JOGURTOVÝ SLADKÝ CHLEBÍČEK
Potřebné ingredience
Ingredience: 150 g hladké mouky, 50 g bramborové moučky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 160 g jemného krystalového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 200 g řeckého bílého jogurtu (i běžný-hustý jogurt) , 3 větší vejce, 1 deci slunečnicového oleje, strouhaná citronová kůra z jednoho BIO citronu, špetka soli.
Postup přípravy
Připravíme těsto: Celá vejce vyšleháme do pěny s krystalovým a vanilkovým cukrem, solí, citronovou kůrou.
Po pěti minutách stálého šlehání postupně přidáváme olej, pak jogurt…
Kynutý beránek
Potřebné ingredience
125 g másla,3 lžíce medu,125 g moučkového cukru,2 žloutky,špetka soli,1 vanilkový cukr,20g droždí,asi 200 ml vlažného mléka,350g polohrubé mouky,50g rozinek naložených v rumu,trocha nasekaných mandlí
Postup přípravy
Z trochy mléka,1 lžíce mouky,lžíce cukru a droždí si připravíme kvásek.V míse si vymícháme máslo,moučkový cukr,med a žloutky,přidáme sůl a vanilkový cukr.Do tohoto základu…
Špenátové taštičky k vínu
Potřebné ingredience
1 balení listového těsta,kousek másla,1 menší cibule,1 balení mraženého listového špenátu,sůl,česnek-podle chuti ,pepř , asi 5 dkg nastrouhaného tvrdého sýra,1 vejce na potření,mandlové lupínky
Postup přípravy
Na másle si osmahneme cibulku nadrobno nakrájenou,pak přidáme trochu rozmražený špenát ,podusíme ,ochutíme solí,česnekem ,opepříme a přidáme nastrouhaný sýr-promícháme a necháme…
Špenátová polévka se zeleninou
Potřebné ingredience
2 středně velké mrkve,1 zelená paprika,1/4 menšího celeru,kus zelené části pórku,1 cibule,2 lžíce mraženého hrášku,1 balení mraženéholistového špenátu,2 stroužky česneku,21 lžíce polévkového koření,pepř,sůl,2 vejce uvařená natvrdo.
Postup přípravy
Veškerou zeleninu očistíme,pokrájíme si ji namenší kousky adáme vařit do 1 a 1/2 litru vody,přidáme polévkové koření a uvaříme do měkka.Pak přidáme rozmražený špenát,povaříme asi…
Žemlovka- luxusnější
Potřebné ingredience
5 rohlíků,300 ml vlažného mléka,3 vejce,2 vanilkové cukry,plnotučný tvaroh ve vaničce,moučkový cukr,1 jablko,skořice,kompotované meruňky,máslo na vymazání formy
Postup přípravy
Kulatou zapékací mísu si vymažeme máslem.Do vlažného mléka rozšleháme 2 žloutky a 1 vanil.cukr.Rohlíky nakrájíma na kolečka a namáčíme postupně v mléce,vyskládáme na dno formy…
Uzasny korpus podle nemeckeho receptu
Potřebné ingredience
6 vajec, 6lz. horke vody, 300g cukru, 2 bal. van.cukru, 200g hl.mouky, 2 cajove lz. zarovnane prasek do peciva, 100g skrob amylon
Postup přípravy
Vejce cele, horka voda, cukr se vysleha a pak se po lzickach pomalu pridava smichana prosata mouka se skrobem a pr do pecem jen se to lehce spoji. Dame pect! Snad Vas take potesi…
Vepřová plec v paprikové směsi-labuznik.cz
Potřebné ingredience
ngredience 400 g vepřové plece, 2 lžíce oleje, 3 papriky, 1 cibule, 3 lžíce kečupu, 3 lžíce červeného vína, hladká mouka, worcester sůl
Postup přípravy
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme osolené maso nakrájené na kostky, lehce je opečeme po všech stranách a vyjmeme. cibuli, zaprášíme lžičkou hladké mouky,…
DVOUBAREVNÉ JARNÍ KYTIČKY
Potřebné ingredience
Ingredience-světlé těsto: 200 g hladké mouky, 80 g másla, 80 g jemného krystalového cukru, 4 g kypřícího prášku do pečiva, 1 celé vejce střední velikosti, špetka soli. Ingredience-kakaové těsto: 180 g hladké mouky, 20 g kakaového prášku, 80 g másla, 80 g jemného krystalového cukru, 4 g kypřícího prášku do pečiva, 1 celé vejce střední velikosti.
Postup přípravy
Postup práce:
Zpracujeme těsta z obou surovin (každé zvlášť), zabalíme do fólie a na 30 minut uložíme do ledničky.
Odebíráme po částech, vyvalujeme válečky o průměru 1 cm,…
Tvarohový beránek - velký
Potřebné ingredience
Letos se mě hodně ptáte, jak ho dělám, tak jsem dneska upekla a nafotila... tak snad to bude k užitku i někomu dalšímu. My ho milujeme, dělám i jako bábovku - je nadýchaný a hlavně není suchý, ale krásně vláčný.rnPotřebujeme 3 vejce, 250g cukru, 1 Hera nebo máslo, 1 kostka tvarohu, 250g pol. mouky, trochu PDP, citronová kůra
Postup přípravy
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme heru, pak tvaroh, mouku s PDP a nakonec sníh z bílků. Formu dobře vymazat a vysypat strouhankou. Peču 170 st. cca 1 hodinu. Když jsem…