ČOČKOVÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
2 HRSTI ČOČKY, 1 CUBULE, 4- 5 LŽIC MÁSLA, HLAVIČKA ČESNEKU, 2-3 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY, 2 PÁRKY, MAJORÁNKA, MASOX, SŮL A PEPŘ
Postup přípravy
PŘEBERU SI ČOČKU A POŘÁDNĚ JÍ PROPERU- DÁM VAŘIT V TROŠCE VODY A NECHÁM JÍ PŘEJÍT VAREM. PAK PŘITOČIM STUDENOU VODU A TÍM S ČOČKY ŠLUPKY POVOLÍ A MŮŽU JE SLÍT. PAK PŘIDÁM VODU A…
BABIČIN MAKOVEC
Potřebné ingredience
30 DKG POLOHRUBÉ MOUKY 15 DKG ROZPUŠTĚNÉHO MÁSLA (HERA) 15 DKG CUKRU 15 DKG MLETÉHO MÁKU 1 PRÁŠEK DO PEČIVA MLÉKO PODLE HUSTOTY
Postup přípravy
DO MÍSI DÁM MOUKU, CUKR, MÁK, ROZPUŠTĚNÉ MÁSLO A POMALIČKU PŘIDÁVÁM VLAŽNÉ MLÉKO, JAKO POSLEDNÍ PŘIDÁM PRÁŠEK DO PEČIVA. TĚSTO MUSÍ BÝT HUSTÝ , ALE POŘÁD LITÝ. PEČU V TROUBĚ 5…
COUBALŮV POMERANČOVÝ DŽUS
Potřebné ingredience
4 POMERANČE,1 CITRON, 1/2 KG MRKVE, 1/2 KG CUKRU, 3 LŽIČKY KYSELINY CITRONOVÉ, 1 POMERANČOVÁ ŠŤÁVA (SIRUP)
Postup přípravy
=1= 4 POMERANČE NAKRÁJÍM NA KOSTKY I S KŮROU, 1 CELÝ CITRÓN OLOUPU, ZBAVÍM DUŽINY A TAKÉ NAKRÁJÍM NA KOSTKY, 1/2 KG MRKVE NATROUHÁM A TO VŠE VAŘÍM 1 HODINU (KDO MÁ PAPIŇÁK…
@@@ BÁČ @@@
Potřebné ingredience
5 VAŘENÝCH BRAMBOR NA LOUPAČKU, TROCHU MLÉKA, KVASNICE, MAJORÁNKA, CELÁ HLAVIČKA ČESNEKU, 2 VEJCE, 2 LŽÍCE SÁDLA, POLOHRUBÁ MOUKA A CELÝ MÁK NA POSYPÁNÍ
Postup přípravy
BRAMBORY SI OLOUPU A NA JEMNÉM STRUHADLE ROZSTROUHÁM, MEZI TÍM SI DÁM OHŘÁT TROCHU MLÉKA (ASI PŮL LITRU) DO KTERÉHO DÁM 1 LŽÍCI CUKRU ,DO VLAŽNÉHO MLÉKA PAK NADROBÍM KVASNICE A…
KRÁLÍK NA SMETANĚ
Potřebné ingredience
POŘÁDNĚ PROPRANÝ KRÁLÍK,KOUSEK ŠPEKU, 2 LŽÍCE MÁSLA, 1 CIBULE, MRKEV,PETRŽEL, CELER,SŮL, PEPŘ, 3 NOVÉ KOŘENÍ,3 BOBKOVÉ LISTY, TROCHA TYMIÁNU,MAGI,VOLČESTR, 2 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY, SLADKÁ NEBO KYSELÁ ŠLEHAČKA (SMETANA),
Postup přípravy
OMYTÉHO KRÁLÍKA ROZPORCUJI. dO KASTROLU NEBO PAPIŇÁKU SI DÁM 2 LŽÍCE MÁSLA A NA KOSTIČKY NAKRÁJENÝ ŠPEK, NECHÁM ROZPUSTIT A DÁM NA TO OSMAŽIT NA DROBNO NAKRÁJENOU CIBULKU, MRKEV,…
KYNUTÉ KNEDLÍČKY S JAHODAMA
Potřebné ingredience
TROCHU HRUBÉ A TROCHU POLOHRUBÉ MOUKY, CUKR, KVASNICE,1 VAJÍČKO,JAHODY (I Z MRAZÁKU)
Postup přípravy
DO MÍSI NASYPU TROCHU HRUBÉ A TROCHU POLOHRUBE (1:1), SMÍCHÁM S TROCHOU SOLÍ. UDĚLÁM V NÍ DŮLEK, DOSPOD DÁM 1 LŽÍCI CUKRU, NA TO NADROBÍM KVASNICE A ZALEJI DŮLEK VLAŽNOU VODOU.…
KULAJDA, NEBOLI ZAFRCÁNKY
Potřebné ingredience
4-5 OŠKRABANÝCH BRAMBOR, 1 CIBULI, SŮL, 3 KULIČKY NOVÉHO KOŘENÍ, TROCHU MASOXU , 1 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY, PŮL LITRU MLÉKA, 1 SMETANA (JEDNO KTEROU ZVOLÍTE)OCET, MAGI, 1VEJCE A KOPR
Postup přípravy
DO HRNCE SI DÁM TROCHU VODY (ASI TAK ČTVT HRNCE), PŘIDÁM OŠKRABANÝ NAKRÁJENÝ BRAMBORY NA KOSTIČKY A NAKRÁJENOU CIBULKU. OSOLÍM, PŘIDÁM NOVÉ KOŘENÍ A NECHÁM VAŘIT DO POLOMĚKA.…
FAZOLOVÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
TROCHU FAZOLÍ (nechám přez noc namočený),BOBKOVÝ LIST, KOUSEK ŠPEKU,5-6 OŠKRÁBANÝCH BRAMBOR, 2 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY,SŮL, MASOX A TROŠIČKU OCTU
Postup přípravy
VEČER SI NAMOČÍM TROCHU FAZOLÍ.
PAK PROPERU, DO HRNCE SI DÁM VODU, PŘIDÁM FAZOLE, BOBKOVÝ LIST A KŮŽI ZE ŠPEKU.
KDYŽ JSOU FAZOLE POLOMĚKÉ, TAK PŘIDÁM BRAMBORY NAKRÁJENÉ NA…
GULÁŠOVÁ POLÉVKA Z VEPŘOVÉ KONZERVY 2
Potřebné ingredience
SÁDLO NEBO LOEJ, 1 CIBULE, 1 VEPŘOVÁ KONZERVA, MRKEV, CELER, PETRŽEL, ŽDIBEC SLADKÉ PAPRIKY, 2 LLŽÍCE HLADKÉ MOUKY, BRAMBORY, MASOX, PEPŘ A SŮL, MAJORÁNKA NEBO PETRŽELKA
Postup přípravy
DO KASTROLU SI DÁM SÁDLO (nebo olej), A NA DROBNO NAKRÁJENOU CIBULKU, NECHÁM OSMAŽIT A PŘIDÁM VEPŘOVOU KONZERVU, NECHÁM JÍ ROZEHŘÁT, A PAK PŘIDÁM ZELENINU, PROMÍCHÁVÁM, A PAK DÁM…
ÚPLNĚ JEDNODUCHÁ A RYCHLÁ GULÁŠOVÁ POLÉVKA 1
Potřebné ingredience
SÁDLO NEBO OLEJ, 1 CIBULE, MĚKKÝ SALÁM (GOTHAJ,DIEŤÁK),ŠPETKA SL. PAPRIKY, 2 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY, 5-6 BRAMBOR,MASOX, PEPŘ, ZELENÁ PETRŽELKA NEBO MAJORÁNKA
Postup přípravy
DO KASTROLU SI DÁM SÁDLO (NEBO TROŠKU OLEJE) A NA DROBNO NAKRÁJÍM CIBULKU, NECHÁM OSMAŽIT A PŘIDÁM NA KOSTIČKY NEBO NA NUDLIČKY MĚKÝ SALÁM, ZASE OSMAŽÍM A BABIČKA MĚ NAUČILA, ŽE…
