky,přidáme 4 cibule,moravanku, velkou majolku,sterilované…
