RAJSKÁ OMÁČKA NEZAHUŠTĚNÁ S KULIČKAMA Z MLETÉHO…
Potřebné ingredience
protlak 2,zelenina,sul,cukr, ocet ,olej, cibule,kořeni bobkový list,pepř celý, nové kořeni
Postup přípravy
Nejprve orestujeme nakrájenou cibuli přidáme zeleninu a ještě chvilku restujeme přidáme protlak podlijeme vodou přdáme kořeni osolime a vařime dokud neni zelenina měkká.Potom…
Rajská omáčka s hovězím masem - recept
Potřebné ingredience
Suroviny:500 g předního hovězího masa, 1 menší cibule,2 lžíce másla,4 kuličky pepře,2 kuličky nového koření,1 ks bobkového listu, 200 g rajského protlaku,200 ml kečupu,sůl,cukr podle chuti,perníkové koření
Postup přípravy
Postup:Maso omyjeme, zalijeme vodou, přidáme kuličky pepře, nového koření a bobkový list, osolíme a vaříme, dokud není maso měkké. Podle potřeby doléváme vodou, abychom měli asi 1…
VEPŘOVÁ KÝTA NA MAJORÁNCE-výborná,jednoduchá omajda
Potřebné ingredience
cca 1kg vepřové kýty(nebo plece),2 cibule nakrájené nadrobno,5 stroužků česneku(ne čínského:-),plátek másla,cca 1,5litru vroucí vody(nebo vývaru),kelímek smetany na šlehání,cca 2lžíce čerstvých lístků majoránky nakr.nadrobno,sůl,2lžíce hladké mouky...
Postup přípravy
Maso nakrájím na větší kostky.V kastrolu rozehřeji máslo,osmažím na něm cibulku dozlatova.Přidám maso,opeču do zatáhnutí,osolím,po odpaření šťávy přidám česnek nakrájený nadrobnou…
Svíčková z vepřového-děkuji vareni.cz
Potřebné ingredience
450 g maso 1 ks citron 1 kelímek sladká smetana 0,5 ks celer 1 ks petržel 1 lžíce cukr 3 kuličky celé nové koření 5 lístků bobkový list 1 ks cibule 1 ks mrkev 1 hrst tymián podle chuti sůl podle potřeby voda světlá jíška
Postup přípravy
Veškerou zeleninu očistíme nebo oloupeme. Nakrájíme ji nadrobno.
V hrnci osmažíme na oleji nebo másle nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev, půlku celeru a petržel. Hned na…
vepřové na smetaně RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
500g kýty (může být jakékoli masíčko), větší cibule, lžíčka citronu, lžíce hořčice, hl. mouka, voda, smetana, masox, 3 kuličky pepře, 2x bobkový list, sůl, pepř
Postup přípravy
nakrájím maso na plátky, naklepu, osolím, opepřím.Pokrájenou cibuli na kostičky osmažím jen zlehka, poté přidám plátky, opeču z obou stran, přidám bobkový list, pepř, hořčici a…
SVÍČKOVÁ, CO SE VŽDYCKY POVEDE (MANŽELOVA NEJMILEJŠÍ)
Potřebné ingredience
maso-kupodivu to jde i bez masa a nikdo nic nepozná-VÁŽNĚ-jinak samozřejmě hovězí, ale já dávám co mám zrovna doma
špek na prošpikování masa-já ho nedávám-nemáme ho rádi
1x petržel
1x menší celer
1x mrkev
TO VŠE NASTROUHAT nahrubo-pro línější maminky jako jsem já-koupíme si jeden či více pytlíků zeleniny na svíčkovou :-)
1x větší cibule na kostky
6 celých pepřů
3 kuličky nového koření
2 bobkové listy
1 lžíce octa
sůl, osminka másla (může být i více), smetana (dá se nahradit mlékem ale my jsme zmlsaní)
hladká mouka-ale já dávám hodně zeleniny a tou se to po rozmixování zahustí a mouka není potřeba
Postup přípravy
Zeleninu promícháme s cibulí, směsí vysypeme dno kastrolu (já dělám v papiňáku) a dáme maso, zasypeme zbylou zeleninou, přidáme sůl, ocet, koření, přikryjeme pokličkou a necháme…
FAZOLOVÁ OMÁČKA KRÉMOVÁ +++
Potřebné ingredience
ZELENÉ FAZOLKY MRAŽENÉ NEBO ČERSTVÉ , SŮL, OCET, 12%SMETANA KUNIN , PODLE POTŘEBY PŘIDÁME MASOX.
Postup přípravy
Fazolky nakrájíme na malé kousky.Dáme do osolené vody a vaříme do měkka.Přidáme smetanu ocet masox podle chuti, a zahustíme záklechtkou.příloha: KNEDLA,BRAMBORY.
Luxusní omáčka ANKLBENC
Potřebné ingredience
1xvelká cuketa , 1kg paprik / jedno jaké / , 1-2kg rajčat , 3 velké porky , 1 celá palička česneku , 8 velkých cibulí , 1x rakský protlak / kupuji v penny v papír.krab./ , 1menší lžíce pepře , 8 mrkví , 1 celý ananas/ kousky/ , 2 lžíce soli , 6 lžic sojovky , 2 lžice volčestru , 2 lžíce cukru , 1x velký kečup - dávám můj vlastní domácí - recept má také zde .
Postup přípravy
Cibule+ česnek na drobno - osmahnout do růžova , pak mrkev - strouhala jsem na robotu nudličky , rajačta spaříme vařící vodu a oloupeme - nakrájíme na kousky a přidáme . pak…
Nejlepší rajská omáčka dle " kuchaři v pohotovosti…
Potřebné ingredience
Suroviny slunečnicový olej 1 mrkev 1/4 celeru 1 cibule 2 ks hřebíčku 2 ks skořice 8 kuliček nového koření 20 kuliček celého pepře 3 bobkové listy 3 lžíce cukru ocet 300 g rajského protlaku 500 ml hovězího vývaru kousek citronové kůry 2 lžíce másla 4 lžíce hladké mouky
Postup přípravy
Postup
Pro základ rajské omáčky osmahneme na slunečnicovém oleji nakrájenou mrkev, celer a cibuli. Okořeníme hřebíčkem, celou skořicí, novým kořením, celým pepřem a…
Svíčková omáčka
Potřebné ingredience
maso, nakládanou zeleninu HALALI (ve skle), mléko, smetanu, kysanou smetanu, hladkou mouku, cukr
Postup přípravy
Maso dáme do hrnce (já dělám v tlakáči) zalijeme halalím a přidáme trochu vody.Vaříme do změknutí. Maso vyndáme, vodu s halalím v hrnci rozmixujeme, přidáme smetanu a zahustíme…
