Honzovy buchty - těsto z pekárny

Do pekárny dáme nejprve povolené máslo, vlažné mléko a rozkvedlané vejce. Potom nasypeme hladkou mouku, do jednoho rohu dáme cukr, do druhého rohu sůl a doprostřed mouky uděláme důlek, do něj dáme kvasnice, zahrneme a a zapnem program příprava těsta.
Po vykynutí z těsta odtrháváme malé kousky těsta, které v ruce rozděláme a uděláme z nich placičku, kterou naplníme tvarohem nebo povidly, a smotáme v kuličku. Hotové buchty skládáme na tukem vymaštěný a moukou vysypaný plech kousek od sebe a necháme ještě na asi 15 minut kynout.
Před pečením potřeme honzovky rozpuštěným máslem. Pečeme při 180 °C asi 20 minut. Pozor, je lepší buchty při pečení hlídat.