ssonda ID 165593

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 82 návštěvníků)

JEDNODUCHÝ ČOKOLÁDOVÝ DORT S krémem z rostlinné šlehačky a ledových kaštanů+postup

Name: JEDNODUCHÝ ČOKOLÁDOVÝ DORT S krémem z rostlinné šlehačky a ledových kaštanů+postup
Ingredients: Korpus : 6 vajec,1 čokoládový pudink (prášek),2 lžíce kakaa,1/2 pr do peč,20 dkg cukr krupice.20 dkg polohrubá mouka.Dortový ráfek o průměru 22cm,papír na pečení. Náplň : 3 rostlinné šlehačky(po 200 ml) , 3 tyčinky ledových kaštanů,Troška vody-na vypláchnutí krabiček,meruňková marmeláda. Na ozdobu: 1rostlinná šlehačka,karamelový nebo čokoládový toping

26. 9. 2011

0.0

0×

JEDNODUCHÝ ČOKOLÁDOVÝ DORT S krémem z rostlinné šlehačky a ledových kaštanů+postup

Potřebné ingredience

Korpus : 6 vajec,1 čokoládový pudink (prášek),2 lžíce kakaa,1/2 pr do peč,20 dkg cukr krupice.20 dkg polohrubá mouka.Dortový ráfek o průměru 22cm,papír na pečení. Náplň : 3 rostlinné šlehačky(po 200 ml) , 3 tyčinky ledových kaštanů,Troška vody-na vypláchnutí krabiček,meruňková marmeláda. Na ozdobu: 1rostlinná šlehačka,karamelový nebo čokoládový toping

Postup přípravy

fotopostup na výrobu korpusu mám v receptech http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=108541&user=165593
3 tyčinky ledových kaštanů pomalu rozpustím v mikrovlnce,vymíchám do hladka a nechám vystydnout-ne ztuhnout.
3 rostlinné šlehačky vyšlehám s trochou vody (kterou vypláchnu krabičky) do tuha a přišlehám rozpuštěné kaštany.Korpus 2x prokrojím promažu meruňkovou marmeládou,naplním kaštanovou šlehačkou,sesadím,pomažu a dozdobím topingem a další ušlehanou šlehačkou.Dobrou chuť je naprosto vynikající-chutná jako pařížák.

upečený korpus prokrojím2x pomažu meruňkovou marmeládou

ledové kaštany+rostlinná šlehačka

kaštany rozpustím v mikrovlnce dohladka vymíchám,šlehačku ušlehám s trochou vody

smícháme,sešleháme dohromady-chutná jako paříž

korpus naplníme

a pomažeme kolem dokola

ozdobíme ještě jednou ušlehanou rostlinnou šlehačkou a čoko nebo karamelovým topingem

hotovo

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Žirafka1 24. 2. 2013, 17:50

Dobrý den paní Soňo, příští víkend se chystám upéct narozeninový dort a moc se mě líbí ten Váš (clamp)

Já většinou peču buď obyč.světlý dort s pudink.krémem a marmeládou a nebo ořechový dort,ale chtěla bych zkusit zase něco nového (flower)

Vyhýbám se rostlinným šlehačkám a tak se chci zeptat,jestli bych mohla použít klasickou šlehačku, ve které nechám rozpustit kaštany, svařím a nechám vychladit. Potom druhý den ušlehám dotuha. Ztužovač také nepoužívám,tak doufám,že krém bude držet. Kupuji šlehačku v Rakousku a je vyšlehaná okamžitě, krásně drží, ne jako ta naše např. Kunín. Korpus bych upekla podle Vás :-)

a zdobila bych polevou z hořké čokolády. Myslíte,že to půjde? ,-)

Děkuji za odpověď. A dívala jsem se k Vám do alba a máte moc krásné recepty. (L)

ssonda 25. 2. 2013, 15:24

@Žirafka1 Děkuji (F)

tak to je pak tento recept http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=54444&user=165593

Žirafka1 25. 2. 2013, 15:37

@ssonda

Dobrý den Soni, děkuji Vám za odpověď. Použiji tedy tento recept :-$

Místo kompotovaných broskví bych použila domácí broskvový džem (flower)

Jsem zvědavá, jak ten můj první čokoládový narozeninový (^)

dort dopadne. Nejsem žádný nováček,ale takové zkušenosti, jako vy, rozhodně nemám (hello)

veuda1 22. 10. 2012, 15:38

Soňo, můžu dort potáhnout marcipánem a nahradit klasickou šlehačkou? (F)

ssonda 23. 10. 2012, 16:53

@veuda1 Ne,marcipán na klasické šlehačce poteče,a klasická živočišná se musí s čokoládou svařit.

Andrá1 2. 11. 2012, 7:32

@ssonda Soni, já používám klasickou šlehačku a dávám stužovat a není potřeba ji svařit.....stačí stejný postup jako používáte vy.

ssonda 2. 11. 2012, 21:22

@Andrá1

tak to vyzkouším i z normální (L)

Andrá1 25. 1. 2012, 16:53

Tak tento dort moc chválím. Je č 1 na všechny naše oslavy. Rozdala jsem recept již i kolegyním a také chválí chválí. (Y)

rarášci 14. 12. 2011, 9:55

Tak právě se dopekl korpus a jde se na zbytek :-)

Dneska jsem šla do pekárny pro tu rostlinnou šlehačku a oni říkali že rostlinná se říká šlehačce ve spreji :^)

no tak ale každopádně šlehačku v krabičce mám ,-)

Díky moc za úžasn recept a snad se mi taky povede (L)

mondas 12. 12. 2011, 12:35

dneska jsem ho upekla (Y)

moc díky za super receptík s postupem (L)

http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=120504&user=36566 (hello)

dana horakova 26. 10. 2011, 20:47

Mohla by se také použít šlehačka v prášku od Dr.Qetker ?

341979 26. 10. 2011, 9:45

Dobrý den paní Soničko chtěla jsem se zeptat kolik vyšlehaných šlehaček zamýcháte s těma rozpuštěnýma kaštanana všechny 3? a na boční strany ,vrch a ozdobení pytlíkem bude stačit ten ta jedna smetana? Zítra ho chci upéct tak at vím děkuji za odpověhd.Hezký den Zuzka (Y)

ssonda 26. 10. 2011, 12:31

@341979 Dobrý den. Ano všechny 3 +3 tyčinky led.kaštanů rozpuštěných.A Na ozdobu ještě jednu. (F)

341979 26. 10. 2011, 20:40

@ssonda děkuji

lomačka 29. 9. 2011, 20:39

Pěkný

loren1 28. 9. 2011, 15:28

ahojte kde sa da kupit ta slahacka?

Akimka 29. 9. 2011, 6:33

@loren1 U nás možnost zakoupit tuto šlehačku i v pekárně *-)

a Makro.

ssonda 29. 9. 2011, 19:45

@Akimka

Tak to se máte.U nás na malém městečku jen ve zdravé výživě.

ssonda 28. 9. 2011, 16:48

@loren1 Ve zdravé výživě

lucie dedova 28. 9. 2011, 7:38

Je úplně nádhernej... (Y)

chtěla jsem se zeptat zda se nemuže použít normální šlehačka....nebo ta rostliná lépe drží? díky Lucka

ssonda 28. 9. 2011, 11:45

@lucie dedova Děkuji.Anorostlinná je vlastně takový spíš krém.Kdyby jste dělala z normální musela by jste přidat želatinový ztužovač,aby pěkně držela (F)