Čokoládový dort /recept + postup/

Korpus mechový s čokoládou,krém pařížský,poleva hořká čokoláda se zakyslou smetanou,meruňková domácí marmeláda Na přání přidávám recept s postupem :-¨) Mechový korpus: 4 vejce,200 g cukru,250 g pol.mouky,1 čokol.pudink,2 lžíce kakaa,1/2 prášku do pečiva,100 g oleje,100 g horké vody.Žloutky vyšleháme s polovinou cukru a vodou do husté pěny,přidáme olej, mouku,pudink,kakao,prdopeč.Nakonec tuhý sníh vyšlehaný z bílků a 4 lžic studené vody,špetku soli a zbytkem cukru..Z této dávky je to do formy o průměru 24 cm. Krém: 50 g másla zpěníme v kastrůlku,přidáme 70 g hl.mouky a uděláme jíšku do které vlijeme asi 200 ml mléka,necháme vychladnout.Vyšleháme změklé máslo /250g/ s jedním žloutkem /nemusí být/,přidáváme vychladlou kaši a 2-3 lžíce tmavého kakaa.Vyšleháme krém,korpus natřeme meruňkovou marmeládou,dáme krém,necháme chvíli vychladit.Pak čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnce a vmícháme do ní 1 kelímek zakysané smetany.Dáme na dortík a ozdobíme.Korpus by měl být nižší,protože krému je poměrně dost.Já většinou peču v maličko menší formě a rozkrojím na dvě placky,krému udělám z 1,5 dávky a mám dortíky dva :-)