Americké koláče (na slano či na sladko), tzv. páje
Potřebné ingredience
Základní těsto: 250 g hladké mouky, 140 g másla nebo sádla, 6 lžic studené vody, sůl, vejce na potření, mouku na vál. Slaná náplň: např. 150g šunky, 150 g tvrdého sýra, 80 g rajčatového protlaku, hrst jemně krájeného pórku, 2 lžičky provensálského koření, sůl, strouhaný sýr na posypání, vejce na potření
Postup přípravy
Americké koláče neboli páje se poznají podle toho, že mají náplň ukrytou pod tenkou vrstvou těsta a skvěle chutnají. Páje jsou slané nebo sladké, podávají se teplé nebo studené, v…
Domácí vegeta bez soli
Potřebné ingredience
1 kg mrkve,
1 kg petržele,
1/2kg celeru
1/2 kg cibule,
1/2 kg pórku,
1/2 kg kedlubny,
5 stroužků česneku,
1 červená paprika,
hrst petrželové natě.
Postup přípravy
Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek, papriku a nať nakrájíme, česnek prolisujeme, neno nakrájíme na plátky.
Vše usušíme a poté rozmixujeme na prášek. Sušit…
VŠEHO CHUŤ
Potřebné ingredience
Sůl+pepř,brambory,salámy atd......
Postup přípravy
Balkánský pekáč
Ingredience: cuketa, brambory, rajčata, cibule, česnek, tvrdý sýr, balkánský sýr, sůl, mletý pepř, sušená bazalka, olivový olej, zelená petrželka
Nasušené bylinky do polévky-rychlé sušení
Potřebné ingredience
Libeček,petrželka
Postup přípravy
Zelené bylinky otrháme ze stonku-rozložíme po částech na talíř a dáme do mikrovlné trouby a zapneme na 7 min na 350°C.Pak vyndáme -rozdrobíme je -dáme na sítko a prosijeme.Máme…
„BRAMBORIZZA“
Potřebné ingredience
4 středně velké brambory1 menší cibule1 rajče1 menší paprika1 kyselá okurka1 vejce strouhaný sýrprovensálské koření, sůl
Postup přípravy
Brambory nastrouháme na hrubším struhadle a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Dáme smažit hrubší vrstvu brambor na pánev - posolíme. Převrátíme na druhou stranu - opět posolíme,…
Bramborové šišky s mákem
Potřebné ingredience
500 g brambor, 200 g hrubé mouky, 120 g máku, 70 g moučkového cukru, 50 g másla, 1 žloutek, voda, sůl,
Postup přípravy
Omyté brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme na struhadle nebo umeleme. Dáme na vál, osolíme, přidáme žloutek, mouku, podle potřeby vodu a vypracujeme hustější těsto,…
CIBULOVÝ KOLÁČ - SLANÉ
Potřebné ingredience
3/4 kg cibule, 10 dkg tvrdého sýra, 10 dkg klobásek, 3 celá vejce, olej nebo sádlo, bazalka, sůl,a pepř podle chuti, 1 x listové těsto.
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme a na sádle nebo oleji ji necháme zesklovatět. Potom do ní
přimícháme nakrájenou klobásu, nastrouhaný sýr, přidáme vejce a ochutíme.
Do vymazaného menšího…
Stonožka Božka
Potřebné ingredience
Pro inspiraci
Postup přípravy
Moc děkuji za návod a inspiraci paní Zdeně F. s ID 68035
Dnes jdem na narozeniny a doufám že bude mít naše krasavice úspěch :-))
Plněné buřtíky
Potřebné ingredience
Ingredience špekáčky: 6 cibule velká: 1 niva: 200 g slanina anglická: 6 plátků
Postup přípravy
Postup přípravy
Krok 1: Špekáčky omyjeme, oloupeme, podélně nařízneme a naplníme na plátky nakrájenou cibulí a nivou.
Krok 2: Každý zakryjeme anglickou slaninou a zabalíme…
*VYNIKAJÍCÍ BRAMBŮRKY*
Potřebné ingredience
pro cca 4 osoby:brambory vařené (když zbudou od oběda)* 2 vajíčka*10dkg šunky krájené (možno i jiný salám, co je doma)*dle chuti sůl, pepř, podravka*na ozdobu a chuť pažitka a sýr (my měli eidam)
Postup přípravy
-brambůrky nakrájené na kostky osmažíme na woku na kousku másla dozlatova, pak přidáme šunku, vajíčka, koření,promícháme a opékáme až budou vajíčka hotová-směs dáme na talíř,…
