Na nachlazení
Potřebné ingredience
stroužek česneku,
kousek čerstvého zázvoru o velikosti česneku,
1/2 citrónu,
lžíce medu,
voda
Postup přípravy
Není to můj recept, aby nedošlo k omylu. Ale určitě se někomu bude hodit. :-)
Česnek najemno nastrouháme, přidáme zázvor, také nastrouhat, přidáme šťávu z půlky citrónu, lžíci…
RYCHLOVKA-do 20 minut :-)))
Potřebné ingredience
20-25 dkg pro 3 osůbky :-))hovězí maso-ale já to dělám i z kuřecího nebo vepřového, olej-omastek,plechovku-fazolí, krájených rajčat,kukuřice,oregáno,sůl,čerstvé chilli papriky-pro sebe a Toníka dávám sladkou papriku :-))), příloha-ztvrdlý chléb, pečivo-no prostě to co doma zbyde a už to nikdo nechce:-))),máslo , bylinky
Postup přípravy
Na pánvičce rozpálit olej a přidám hovězí ( tak 2 dny naložené s cibulkou nebo česnekem) nakrájené na pidi kousíčky nebo používám mleté, osmahnu-podusím -15 minut, a pak jen…
Křenová omáčka
Potřebné ingredience
Hovězí zadní nebo přední,špek,2 mrkve,máslo,hladká mouka,křen(stačí ve skle),šlehačka,sůl,cukr krystal,půl citrónu(i méně),podravka
Postup přípravy
Hovězí maso prošpikujeme, dáme vařit do horké vody a osolíme.Ke konci vaření vložíme pokrájenou mrkev a uvaříme do měka.Maso vyndáme a vývar z mrkví rozmixujeme.Na másle…
Tvarohové šátečky: Rychlé jednoduché vynikající :))
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 1/2 kg tvarohu, 1/2 kg Hery. Náplň: 1 tvaroh, cukr+vanilkový, vejce,rozinky
Postup přípravy
Udělat těsto, vykrájet kolečka, naplnit trvarohovou náplní spojit šátečky. Péct do zlatova na 200 stupňů.
Černá bábovka-VYNIKAJÍCÍ!!!
Potřebné ingredience
1a1/2sklenky hladké mouky, 1 pr.do pečiva,5 vajec, 1 máslo, 6l žic vody, 1a1/2 sklenky cukru, vanilkový cukr, 3 lžíce kakaa, ořechy
Postup přípravy
1a1/2 sklenky cukru, 3 lžíce kakaa, 5 žloutků+vanilkový cukr se smíchá, přidá se 6 lžic vody+1 rozpuštěné celé máslo, zamíchat a 1 sklenku směsi dát stranou. Do zbytku 1a1/2…
Pizza těsto
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce soli, 1 kostka droždí (42 g), 2,5 dcl vody, Množství na dvě pizzy!!!
Postup přípravy
Smícháme dohromady, necháme 40 minut kynout, pak vyválíme a pečeme asi 15 minut na 230 C v el.troubě
Krabí pomazánka
Potřebné ingredience
krabí tyčinky, bílý jogurt nebo tatarka, vajíčko
Postup přípravy
Krabí tyčinky rozmrazíme, pokrájíme na malé kousky,přidáme jogurt nebo tatarku, pokrájíme vařené vajíčko, výborné s vekou
Tvarohový šáteček
Potřebné ingredience
250 g tvarohu,250 g hery, 250 g hladké mouky, 2 vejce, zavařenina, nejlépe meruňka, moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
Vše zpracujeme, vyválíme, nakrájíme na čtverečky, plníme meruňkou či jinou zavařeninou, uděláme šáteček, a pečeme, asi 20 minut v el.troubě na 200 C.
Ještě teplé oválíme v…
plněné rohlíky
Potřebné ingredience
TĚSTO 1kg hladké mouky, 1/2l mléka, 5-10dkg sádla, 2 žloudky, lžička soli, 1ks droždí a 2bílky na potření NÁPLŇ 600g junioru, sůl, pepř, česnek dle chuti (10-12 stroužkú) OZDOBENÍ plátky uzeného sýra a kmín
Postup přípravy
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek, zbylé suroviny smícháme v míse a zalejeme kváskem. Na teplém místě necháme zhruba hodinu kynout.
Mezitím si…
Rychlo-salátek
Potřebné ingredience
1/2 velké sklenice bílého zelí ve sladkokyselém nálevu, cca 20 dkg "junioru", křeník, trocha tatarky, sůl, pepř.
Postup přípravy
Junior si necháme chvíli v ledničce (popř. chviličku v mrazáku), aby se nám dobře strouhal.
Do větší mísy si nastrouháme salám junior, přidáme řádně zcezené bílé zelí (NE…
