(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
Domácí kečup
Potřebné ingredience
3kg rajčat, 37dkg cibule, 45dkg jablek, 3 bobkové listy, 3dcl octa, 60dkg cukru, 3-4lžíce soli, 10 kuliček nového koření, 5 hřebíčků, 3/4 lžíce mleté skořice, 2-3 lžíce sladké papriky, 1/4 lžíce pálivé papriky (nemusí být).
Postup přípravy
Rajčata, jablka a cibuli nakrájíme na menší kousky a s bobkovým listem vaříme cca 1 hod. Potom přidáme ocet, cukr, sůl, nové koření, hřebíček, mletou skořici a papriku. Vaříme dalších 30 - 40 min. Poté vyndáme koření a vše důkladně rozmixujeme ponorným mixérem. Přecedíme a plníme do skleniček, zavaříme cca 20 min.
Tento recept se tu již asi taky objevil, ale chtěla jsem se podělit o to jak ho dělám já a všem nám moc chutná, hlavně dětem :-)
Na fotce je kečup z poloviční dávky.
Tento recept se tu již asi taky objevil, ale chtěla jsem se podělit o to jak ho dělám já a všem nám moc chutná, hlavně dětem :-)
Na fotce je kečup z poloviční dávky.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ruzikk
(upraveno)
20. 8. 2012, 9:47