Market9 ID 23866

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 349 návštěvníků)

Domácí chléb

Name: Domácí chléb
Ingredients: 3 větší hrnky HLM, 1 a půl hrnku vlažné vody, kávová lžička soli, kávová lžička kmínu, půl balíčku droždí (klasické, ne! sušené), zapékací mísa s víkem. Dle chuti: smažená cibulka, slunečnice, ořechy atd.

20. 2. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 větší hrnky HLM, 1 a půl hrnku vlažné vody, kávová lžička soli, kávová lžička kmínu, půl balíčku droždí (klasické, ne! sušené), zapékací mísa s víkem. Dle chuti: smažená cibulka, slunečnice, ořechy atd.

Postup přípravy

Z ingreidencí udělat těsto. Na pomoučený vál těsto rozetřít a nechat 30 minut kynout. Rozehřát troubu na 220°C. Cca na 1 min dát nahřát zapékací mísu, po vyndání vytřít máslem. Mokrýma rukama těsto přeložit a vložit do mísy, přiklopit víkem a dát na 30 minut do trouby (220°C). Po 30 minutách víko sundat a nechat ještě 15 minut dopéct odkryté - udělá se kůrka.
Po upečení vyndat z mísy a dát vychladnout na utěrku.

Chléb je moc dobrý, dělám ho denně ... ... ... ... DOBROU CHUŤ!!

Příprava na těsto - v rohu slunečnice.

Zpracované těsto.

Podsypaný vál.

Rozetřené těsto.

Rozetřené těsto po 30 minutách.

Zapékací mísa s víkem.

Těsto přeložené a vložené v zapékací míse.

Hotovo.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Jsouk 28. 4. 2020, 13:58

Mám podobný recept,včera jsem ho dělala a už je ho jenom půlka.Nemohli jsme se dočkat až trochu vychladne a pak už jen krájeli a posolený jedli. Problém byl ho ukrojit,je jak peříčko a vypádá tak jak ten pěkný Váš. Poslala bych fotku,ale nejde mi to sem vložit,i když jsem na Mimibazaru registrovaná - neumím to,škoda. (hotdog)

Marti W. 2. 4. 2019, 15:16

michelka69 28. 3. 2018, 18:13

chci taky zkusit upéct - ale chtěla bych dát do formy srnčí hřbet - ale té hranaté ,-)

- nemate odhad jak dlouho péct? Rozdělila bych to do 2 forem - byly by malé krajíčky

MaddyM 27. 3. 2018, 21:47

Markét, je skvělý (clamp)

A recept je opravdu blbůvzdorný, takže jsem ho nezmršila ani já ,-)

Díky moc, že jste se podělila (L)

backa 23. 3. 2018, 19:53

Dnes jsem upekla Váš chleba a je výtečný,bezva fotopostup manželovi moc chutnal díky za perfektní recept (L)

inaina 18. 3. 2018, 12:18

peče se

Jsem zvědavá na výsledek (clamp)

jarla 16. 3. 2018, 14:13

nanukac 10. 2. 2018, 14:10

srneckova 6. 2. 2018, 14:55

je moc dobrý (Y)

Elsa1 5. 2. 2018, 20:04

Tak a chlebík se bude péci zítra už se moc na něj tzěším.. (Y)

gabb 5. 2. 2018, 10:28

Járinkaa2 4. 2. 2018, 17:59

Chleba je výborný.Děkuji za rychlý a jednoduchý recept. (F)

jozinek 25. 5. 2014, 10:20

Dobrý den včera sem chleba vyzkoušela musím říct vynikající děkuji andy id jozinek197253 (Y)

novackova 24. 1. 2014, 6:23

kackva 23. 1. 2014, 21:27

Dobrý den, chleba je opravdu vyníkající. Já první chleba popletla a dala sušené kvasnice a povedl se hned na poprvé! A ted podruhé dělám s klasických kvasnic a je pravda, že mi více nakynul a je vyšší! Ale jde to s objího

danca60 25. 10. 2013, 19:05

Právě jsem ho vyndala z trouby - jestli chutná tak, jak báječně vypadá a úžasné voní, asi přestanu kupovat a začnu péct |:o)

Děkuji...

milka1980 7. 10. 2013, 9:44

Prosím Vás, chcela by som tento úžastný chlebík vyskúšať, bohužiaľ mám iba misku bez veka. Môžem skúsiť piecť aj odokrytý? Poraďte prosím ,-)

Market9 3. 11. 2013, 22:01

@milka1980 Přikryla bych alespoň alobalem, aby se Vám nespálil (L)

kvítečko 18. 6. 2013, 15:03

vypadá úžasně,vyzkouším (Y)

bluelights 17. 6. 2013, 14:16

Markét,dotaz pro blondýny

asi se klasicky udělá kvásek ,že?Nebo se to droždí jen nadrobí a prostě se vše jen smíchá? díky za info,chystám se péct poprvé chléb,tak se raději ptám

Market9 23. 6. 2013, 14:27

@bluelights Dobrý den, omlouvám se, dlouho jsem tady nebyla. Droždí rozdrobím k mouce, přiliji trochu vody, zamíchám a pak chvilku nechám kynout a poté prohnětu a pak už dle návodu (Y)

dakram1 20. 6. 2013, 7:40

@bluelights Nedělejte si vrásky..jsem stará bába a tento chléb již peču dlouho. Dávám kvasnice a to na 500 g mouky půlku kvasnic. Tak si ty hrníčky napoprvé zvažte a podle toho dejte kvasnice. Já přidávám ještě 2 pol. lžíce octu, protože mám ráda chléb kyselejší. Tento chléb má krásně křupavou kůrku a dlouho vydrží. Mouku můžete dávat třeba 2 díly obyčejné hladké a 1 díl grahamové...tmavé chlebové...a hlavně e nebojte. :-)

znamenivah 17. 6. 2013, 14:56

@bluelights sušené droždí je možno zpracovat ihned-čerstvé bych raději nechala vykvasit zvlášt.Zkuste si do chleba přidat pšeničnou mouku chlebovou a žitnou chlebovou pak uvidíte tu super chut. (clamp)

bluelights 18. 6. 2013, 13:02

@znamenivah Jani děkuji za radu,vyzkouším i bych měla spíše žitnou než normální hladkou,tak snad se povede,už se na něj chystám několik dní,ale nějak jsem se ještě neodhodlala a teď v tom vedru se mi nechce péct,tak snad o víkendu to výjde

znamenivah 18. 6. 2013, 14:26

@bluelights Jarmilko-poslala jsem zprávičku na chleba z žitné+hladké a pšeničné chlebové.Třeba se bude hodit ,-)

bluelights 20. 6. 2013, 7:27

@znamenivah Jani díky,akorát peču tedy zatím jen těsto dělám dle tohoto receptíku,tak snad se povede!!!Budu péct i housky a pečený papriky,tak to vezmu vše při jednom. (clamp)

bluelights 20. 6. 2013, 9:42

@bluelights tak já jsem prostě střevo....chlebík upečen,ale mám ho nějak placatý,no každopádně jsem asi dala jsem měla asi malé hrnky?cca těch 200ml nemají být větší??? formu mám taky takovou skleněnou,jen tu oválnou,no tak snad další pokus bude lepší [A]

Market9 23. 6. 2013, 14:30

@bluelights Musí se to vychytat dle velikosti formy. Já dávala velké hrnky a teď jsem zkusila menší a chlebík je krásně kulatý (ještě hezčí na obrázku) a nahoře pěkně popraskal. Nelamte si s tím hlavu, hlavně, že je poživatelný (zajic)