PRACNY-tak trochu retro:)))
Potřebné ingredience
25 dkg másla....35 dkg hl.mouky....10dkg ml.ořechů....10 dkg m.cukru....2-3 lžičky kakaa
Postup přípravy
Vše smícháme v těsto a můžeme péct ještě v ten samý den.Jsou krásně křehké,nemusí se nechat odležet,aby změkly.
Recept si držíme v rodině už přes 20 let a jiný nechceme:-))
VANILKOVÉ ROHLÍČKY-tak trochu retro:-))
Potřebné ingredience
25 dkg másla a hery-dávám půl na půl....35 dkg hl.mouky....10 dkg mletých vl.ořechů....10 dkg mouč.cukru....2 van.cukry+2 žloutky
Postup přípravy
Smícháme v těsto,necháme odležet do druhého dne a můžeme se pustit do pečení.
Těsto je krásně vláčné,nedrobí se a upečené rohlíčky jsou krásně nadýchané.Já vyválím na"…
Perníčky
Potřebné ingredience
500g hl. mouky 150g m. cukru 70g másla 100g medu 2 vejce 1,5 lžičky jedlé sody 1,5 lžičky perník. koření
Postup přípravy
Stačí rozpustit máslo, přidat med a vejce (zkrátka smíchat vše tekuté) a nakonec všechno sypké.
Není třeba nechat těsto odležet, můžeme rovnou vykrajovat 0,5 cm vysoké tvary a…
VÁNOČKA
Potřebné ingredience
-0,5 kg hladké mouky -13 dkg cukru krystal -20 dcl mléka - kostka droždí může být i sušené -1vejce (váženo ve skořápce 6 dkg) -1 žloutek -3/4 lžičky soli -10 dkg másla -2 dkg sádla -1 lžička citronové kůry -1 vejce na potření -podle chuti rozinky mandle nebo ořechy(my dělámě bez hrozinek)
Postup přípravy
Do mísy nasypeme mouku, smícháme s droždím, solí, cukrem, kůrou, přilijeme rozpuštěné máslo, sádlo, vlažné mléko, vejce, žloutek a napřed zpracujeme měchačkou. Těsto, které už se…
Kaštanové rohlíčky
Potřebné ingredience
2,5 hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 1 kostka mraženého kaštanového pyré, 3/4 kostky másla, 3 žloutky, dále moučkový a vanilkový cukr na obalení rohlíčků
Postup přípravy
Kaštanové pyré rozmrazíme (zhruba 2 minuty v mikrovlnce) a přidáme mouku, cukr, máslo a žloutky. Vypracujeme těsto a tvoříme rohlíčky. Po upečení obalíme ve směsi moučkového a…
VANILKOVÉ ROHLÍČKY S POMOCÍ FORMY OD TESCOMY
Potřebné ingredience
280g hladké mouky,210g hery,7dkg moučkového cukru,10dkg mletých ořechů...... směs na obalení: moučkový cukr+vanilkový cukr
Naše perníčky
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky,170 g cukr moučka,125 g medu,125 g tutku..půl Hera a půl máslo,3 celá vajíčka,1 lžička sody,2 plné lžičky koření do perníků
Postup přípravy
Ze všech surovin uděláme těsto a necháme do druhého dne odležet v ledničce.Vyválíme silnější placku a vykrajujem,pečeme asi na 150 st.Jak jsou zlaté vytáhnout z trouby.Na omak…
KARAMELOVÉ KOŠÍČKY
Potřebné ingredience
KOŠÍČKY LINECKÉ NAPLN VIZ. MÉ RECEPTY A NA VRCH KARAMEL KTERÝ SI UDĚLÁME ZE SALKA KTERÉ VAŘÍME 3 HODINY V PLECHOVCE PO NATŘENÍ (NANESENÍ KÁVOVOU LŽIČKOU)JE POTŘEBA NECHAT CCA 2 DNY NECHAT SCHNOUT JSOU MOC DOBRÉ :-)
VÝBORNÁ MARCIPÁNOVÁ KOLEČKA
Potřebné ingredience
200g Marcipánu,3bílky,120g Hladké mouky,120g Metého cukru, čokoládová poleva
Postup přípravy
Holky tento recept není můj ale je tak výborný že se o něj musím podělit.Marcipán nastrouháme a smícháme ho s bílky našlehanými vidličkou,potom přidáme cukr a mouku a promícháme…
KOKOSOVÉ PERNIČKY s jogurtem +++
Potřebné ingredience
20dkg hladké mouky,5 dkg strouhaného kokosu,8 dkg tuku,8 dkg medu,1 žloutek,1 lžička prášku do pečiva,špetka jedlé sody,1 lžíce bílého jogurtu,1 lžička pernikového koření.
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva a sodou.Vše prosejeme do mísy, přidáme kokos ,koření na kousky nakrájený změklý tuk,med,žloutek,jogurt a pořádně vypracujem na hladké nelepivé…
