Šťavnatý králík v marinádě
Potřebné ingredience
si 1,2-1,5 dcl oleje,1,5 dcl vody, lžička soli,půl lžičky pepře,lžička sladké papriky,půl lžičky tymiánu,2 lžíce hořčice,lžička grill koření,lžička sojovky,lžička worchesterovky,2 velké cibule,4-6 stroužků česneku
KRÁLÍK NA ČESNEKU
Potřebné ingredience
6králičích stehen(nebo celí králík) 1 palička česneku, sůl, kmín, olej, máslo, červené zelí,
Postup přípravy
Maso omyjeme,osolíme a vložíme na pekáč, a podlijeme masoxovou vodou,kmín,a dáme péct na 200st na 1,5 hodinu....na konec dávám máslo na 10 minut před koncem udělá dobrý sos...…
Králík pečený na rajčatech
Potřebné ingredience
1 králík, půl kg. rajčat, čenek, sůl, voda,olej.
Postup přípravy
Králíka rozporcujeme asi na 6 kousků osolíme ho a potřeme česnekem. Nachystáme si rajčata,která nakrájíme na kolečka. Na plech nalejeme asi 2 dcl. oleje a přidáme na dno plechu 1…
Králík s jablkem
Potřebné ingredience
králík,jablko,sůl,provensálské koření,citronka
Postup přípravy
Králíka nakrájíme na kousky, osolíme, okořeníme a přikrájíme oloupané jablko na kousky a pokapeme citronkou. Necháme uležet 1-2 dny a pak pečeme podlité vodou.
KRÁLÍK NA HOUBÁCH
Potřebné ingredience
Králík; houby - nejlépe čerstvé nebo zmaržené; olej; cibule; kmín; sůl; lžíce másla; kousek anglické slaniny nebo bůčku
Postup přípravy
Na másle si osmahnu cibulku nakrájenou na kostičky a přidám houby, okmínuju a osolím. - základ je jako na smaženici.
Králíka osolím a dám do pekáčku s bůčkem nebo angl.…
Pečený králík na hořčici s rozmarýnem, kořenovou…
Potřebné ingredience
celý králík, 200 g uzeného špeku,sůl, pepř a kmín k dochucení, mrkev+petržel+celer - nakrájené na kostičky, cibule nakrájená nahrubo, 10–12 malých brambor (nové ve slupce nebo i oškrábané) na silnější plátky, hrst lístků čerstvého rozmarýnu, asi 120 g čerstvého másla, tři lžíce hořčice (nejlépe jemné dijonské), asi 0,5l vody
Postup přípravy
Recept jsem našla na netu a je to tak výborné, že se musím podělit :) (biomenu.eu)
Naporcovaného králíka přrošpikujeme částí špeku, osolíme, opepříme a okmínujeme. Všechnu…
Králík a česneku
Potřebné ingredience
karel ( tenhle byl španělský česnek, sůl, pepř, kmin brambory špek
Postup přípravy
Králíka rozporcujeme, osolíme, opepříme a hodíme na pekáč s česnekem a špekem. Pečeme cca 1,5h při 170-180 st. Podáváme buď s br. knedlíkem a zelím nebo jako my ve Španělsku s…
Šťavnatý králík s omáčkou
Potřebné ingredience
naporcovaný králík, 1/2 velkého kelímku plnotučné hořčice, 1 velká cibule, 15dkg anglické slaniny (není nutná), olivový olej, sůl, tymián, 5 bobkových listů, 1/2 l kuřecího vývaru (dávám od Vitany ten v kelímku), 1 smetana na vaření asi 200ml, 1 lžíce hladké mouky
Postup přípravy
Naporcovaného králíka osolím, z jedné strany hodně potřu hořčicí a dám tou potřenou stranou dolů opéct na pánev s rozpáleným olejem. Potřu i druhou stranu hořčicí a opeču i z této…
MOC DOBRÁ ROLÁDA Z KRÁLÍKA
Potřebné ingredience
1 králíka,1/2 kg bůčku,1 housku, mléko,sůl,pepř,1/2 skleničky vody,špek,vejce,salám,okurku,hořčici,cibuli,máslo
Postup přípravy
Králíka vykostit a umlít spolu s bůčkem.Přidat housku namočenou v mléce,1/2 skleničky vody,sůl,pepř a propracujeme. Smět natřeme na pečící papír nebo alobal,potřeme hořčicí…
Králik na zelenině
Potřebné ingredience
Jeden celý králík, Kořenovou zeleninu sterilovanou nebo čerstvou(mrkev, celer, petržel), sůl, pepř celý, bobkový list, sádlo, česnek, cibule, voda
Postup přípravy
Omytého králíka naporcuji a dám do pekáče. Nasolím a přidám nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, bobkový list, nové koření a pepř celý. Celý česnek tak asi 4 stroužky. Dám…
