(recept
si oblíbilo 272 návštěvníků)
Ovocné kynuté knedlíky - těsto z domácí pekárny...
Potřebné ingredience
250ml mléka , 1x žloutek , 1x lžíce cukru , 1x lžička másla , 400g hrubé mouky , 1x lžička sušeného droždí , špetka soli. jakékoliv ovoce,
Po uvaření knedlíku : máslo na polití hotových knedlíků, tvaroh, smetanu, kakao, moučkový cukr.... každý kdo má rád..
Postup přípravy
Uvedené suroviny dáme do pekárně v pořadí jak jsou uvedeny (kromě toho ovoce :o). ) a zapneme program - Těsto -
Když je těsto vyhnětené a vykynuté vyndáme ho z pekárny a rozdělíme na dva díly. Z dílu si uděláme hada, kterého nakrájíme na stejně velké kousky a to samé z druhou polovinou těsta...
Připravíme si ovoce, které očistíme, omyjeme a osušíme.
Z každého kousku těsta si uděláme placku do kterého dáme ovoce a řádně zabalíme a vyválíme v ruce do kulata a takto pokračujeme dokud nám nezbyde žádný kousek těsta.
Necháme knedlíky lehce vykynout.Mezi tím dáme vařit jemně osolenou vodu.
Knedlíky vkládáme do vroucí vody, jemně vařečkou odlepíme knedlíky ode dna a přikryjeme pokličkou...
Knedlíky vaříme asi tak 5-8-10 minut záleží na druhu ovoce a velikosti knedlíku.
Nejprve skusíme jeden knedlík zda ovoce je měké a těsto uvařené.. pokud ano všechny vyndáme a jemně je propícháme aby vyšla pára a knedlík se nesrazil.Jemně potřeme olejem aby knedlíky neokorali, pokud je tedy nesníte hned.. :o)
Podáváme sypané moučkovým cukrem, kakaem a tvrdým tvarohem a přeléváme máslem či smetanou..
Já si dělám ze zbylého ovoce mix se smetanou a tím polévám také knedlíky, je to moc dobré :o)
Přeji dobrou chut Jana
Když je těsto vyhnětené a vykynuté vyndáme ho z pekárny a rozdělíme na dva díly. Z dílu si uděláme hada, kterého nakrájíme na stejně velké kousky a to samé z druhou polovinou těsta...
Připravíme si ovoce, které očistíme, omyjeme a osušíme.
Z každého kousku těsta si uděláme placku do kterého dáme ovoce a řádně zabalíme a vyválíme v ruce do kulata a takto pokračujeme dokud nám nezbyde žádný kousek těsta.
Necháme knedlíky lehce vykynout.Mezi tím dáme vařit jemně osolenou vodu.
Knedlíky vkládáme do vroucí vody, jemně vařečkou odlepíme knedlíky ode dna a přikryjeme pokličkou...
Knedlíky vaříme asi tak 5-8-10 minut záleží na druhu ovoce a velikosti knedlíku.
Nejprve skusíme jeden knedlík zda ovoce je měké a těsto uvařené.. pokud ano všechny vyndáme a jemně je propícháme aby vyšla pára a knedlík se nesrazil.Jemně potřeme olejem aby knedlíky neokorali, pokud je tedy nesníte hned.. :o)
Podáváme sypané moučkovým cukrem, kakaem a tvrdým tvarohem a přeléváme máslem či smetanou..
Já si dělám ze zbylého ovoce mix se smetanou a tím polévám také knedlíky, je to moc dobré :o)
Přeji dobrou chut Jana
těsto v pekárně před kynutím..
těstíčko už vykynuté...
dobroučké ovoce
had z těsta .....
kousky těsta........
knedlík bude plněný jahůdkou :o)
tady zas kanadskými borůvkami...
tady se nám to vaří
Hotové musíme propíchat....
a hotovo.... ale tam v zádu jde vidět jak jsou 2 knedlíky trochu sražené, udělala jsem je menší :o( , ale člověk se chybami učí :o)
a můžeme podávat .....je to mňamka :o)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Elvela
(upraveno)
25. 9. 2008, 11:26
právě jsem je dodělala se švestkama a jsou vynikající 
jen jsem si s nima tak nehrála a mám každý knedlík jinýho tvaru 
jen jsem si s nima tak nehrála a mám každý knedlík jinýho tvaru 
cana
(upraveno)
11. 9. 2008, 11:30
VÝÝÝÝBORNÉ! Děkuji za prima receptík. Stáňa
Stáňa
Sidonika 11
(upraveno)
9. 8. 2008, 19:14
ja varim knedliky i ovocne na paře a nikdy se mi nesrazily vždy jsou
Pattistudio
(upraveno)
9. 8. 2008, 13:33
Před chvilkou jsme dojedli a potvrzuji - jsou skvělé. Přisypávala jsem trochu mouky, těsto se mi zdálo řídké a dělala jsem z hrubé + trošky polohrubé. Fakt super, dala bych si ještě tři, ale už se nevejdou 
bubíšek
(upraveno)
30. 7. 2008, 10:19
Děkuji za recept, knedlíky jsou úžasné!!!!!
ivka71
(upraveno)
19. 7. 2008, 20:19
Dobrý večer,Jani 
tak jsem dnes dělala knedlíky s borůvkami 
musím pochválit 
byli vynikající !!!!!!!!! 
vás Iveta
tak jsem dnes dělala knedlíky s borůvkami 
musím pochválit 
byli vynikající !!!!!!!!! 
vás Iveta
matys
(upraveno)
30. 6. 2008, 12:10
Tak jsem dnes udělala s borůvkami a je to 
, dělám je na páře 
super receptík 
, dělám je na páře 
super receptík 
kkkacka
(upraveno)
23. 6. 2008, 20:57
Super recept, knedlíky nemají chybu!!! Díky
Díky
Leonteenka
(upraveno)
20. 6. 2008, 20:09
Dělala jsem prvně v životě a dokonce i tchýně chválila
dokonce i tchýně chválila
beruska.es
(upraveno)
20. 6. 2008, 11:56
Zdravím, manželse právě olizuje a posílá spoustu děkovných pozdravů. Vynikající knedle.
makin479
(upraveno)
19. 6. 2008, 14:33
uzasne vyborne proste nemaji chybu sice je nemam pravidelne jako vy ale ucel to tedy plni mnamozniiiii
kalerat
(upraveno)
10. 6. 2008, 11:19
Tak dnes je zkouším, pak napíšu, jak to dopadlo.
kalerat
(upraveno)
10. 6. 2008, 14:22
@kalerat
Výborné recept posílám dál díky Markéta 
recept posílám dál díky Markéta 
lendulinkcha
(upraveno)
9. 6. 2008, 18:56
Paní Jano, právě jsem díky vám doma za 
Ty knedle jsou prostě bomba!!! Máme jahodový a můžu vám říct, že jsem lepší nejedla... Celá rodina je v extázi Určitě to bude náš oblíbený recept! Mějte se krásně!
Ty knedle jsou prostě bomba!!! Máme jahodový a můžu vám říct, že jsem lepší nejedla... Celá rodina je v extázi Určitě to bude náš oblíbený recept! Mějte se krásně!
janina34
(upraveno)
24. 3. 2008, 11:58
Tak konečně díky domácí pekárně a Vašeho receptu se mě knedlíky s meruňkami poprvé povedly Jsou výborné Dělala jsem je ale s polohrubé mouky 
Díky za recept
a Vašeho receptu se mě knedlíky s meruňkami poprvé povedly Jsou výborné Dělala jsem je ale s polohrubé mouky 
Díky za recept
skotka
(upraveno)
28. 3. 2008, 19:03
@janina34
tak to jsem ráda a děkuji
a děkuji
šutynka
(upraveno)
16. 3. 2008, 12:08
Teď jsem je dovařila,z polohrubé mouky a vajec příště zkusím hrubou
skotka
(upraveno)
17. 3. 2008, 16:25
@šutynka
A zkoušela jste někdy z hladké?? ty jsou také dobré, takové nydýchané...
nula
(upraveno)
16. 3. 2008, 11:49
Tak dneska jsem dělala knedlíky a byly super . jen já dělám z polohrubé mouky 
. Byly s 
sypané perníkem a jen se po nich zaprášilo
. jen já dělám z polohrubé mouky 
. Byly s 
sypané perníkem a jen se po nich zaprášilo
skotka
(upraveno)
17. 3. 2008, 16:27
@nula
Tak to věřím, já je dělám ještě s kompotovanými broskvemi.. ty též nemaj chybu ale hůř se balej do těsta 
, ale jsou ... tak jindy skusím z jablíček a písnu zda jsem sklidila
, ale jsou ... tak jindy skusím z jablíček a písnu zda jsem sklidila
