Naše letošní cukroví
Potřebné ingredience
pečeme dohromady s mamkou a 8mi letým pomocníčkem
Postup přípravy
Hrozinková srdíčka:
Těsto:15dkg másla,10dkg cukru moučka,2 dkg strouhaných ořechů (dávala jsem vlašské),2 žloutky,6dkg najemno nakrájených hrozinek,24dkg hladké mouky.
Krém…
Pudingové + cukroví 2015
Potřebné ingredience
250 g hl. mouky, 100 g cukr moučka, 190 g másla, 2 x puding pistáciový, 1 žloutek. Krém: Máslo + pistáciový krém.
Postup přípravy
Všechny ingredience smíchám dohromady. Nechám chvilku odležet v lednici. Peču při asi na 180 stupnů.\\r\\nKrém: ušlehám máslo a přidávám pistáciový krém podle chuti. Nejspíš tento…
mé cukroví 2015
Potřebné ingredience
chuť a trpělivost ....
Postup přípravy
PRACNY :
100g cukru moučka
140g tuku
105g hladké mouky
105g polohrubé mouky
10g kakaa
Vypracovat těsto, nechat odpočinout min. 2 hodiny ( nejlépe přes…
Rafaelo - skoro jako originál
Potřebné ingredience
1 salko + 50g omegy + 150 g kokosu + 3x oplatky vesna nebo jiné se smetanovou náplní, dobrá je i kokosová bílá Delissa + 1 bílá čokoláda ++++ loupané mandle dovnitř + kokos na obalení
Postup přípravy
Salko dáme do mísy, omegu roztopíme v mikrovlnce, nalijeme do salka, zašleháme. stejně učiníme i s bílou čokoládou. oplatky v robotu rozmixujeme (já tedy z lenosti jen rozmlátím…
SKVĚLÁ KAKAOVÁ KOLEČKA S KRÉMOVOU HVĚZDIČKOU UPROSTŘED
Potřebné ingredience
Suroviny na těsto - dávka na 2 plechy: 150 g hladké mouky, 2 lžíce kakaa,100 g másla, 50 g moučkového cukru, 1 žloutek, citronová kůra. Suroviny na krém: 100 g másla, 75 g moučkového cukru, ½ sáčku vanilkového cukru, 25 g polohrubé mouky, 125 ml mléka, 1-2 lžíce rumu.
Postup přípravy
Na vánoce u nás doma nikdy nechybí ani tyto kakaová linecká kolečka. Dobře uložené v chladnu klidně vydrží až do silvestra, pokud tedy ještě nějaké zůstanou.
Postup-krém:…
Čertovy rumové kuličky
Potřebné ingredience
150 g sušených hrozinek 2 dcl rumu 200 g mletých ořechů 150 g cukru moučka 100 g čokolády na vaření 100 g dětských piškotů zbytek karamelového krému (asi 100g) kokos nebo ml.ořechy na obalení
Postup přípravy
Rozinky zaleji všechny rumem. Nechám odležet přes noc. Potom je dám do vyšší nádoby a rozmixuji tyčovým mixérem. Namelu si ořechy, piškoty a čokoládu. Vše nasypu do mísy, zaleji…
Kokosové oválky
Potřebné ingredience
Těsto: 250 g hladké mouky, 100 g cukru moučka, 150 g másla, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 2 PL kakaa. Krém: 150 ml mléka, 80 g cukru moučka, 80 g strouhaného kokosu, 80 g piškotových drobečků, rum, 100 g másla. Dále: čokoláda na vaření, kousek 100% tuku, kousek bílé čokolády.
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme hodinu odpočívat v ledničce. Těsto rozválíme, vykrajujeme zoubkované oválky a pečeme…
Vánoční muffiny
Potřebné ingredience
čokoládové muffiny, nutela, smartflex velvet, smartflex flower
Postup přípravy
Upečte muffinky podle vašeho oblíbeného receptu. Po vychladnutí namažte nutelou a ozdobte. Já použila žlutý fondán, na něj vytlačený reliéf ze strukturovací folie, nastříkala jsem…
Brambory
Potřebné ingredience
Těsto-250g dětské krupice, 250g moučky, 100g másla, 4 pol. lžíce vody, 10ml sladké mandlové tresti. Krém-150g másla, 10g kakaa, 20g moučky, 2 pol. lžíce rumu. Na namáčení vodu s trochou rumu, na obalení kakao s trochou moučky, pytlík píškotů.
Postup přípravy
Udělat těsto, nechat v lednici, já měla hodinu. Piškoty slepíme krémem, vyšel mi velký pytlík piškotů, dáme ztuhnout do lednice, líp se bude pak obalovat. Těsto vyválet, vykrájet…
Nejvíc nejlepší linecké od mamky
Potřebné ingredience
32 dkg hladké mouky, 10 dkg solamylu, 12 dkg cukru moučka, 2 žloutky, 28 dkg másla (může být i 1/3 tuku Stella)
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracuju těsto, které pak dám odpočinout do ledničky.
Vyválím plát ze kterýho vykrajuju různé tvary.
Peču ve vyhřáté troubě na 175 stupnů cca 9-10 minut,…
