Květák alá "bramborák"
Potřebné ingredience
1 větší květák, sůl, majoránka, sladká paprika, česnek, 20dkg tvrdého sýru, 5 vajec, mouka na zahuštění a olej na smažení
Postup přípravy
Květák uvaříme ve slané vodě do měkka, vychladlý rozmačkáme a nastrouháme na jemno sýr, přidáme majoránku, sůl, vejce, přiměřeně červené papriky (koření) a česnek dle chuti - já…
Cuketová roláda
Potřebné ingredience
Roláda: 500 g cukety, 3 vejce, 100 g tvrdýho sýru, 1 hrnek hladké mouky, podravka, pepř,2 stroužky česneku + 500g sekane, ja delala svoji pizzasekanou
Postup přípravy
Cuketu a tvrdý sýr nastrouháme nahrubo. Smícháme všechyn ostatní ingredience, a uděláme těstíčko, které rozetřeme na plech s pečícím papírem. Dáme péct do trouby na 180°C, cca 25…
Papriky plněné sýrem - na gril i do trouby/remosky
Potřebné ingredience
Slovenské papriky (ty klasické světle zelené); Sýr Balkán nebo balkánského typu; Sýr Niva; Anglická/Váhalová slanina/bok-plátky dlouhé;
Postup přípravy
papriky umyjeme, vyčistíme, je dobré vyříznout bubáky tak, aby zůstal okraj, oba druhy sýru nadrobíme do misky a uděláme směs sýr plníme do paprik, musíme vyvinout mírný tlak k…
BRAMBOROVÝ SALÁT BEZ BRAMBOR :-) TZV. CUKEŤÁK dle…
Potřebné ingredience
cuketa vařená 10 minut v páře, majonéza, celer opečený na oliváči, hrášek, mrkev, šunka, uvařená vejce, citron, kyselé okurky, jablko,sůl a pepř.
Brambory po indicku-rychlovka
Potřebné ingredience
Brambory,mrkev,česnek,kari,sůl,pepř,olej na vymazání
Postup přípravy
Mrkev očistíme a nakrájíme na jemné hranolky,vložíme do zapékací mísy,kterou jsme si vymazali olejem,osolíme,opepříme,přidáme hodně kari a promícháme.Brambory nakrájíme na hrubší…
Bystrcké JOGURTOVÉ těstíčko k obalování brokolice,…
Potřebné ingredience
200 g bílého jogurtu - ne nízkotučný, já vyzkoušela Zott, sůl, lžička sladké papriky, 1 vajíčko, hladká mouka k zahuštění
Postup přípravy
Uvedené přísady smíchat na hustší těstíčko. Ingredience, které chceme obalovat nejdříve omoučíme v mouce, aby se na to těstíčko pěkně chytlo. Smažíme v dostatečně rozpáleném oleji…
KUSKUSOVÉ RIZOTO, rychlé a vynikající, i pro ty…
Potřebné ingredience
Zelenina s máslovou příchutí od Findus (já kupuji květák, mrkev, hrášek), nebo podle vlasní fantazie,Kuskus, máslo, sůl (tu pro ty nejmenší samozřejmě vynecháme) a vodu. Množství si upravte podle jedlíků. Já dělám pro dva jako hlavní jído nebo pro tři jako přílohu z jednoho sáčku zeleniny a třech hrstí kuskusu.
Postup přípravy
Na másle necháme podusit zeleninu, když je hotová zaleji vodou, aby byla asi 1 cm nad zeleninu a uvedu k varu, když začne vařit osolím podle chuti a nasypu kuskus, zamíchám,…
CUKETOVÁ PIZZA
Potřebné ingredience
Těsto: 600g nahrubo nastrouhané cukety 300g polohrubé mouky 150ml oleje 3 vejce 1 prášek do pečiva sůl.pepř Náplň: Zelenina dle chuti (papriky rajčata,brokolice,kukuřice ......) šunka,sýr ,kečup,koření dle chuti( já dávám oregano)
Postup přípravy
Postup:
Ze surovin na těsto vypracujeme těsto(je spíše tekuté,jako na litou buchtu),rozetřeme na vymazaný plech ( nebo vyložený papírem). Na těsto kečup smíchaný s kořením,popř…
rolky z frittaty z cuket...super předkrm i druhe jidlo…
Potřebné ingredience
4vejce,sul pepř,100g syru gran moravia,500g strouhanych cuket Nejaky syr anebo i šunku...
Postup přípravy
Zrovna jsem mela pozvane hosty na večeři a malo času...a nasla jsem tento super vyborny a hlavně rychlý receptik na frittatu s cuketkami pečenou v troubě,takze je i dietni…
půlhodinový smetanový květák (brokolice) v bramborách
Potřebné ingredience
brambory ***
menší květák nebo brokolice, příp. obojí ***
šlehačka ***
sůl a bylinky, nebo jiné ochucovadlo (vegi vegi apod.) ***
příp. kousky libového masa ***
Postup přípravy
Já to dělám v mikrovlnce s grilem, ale jde to určitě i v klasické troubě, jen to bude trvat déle.
Brambory nakrájíme na kousky, květák na růžičky, příp. maso na kousky (já…
