Kuřecí paličky pečené v troubě
Potřebné ingredience
14 kuřecích paliček, 200g eidamu, 1 větší balení paprikových chipsů, 2 vejce, sůl, 2 lžíce grilovacího koření
Postup přípravy
Maso omyjeme a osolíme. Vejce smícháme s kořením, chipsy nadrtíme a smícháme se strouhaným sýrem. Paličky namočíme do vajec a obalíme ve směsi sýra a chipsů, rukama hodně…
* * * Bosáky, chlupaté knedlíky * * *
Potřebné ingredience
4 syrové brambory, špetka prášku do pečiva, hrubá mouka, sůl, vajíčko
Postup přípravy
Brambory nastrouháme, přidáme vše ostatní, aby to nebylo uplně řidké těsto. Lžící děláme "bochánky" a vaříme cca 20 min.
Hotové bosáky dáme do kyselého zelí, které…
Kuře v křenové omáčce
Potřebné ingredience
1 kuře,2 mrkve,2 petržele,1/2 celeru,1 cibule,2 lžíce hl.mouky ,4 dkg másla,1 sladkou smetanu na vaření(nebo šlehačku),1 lžíci octa,cukr,sůl,3 lžíce str.křenu.
Postup přípravy
Očištěné kuře dáme vařit s kořenovou zeleninou a cibulí do osolené vody.(vařím v papiňáku).Měkké kuře-necháme vychladnout pak obereme a nakrájíme na kousky.Uděláme si v kastrole…
Brambory zapečené se smetanou a kotletama
Potřebné ingredience
2 kg brambor 4 plátky kotlet(nebo kuřecí řízky) 2 šlehačky - nebo smetany sůl,pepř,majoránka
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Kotlety naklepeme a osmahneme na pánvičce na másle.
do pekáče klademe brambory a pak dáme do pekáče kotlety
průběžně…
Kuřecí bordel-děkuji vareni.cz-rychlovka
Potřebné ingredience
Potřebujeme: kuřecí maso na nudličky, žampiony /z konzervy/, sterilovaná sladká kukuřice, petrželka, sladká smetana, cibule, červená sladká paprika /špetka/, kmín, sůl, bazalka, špetka pepře, olej tvrdý sýr, těstoviny
Postup přípravy
Jak na to:
Na oleji zesklovatět cibulku, orestovat maso,okořenit,přidat žampiony a nechat dusit až je maso měkké přidat kukuřici,zalít smetanou a posypat nasekanou petrželkou…
KUŘECÍ ŘÍZEK V TĚSTÍČKU
Potřebné ingredience
Suroviny: Kuřecí prsa, sůl, mletý pepř, česnek, hladká mouka, olej na smažení Na bramborákové těstíčko: syrové brambory, vejce, trošku mléka, sůl, pepř, česnek, majoránka a možno i kmín, hladká mouka
Postup přípravy
Jako první si uděláme bramborákové těsto. Brambory jemně nastrouháme, přidáme trošku mléka, sůl, pepř, prolisovaný česnek, vejce a hladkou mouku, vše smícháme. Plátky kuřecích…
Moje vynikající zapečené gnocchi con pollo - noky s…
Potřebné ingredience
1x kuř. prsa (nebo jiné kuřecí maso, ale prsa jsou nej!!!), jarní cibulka 2-3 ks či pórek (když není, postačí obyč. cibule), kořenová zelenina (mrkev 2 - 3 ks, celer1 ks, petržel kousek dle chuti), smetana (klasická či nízkotučná, popř. dvě - dle množství noků), 2-3 balíčky 500 g klasických bramb. noků (gnocchi) - dle strávníků - já dělám ze tří, neboť je nás 5, z toho 3 chlapi, kari koření, citrón, pepř bílý (když nemáte, stačí obyč.), pokud jsou zelené bylinky, můžeme přidat - nemusí být, 20 dkg sýra - Eidam či jiný dle chuti
Postup přípravy
Nejdříve si nakrájíme na kostičky kuřecí prsa, cibulku či pórek, možno oboje, kořenovou zeleninu nastrouháme - já strouhám celer a petržel na jemném a mrkev na slzičkovém…
KUŘE NA BRAMBORECH
Potřebné ingredience
1 kuře, nebo kuřecí kousky, brambory / dle počtu lidí /, sůl, bylinková a česneková sůl, petržel nebo nějaké polévkové koření / libeček, petržel, pažitka .
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Dáme do pekáče - osolíme klasickou - bylinkovou a česnekovou solí. Posypeme petrželkou a podlijeme vodou. / každý si může nakořenit…
Kuřecí medailonky v sýrovo česnekovém těstíčku
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsa,2 velká nebo 3 malá vejce,sůl,pepř,asi 10/15 dkg goudy,oregáno nebo bazalka,3-4 stroužky česneku,trochu mléka,škrob na masitá jídla
Postup přípravy
Maso nakrájíme na medailonky,lehce naklepeme a osolíme.Do mísy nastrouháme sýr,přidáme vejde,koření,česnek,trochu mléka a dle hustoty škrob.Vznikne těstíčko,do kterého naložíme…
KUŘECÍ RYCHLOVKA-zapečená s cibulí,žampiony,sýrem a…
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsíčka 150 g strouhaného eidamu 1 větší cibulka 150 g žampionů 1 smetana sůl, grilovací koření
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme, posolíme a posypeme grilovacím kořením.
Sýr nastrouháme, cibulku nakrájíme najemno a žampiony na kostičky - vše promícháme v…
