OPRAVDU houskovy knedlik - bez kynuti:)
Potřebné ingredience
3rohliky nakrajene na male kosticky, 1hrnek hrube mouky, 1vajicko, 3/4hrnku mleka, spetka soli
Postup přípravy
Tento recept mi predala moje tchyne, ktera jej ma pro zmenu od jeji tchyne:)
Vsechny ingredience krome rohliku si smichame v testicko a do vznikleho testicka postupne…
♠♠♠ VÍDEŇSKÉ KNEDLÍKY ♠♠♠ MOC DOBRÉ
Potřebné ingredience
7 ROHLÍKŮ,1 VEJCE,TROCHA MLÉKA,ŠPETKA SOLY,NASEKANÁ PETRŽELKA
Postup přípravy
1/ ROHLÍKY SI NATRHÁM NA STŘEDNĚ VELKÉ KUSY (ŠPIČKY ROHLÍKŮ ROZTRHNU NA PŮL)
2/ JEMNĚ JE NAMOČÍM DO MLÉKA - NESMÍ BÝT MOC MOKRÉ TAK AKORÁT
3/ PŘIDÁM VAJÍČKO SŮL A NASEKANOU…
Vepřové rizoto HaMing
Potřebné ingredience
2 sáčky rýže (bílá dlouhozrnná - červená krabice Lagris, nebo Vitana), či rýže na kterou jste zvyklí..... malá konzerva hrášku Bonduelle, malé steril.řezy červené kapie, (či steril.zelenina dle vašeho výběru), 1 cibule (není však potřeba), konzerva Hamé HaMing vepřové maso ve vlastní šťávě 397g (pozor, z jiných konzerv to není tak dobré!) pepř, sůl, Maggi, červená mletá paprika sladká
Postup přípravy
Do středně velkého hrnce vyklopíme konzervu masa HaMing (bez oleje, již je ve šťávě), přidáme nakrájenou cibulku (není potřeba), "rozhňahňáme" vařečkou maso na kousky,…
Sushi - domácí výroba
Potřebné ingredience
1/2 kg sushi rýže (nishiki) - pravá japonská, koupená v japonském obchodě, je i na netu - mám vyzkoušené, že z náhražek prodávaných ve velkých supermarketech, to není "ono" 500-600 ml vody 1/4 lžíce soli 1/4 lžíce cukru 6 plátků řasy 100 ml rýžového octa nakládaný zázvor sojová omáčka - ta může být i klasická naše, cvrknut do ní trochu vody, aby se naředila a je to dobré krabí prsty uzená treska ala losos kaviár a co si kdo vymyslí dalšího
Postup přípravy
Rýži má speciální postup přípravy a ten je opravdu nejlepší, ne jako píše paní níže, že se normálně uvaří. Takže: rýži omyjeme 3-4 krát a slejeme všechnu vodu. Omytou rýži vsypeme…
Lasagně podle Idiny:-D
Potřebné ingredience
sáček těstovin(já používám vřetena),olej,cibule,šunka,mražená zelenina čínská,bujón,česnek,sůl pepř,cihla sýr(nastrouhat),rajčata.Bešamel-olej,mouka,mléko.TĚSTOVINY NEVAŘIT-DÁVÁM JE NEVAŘENÉ!!!!!!!!!!!!!
Postup přípravy
Uvaříme bešamel-Zahřejeme olej,přisypeme mouku a opražíme,zalejeme mlékem a mícháme do zhoustnutí-jemně jsem přisolila-odstavíme.Na oleji si osmažíme na jemno nakrájenou cibuli…
Těstoviny + maso na šťávě...
Potřebné ingredience
Jakékoliv maso,
těstoviny,
zelí, cibule, slaninka,
mrkev,
sůl, mletý kmín, paprika, 1 slepičí vývar-kostka,špetka Kari .možno trochu vegety,
Postup přípravy
Maso nakrájet na drobno , posypat kořením a orestovat, přidat vodu, chvíli dusit, přidat mrkev a dál dusit.
Vedle na pánvi osmahnou na cibulce slaninku a zelí nakrájené na…
FLEKY S BRAMBORAMA - Grenadýnský pochod -…
Potřebné ingredience
Fleky, brambory, sůl, pepř, olej, cibule. točený salám.
Postup přípravy
Fleky a brambory uvaříme v osolené vodě doměkka ( samozřejmě zvlášť ), k bramborám při vaření přidáme celý kmín.
Fleky s bramborama smícháme a přidáme dohněda osmaženou…
Kynuty knedlik-jiny uz nedelam!
Potřebné ingredience
500g hrube mouky,2 vejce,1 lžička soli NA KVÁSEK: 250 ml vlazneho mleka,1 lžička cukru a 30 g drozdi
Postup přípravy
Do mouky rozklepnu vejce,pridam sul,zamicham,aby se sul vsude dostala.Pak priliju kvasek (mel by byt krasne nadychany),a zpracuju testo.Obcas se mi stane,ze lepi,tak si ho…
Rýžový nákyp se švestkami a jablíčky
Potřebné ingredience
200 g rýže, 1/2 l mléka, 1 polévková lžíce moučkového cukru a 4 lžíce krupicového, špetka soli, lžíce oleje, voda, citronová kůra, vanilkový lusk podélně rozkrojený nebo vanilkový cukr, 10 dkg másla, 3 vajíčka, 1 švestkový kompot, 3 malá nakyslá jablka oloupaná a nastrouhaná, skořice, tuk a strouhanka na vysypání formy
Postup přípravy
Rýži propláchnu a uvařím v papiňáku - klasicky s vodou, lžíce oleje a trocha soli ....vařím o chvilku déle, než když ji vařím jako přílohu. Po uvaření zaliju 1/2 litrem mléka a s…
Božské lasagne..
Potřebné ingredience
Potřebujeme- 0,5 kg mletého masa,olej,bazalku,oregáno,česnek,cibuli,rajský protlak,papriku, sýr. Na bešamel-máslo,hlad.mouku,mléko.
