rajská s vařeným hovězím masem s knedlíky z mikrovlnky
Potřebné ingredience
knedlíky v mikrovlnce dpo 8 minut
Postup přípravy
knedlíky : 2 rohlíky na kostičky, 2 žloutky, osolíme, 1+1/2 hrnku hrubé mouky, trochu mléka, prášek do pečiva, přidáme vylšehané 2 bílky,
naplníme 5 nebo 6 hrnečků -…
Belgicky gulas - CARBONNADE FLAMANDE
Potřebné ingredience
1kg hoveziho masa (nakrajet na cca 4cm kousky nebo klidne i vetsi) *** 400ml silneho tmaveho piva (napr. Primator 16, Nachod 18) *** 3 strouzky cesneku *** 2 bobkove listy *** 3 lzice hl. mouky (dochutit soli a peprem) *** olej ***2-3 mrkve (nakrajet) *** 2-3 cibule (nakrajet) *** 1 porek (nakrajet) *** 1 lzice rajcatoveho pyre *** 350ml hoveziho vyvaru (muze byt i voda) *** "svazek" bylinek (tymian, petrzel, bobkovy list, kulicky pepre) - dat do platynka *** hrst nakrajene petrzelky *** kastrol s vikem, ktery muzeme dat do trouby
Postup přípravy
Tento silny husty gulas nam varil bratranec v Belgii a nas tak nadchnul, ze jsme ho zaradili i do naseho jidelnicku...:)
1) Maso nechame marinovat pres noc v pive smichanem…
Hovězí guláš v tlakáči - jiný už nejíme
Potřebné ingredience
Máme raději libový guláš, kde se maso pomalu rozpadá, bohužel klasická kližka mi doma neprojde... A ve vychladlém musí stát naběračka...
Postup přípravy
Tento recept jsem našla kdysi na RECEPTY.cz a od té doby jiný nedělám. Na něm jsem se odnaučila bát papiňáku.
Na cca 3l guláše používám:
1 kg hovězího masa (nejlépe…
Vařené hovězí s tvarohovou remuládou-lehký oběd
Potřebné ingredience
50 dkg hovězího předního,sůl,Na remuládu:1 měkký tvaroh,sůl.1 lžíci sekané petrželky,1/2 lžice sek.kopru,1/2 lžíce sekané pažitky,1 malá sladkokyselá okurka,1 cibulka,asi 130 ml mléka. Jako příloha:lahůdková zelenina
Postup přípravy
Dáme si vařit osolené h.maso do studené vody /já vařím v papiňáku /.Maso vyndám naporcuji a udržuji v teple, z vývaru udělám polévkuNa remuládu-vše smícháme dohromady - je to…
>>> Hovězí guláš
Potřebné ingredience
** hovězí maso ** tuk (olej, sádlo nebo Cerest sofg..) ** 1-2 cibule ** 2 strouž. česneku ** červená slad.ml. paprika ** 2ČL hořčice ** sůl ** pepř ** hl.mouku
Postup přípravy
Maso si nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, přidáme hořčici, rozdrcený česnek, sůl a zamícháme. Dáme do lednice na chvíli odležet (třeba na 1/2hodiny. Když nemám čas nedávám).…
HOVĚZÍ NA ŽAMPIONECH
Potřebné ingredience
500 g kližky 250g žampiony 50 g slaniny 1 velká cibule mletá paprika sůl,pepř,olej a bujon.kostka 1 lž .mouky
Postup přípravy
na trošce oleje opečeme pokrájenou slaninu a cibuli,přidáme na kostky masoa zprudka opečeme,osolíme,opepříme dáme paperiku a zalijeme vývarem a dusíme do měkka.Hotové maso vyjmeme…
Dip k hovězímu steaku
Potřebné ingredience
zakysaná smetana, tatarka, cibulka, rajče, tavený sýr, mořská sůl, pepř 4 barev, chilli a česnek (koření), koření na Steak
Postup přípravy
Všechny přísady smíchám. Cibulku krájím na mini kousky. Rajče pouze půlka. Vše dochutím dle svých chutí a podávám k hovězímu steaku.
Pastýřská roštěnka
Potřebné ingredience
400g hovězí roštěnky sůl, pepř cibule hladká mouka 50g tuku (rostlinného oleje) 100g uzené klobásy vývar (nebo voda) 150g uzeného sýra 2 lžíce kečupu
Postup přípravy
naklepané, osolené, opepřené a pomoučněné plátky masa opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. vyjmeme, a do výpeku dáme opéct cibulku spolu s klobáskou nakrájenou na kolečka.…
Roštěnky na houbách
Potřebné ingredience
hovězí roštěná cibule sádlo sůl, pepř, kmín sušené houby hl. mouka
Postup přípravy
Maso nakrajích nařízneme,naklepeme a osolíme a opepříme. Z obou stran poprášíme hl. moukou. Dáme z obou stran zatáhnout na rozpálené sádlo. Zatažené maso vyndáme stranou. Do…
Hovězí nudličky po moravsku
Potřebné ingredience
40 dkg hovězího předního masa,1 cibule,1 sklenice steril.zeleniny Kunovajka,3 lžíce kečupu,worcester,sojová omáčka,sladká paprika,olej,2 lžíce hl.mouky,sůl,pepř
Postup přípravy
Maso si nakrájíme na tenké nudličky.V papiňáku si na oleji osmahneme cibulku,přidáme maso ,osolíme,opepříme a orestujeme,přidáme červ.ml.papriku ,kunovajku,přidáme trochu vody …
