Řezy nescafé
Potřebné ingredience
30 dkg polohrubé mouky, 15 dkg moučkového cukru, 10 dkg rozpuštěného másla, 3 lžíce oleje, 2 celá vejce 1 lžička rozpustné kávy, 3 lžíce kakaa, 250ml mléka, 1 lžíce rumu, 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Vše pořádně do dladka vymícháme a dáme do formy. Pečeme na 170°C asi 20minut.
Buchtu můžeme natřít marmeládou a na to krém ze zakysané smetany s rozpuštěnou čokoládou. Polevu…
Zapečená jablíčka.
Potřebné ingredience
Jablka, máslo, třtinový cukr, skořicový cukr nebo skořice, zakysaná smetana nebo hustý bílý jogurt např. řeckého typu, pokud máte rádi můžou být rozinky, mandle či jiné ořechy dle vaší chuti.
Postup přípravy
Trochu jsem si upravila starší recept z pořadu Kluci v akci. Je velmi jednoduchý, rychlý a zdravý. Vymažeme pekáček máslem a vysypeme ho třtinovým cukrem, poskládáme na něj…
Bábovky
Potřebné ingredience
Bábova s tvarohem: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 3/4 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, prášek do pečiva, 2 vejce, 2 lžíce kakaa. Náplň: 500g tvarohu, vanilkový cukr, 150ml mléka, 4 lžíce cukru, 1 vanilkový pudink
Postup přípravy
Všechny přísady vyšleháme do hladkého těsta. Na náplň vše smícháme. Formu vymažeme a vysypeme a na dno nalijeme třetinu těsta. Pak dáme polovinu tvarohu, pak třetinu těsta, zbytek…
Jablkový koláč s tvarohem
Potřebné ingredience
Vláčný koláč ze dvou druhů těst, proložený vrstvou tvarohu a strouhaných jablek. Inspirace z letáku z Albertu. Trochu pracnější, ale chuťově vynikající.
Postup přípravy
Tmavé spodní těsto:
400g hladké mouky, vejce, 150g Hera, 10 lžic vody, 100g moučka cukru,3 lžíce kakaa, prášek do pečiva - vypracujeme rukou vláčné těsto, které přeneseme na…
Mechová roláda
Potřebné ingredience
Těsto: 5 vajec, 3 lžíce cukru, 2 lžíce hladké mouky, 1a1/2 lžíce kakaa, 1lžíce strouhaných mandlí, 1 lžíce oleje, čajová lžička prášku do pečiva. Krém hrk hrk: 1 konzerva jahodového kompotu (nebo jiného kompotu podle vaší chuti), 1 puding bez vaření, 1 šlehačka, 1 ztužovač šlehačky
Postup přípravy
V míse mixérem ušleháme bílky se špetkou soli. Do tuhého sněhu přidáme cukr a šleháme dál. Pak do bílků přilijeme žloutky a olej a stále šleháme. Pak přidáme mouku a vše ostatní a…
Trdla
Potřebné ingredience
Těsto: 170 ml mléka, 600g hladke mouky, 80g cukru, špetka soli, 70g sádla (když nemáte, tak Heru), 80g másla, 4 žloutky, lžíce rumu, 1/2 kostky droždí
Postup přípravy
Kdo by nemilovat trdla z trhů. Tyto jsou výborné, jednoduché a s těstem se moc dobře pracuje.\r\nZaděláme těsto (já dávám do pekárny). Těsto vyválíme pokud možno na obdélník a…
Čokoládový cheesecake nepečený
Potřebné ingredience
Korpus: Bebe sušenky tmavé, 100g másla. \r\nNáplň: 1 mascarpone, 1 šlehačka, 1 tvaroh, 200g hořké čokolády
Postup přípravy
Do rozemletých nebo válečkem jemně rozválených sušenek přidáme rozpuštěné máslo a vypracujeme těsto, které se nebude ani lepit a ani drolit. Namačkáme do formy vyložené potrav.…
Rychlé koláčky pečené v minitroubě (12ks)- nedělám…
Potřebné ingredience
20dkg polohrubé mouky, 2 kávové lžičky cukru, necelá půlka káv.lž.soli, 1 žloutek (bílek použiji na jiné vaření), cca 1dcl oleje, půl kostky droždí, cca 110ml mléka. Těsto je trochu hustší, není řídké.
Postup přípravy
Vše smíchám v robotu, stěrkou vyklepnu do mísy a tu dám do sáčku, nechám na lince cca 20-30min nakynout. Pak polévk.lžící odebírám kousky těsta - vyjde 12 koláčků, po upečení mají…
Jahodový dortík s tvarohovým krémem
Potřebné ingredience
Na těsto: 2 vejce, 120g pískového cukru,1 bal. vanilkového cukru, 440 g polohrubé mouky, 1/2 bal. prášku do pečiva,300 ml mléka, 150 ml oleje, špetka soli. Na náplň: 500g tvarohu ve vaničce ,1 kelímek zakysané krémové smetany 250 g ,2 bal. vanilkového cukru, jahodový džem, 250g čerstvých jahod ,1 bal. červeného dortového želé
Postup přípravy
Z bílků a špetky soli, ušleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme s vanilkovým a pískovým cukrem, do pěny. Po lžících přidáváme prosátou mouku s kypřícím práškem ,zároveň přidáváme…
Mražený jogurt - luxusní letní osvěžení
Potřebné ingredience
1kg řeckého jogurtu, 5 nektarinek, 150g borůvek, 1 citron, 5 lžiček medu
Postup přípravy
Omyté ovoce dejte do kuchyňského robota a mixujte zhruba půl minuty. Přidejte jogurt, med a šťávu z citronu, mixujte další minutu, než vznikne hladká směs. Dle chuti můžete přidat…
