Květáková polévka se smetanou - rychlá a vynikající
Potřebné ingredience
jeden květák, jedna sladká smetana, 2 lžíce pol.mouky, dvě kostky zeleninového vývaru, kmín, sůl
Postup přípravy
Květák dáme vařit se lžičkou (i méně) soli, půl lžičkou kmínu do hrnce, vaříme do změknutí, potom přímo v hrnci květák dlouhým nožem nakrájíme, slabší povahy ho vyndají a…
Babicovy dobroty – Rybí polévka - TV Nova -…
Potřebné ingredience
Kapr, jikry, mlíčí Mrkev, celer, petržel Olej Máslo Mouka hladká Sůl Muškátový květ Zelená petrželka Citron Smetana
Postup přípravy
Naučte se tu pravou rybí polévku, bez ní by vánoční menu nebylo kompletní.
Do studené vody dáme kapří hlavy ( bez žáber a očí) , osolíme a hodinu necháme povařit. Vývar…
Pórková se sýrem
Potřebné ingredience
Máslo, hladká mouka, střední pórek, zeleninový bujon, 2obdélníky taveného sýra
Postup přípravy
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, kterou rozředíme vodou, přidáme bujon, pórek nakrájený na kolečka a povaříme, až je pórek změklý. Poté projedeme ručním mixérem, tak, aby…
VÝBORNÁ KULAJDA!!!
Potřebné ingredience
5 bobkové listy, 10 kuliček nového koření, 10 kuliček pepře, brambory, houby, kmín, šlehačku (tatru), hladkou mouku, zeleninový knorr, sůl, ocet
Postup přípravy
Do malého kastrólku si dáme cca 2-3dc vody, přidáme bobkový list, nové koření, pepř a pomalu vaříme na malém ohni, aby nám vznikl z toho koření silný vývar. Vedle do velkého hrnce…
Výborné knedlíčky do kuřecí polévky!!
Potřebné ingredience
3 naběračky strouhanky, 1 lžička másla, 1 stroužek česneku, 1 vejce, sůl, pepř, muškátový oříšek, trochu horké kuřecí polévky
Postup přípravy
Ze všecho smíchat hustou hmotu, z ní vytvořit knedlíčky a vhodit do hotové polévky a až vyplavou tak na mírném plameni uvařit tak cca 5-10min. Jsou opravdu moc dobré!!
Super…
Krkonošské kyselo
Potřebné ingredience
Kvas na kyselo 250 g,sůl,sušené houby hrst,1 ČL kmínu,6 vajec,cibule střední,1/2 másla,mléko 1/4 l,8 ks brambor větší
Postup přípravy
Asi 1 l vody sůl,houby,kmín dáme vařit,když jsou houby měkké,přidáme kvas,který jsme rozmíchali ve vlažné vodě asi 300 ml a nalijeme k houbám a zavaříme.Pokud je husté přilejeme…
JÁTROVÉ KNEDLIČKY DO POLÉVKY +++
Potřebné ingredience
Játra vepřová,česnek,cibule,majoránka,sůl,mletý pepř,vejce, strouhanka,1 lžička krupice,1/2lžičky hladké mouky.
Postup přípravy
Játra pomeleme,česnek prolisujeme přes lis nebo postrouháme na strouhátku, cibuli na jemno pokrájíme přidáme majoránku sůl,pepř,vejce,strouhanku,1/2lžičky krupice,1/2 lžičky…
Vynikající brokolicová polévka :-)
Potřebné ingredience
Recept od Monika J. (11Monča11) ID 124725 Brokolice celá většinou je po 500g, máslo, pol. mouka, voda,smetana, 2 kostky zeleninového bujonu, brambory, sůl.
Postup přípravy
Já na 500g brokolice dávám 6 větších brambor,
Oloupeme brambory a nakrájíme je klasicky,dáme do osolené vody vařit.
Brokolici si očistíme a rozdělíme na růžičky,dáme…
♣♣♣♣ MOJE GULÁŠOVÁ POLÉVKA ♣♣♣♣HNED JE PRYČ JE TO…
Potřebné ingredience
HOVĚZÍ PŘEDNÍ NEBO ZADNÍ,CIBULE,SÁDLO, SŮL,PEPŘ,ČESNEK,SLADKÁ PAPRIKA(MLETÁ),HLADKÁ MOUKA,MAJORÁNKA,BRAMBORY,MRKEV,CELER,PETRŽEL
Postup přípravy
1/ MASO SI NAKRÁJÍM NA MALÉ KOSTIČKY
2/ NA LŽÍCI SÁDLA SI ORESTUJI NADROBNO NAKRÁJENOU CIBULKU DO ZALATOVA
3/ PŘIDÁM MASO A ORESTUJI AŽ PAK TROCHU OSOLÍM A OPEPŘÍM (ŠTÁVA Z…
kulajda
Potřebné ingredience
kopr ve skleničce-sladkokyselý nálev,brambory,vejce,ocet,sul,pepř,cukr,máslo,hladká mouka,mlíko,smetana
Postup přípravy
dáme vařit brambory na kostičky,az jsou měkké přidáme mléko a zahustíme,po 10 minutách prilijeme převařený kopr s octem a dochutíme,na konec vložíme usmažená vejce na másle a…
