Pečeme vánoční cukroví
jta
11. 12. 2021, 20:59
Ahoj holky, jaké je vaše nejoblíbenější cukroví? Chtěla bych zkusit něco nového....
danima3
12. 12. 2021, 9:28
@jta
Můj manžel mokka a s děckama společně vosí uly. Já loni objevila plněné kokosky na lineckém kolečku. Mňam
lucijee
11. 12. 2021, 23:10
@jta
Karamelove rohlíčky, tady z mmb. https://www.mimibazar.cz/recept/64160/uuuzasne-karamelove-rohlicky-nejlepsi-cukrovi-jake-jsem-kdy-jedla
helena53
11. 12. 2021, 22:58
@jta
Vím, že chcete spíše vlastní zkušenosti, ale já letos "objevila Ameriku"- našla jsem náhodou stránky s opravdu dobrými (doufám) recepty a nejen na pečení (už mám hodně vybraných nových, které jsem ještě nikdy nedělala). Je to tam pěkně rozdělený podle kategorií a přehledné. Kdybyste chtěla experimentovat, tak koukněte http://www.nejrecept.cz/
Zrušený účet
11. 12. 2021, 22:48
@jta
Jakékoliv studené z balkonu a k tomu horké kafe . Stačí dva kousky.
danima3
12. 12. 2021, 9:26
@
Tak to já jsem prase teda. Nejdřív si naberu spořádaně 4, pak v půlce kafe letím ještě pro další
Zrušený účet
12. 12. 2021, 9:32
@danima3
Já dnes udělám Mila kuličky, ať máme ke kafi na teď, mě to tady nějak nalákalo
katkajohny
12. 12. 2021, 9:40
@
Mám tady 5 Mila, chtěla jsem je dělat tento víkend. Ale mám rozum , nechám to až na ten příští, nerada bych je za týden dělala znova . Včera jsme snědli celé balení mini štol
Zrušený účet
12. 12. 2021, 9:54
@katkajohny
My sme za jeden večer a jeden ďalší deň zjedli celý plech kysnutých pečených buchiet so slivkovým lekvárom a makom. Piekol ich manžel. V poslednej dobe sa nejak v tom vyžíva. Ale boli tak dobré že sa im nedalo odolat. Po Vianociach bude asi niekto musieť nutene behávať...
katkajohny
12. 12. 2021, 10:07
@
No já jsem od března zhubla 9-10 kg.Takže jsem šťastná že se mi to povedlo.A čím míň toho tady bude,tak tím míň toho sežeru .Mám úplně nový šatník velikost XS a S a už ho fakt měnit nehodlám.
danima3
13. 12. 2021, 5:27
@katkajohny
Prosím o recept na zhubnutí. Já čím víc hubnu, tím jde váha nahoru. Běhám, nejím, jen mezi 12 a 20 hod. A nic teda.
katkajohny
13. 12. 2021, 15:48
@danima3
No takhle - to ti jednou přijdeš domů a zjistíš,že vážíš stejně jako muž - 69 kg A to je o 11 cm vyšší než já. To bylo v březnu na MDŽ a bývalý p.primář nám koupil něco moc dobrého,já jsem přišla domů,zvážila se a myslela jsem,že omdlím. Asi rok jsem měla spočítaný hubnoucí příjem + živiny od výživové poradkyně,které spolupracuje s Kalorickými tabulkami.No a po tomto zjištění jsem na to hned druhý den najela.Poctivě jsem zapisovala a vážila a počítala jídlo asi 3,5 měsíce - do prázdnin.Pak už to nešlo - nebyli jsme doma,výlety,dovolené,atd....Ale za ty 3,5 měsíce jsem se naučila.vím co můžu a jak to skombinovat.Teď mám 59 kg,míň nechci,mám 46 let a ty vrásky pak už i vylezou,ale i tak mám některé kousky vel 32 a nebo z dětského - jsem moc spokojená .A ještě dodávám - necvičila jsem,jen procházky,zhubla jsem jen a pouze JÍDLEM POtřebovala bych cvičit /paže,břicho/- mno,jdu si uvařit kafe a budu u toho přemýšlet .Ale viděla jsem tvoji fotku,teda nevím jak starou,ale vypadala jsi báječně
danima3
19. 12. 2021, 14:18
@katkajohny
Káťo, tak jsem začala s KT a zjistila, že jsem se asi strašně podvyzivovala. No zatím to testuju, zapisuju a uvidím co a jak. Ale díky za tip.
katkajohny
19. 12. 2021, 15:50
@danima3
Ahojky Silvo,to jsou věci Člověk kouká,když to tam naháže,viď ? Já zase dnes snědla Haloumi 250 g a odpráskla jsem si tuky do červeno červena na celý den
katkajohny
19. 12. 2021, 16:42
@e-sladkyspanek.cz
no A to jel D s holkama k našim pro cukroví - tak dnes pomůže už je izolepa
e-sladkyspanek.cz
19. 12. 2021, 16:58
@katkajohny
Já pro cukroví až ve čtvrtek . Loni jsem měla Střelcův syndrom a malém na Štedrý den bylo kulové
danima3
19. 12. 2021, 16:06
@katkajohny
Ahoj No já ten první den plnotučný jogurt. No tak už jsem si koupila polotučný . Ale pořád mám problém splnit kalorie. Ale je to asi o cviku. Dneska jsem tam naházela moravského vrabce s knedlíkem a zelím a dobrý
katkajohny
19. 12. 2021, 16:11
@danima3
A kolik ti to vychází na den ? Já teda počítám v kJ ,tak mi to vyhovuje víc. Já bych teda jedla pořád .Musím na to v podstatě myslet furt a hlídat si to, i když už několik měsíců nevážím a nepočítám,ale hlad a chutě mě neopustily Takže pořád jedu tak,jak jsem se to naučila díky KT.
danima3
19. 12. 2021, 21:28
@katkajohny
Spočítaly mi nějakých 1700 kcal. Aktivitu jsem si dala střední a jinak vše vypnula. A dávám tak 1480, 1550 kcal. Víc neujím . A jeden den po noční 880 kcal. Což je asi hodně málo. Ale ja mívám stažený žaludek. Tak to ještě musím pořešit. Na kJ je to asi 7000.
danima3
20. 12. 2021, 4:54
@e-sladkyspanek.cz
jenže to mi zas vylítnou tuky do nebeských výšin. Ono to není blbý
danima3
14. 12. 2021, 11:21
@katkajohny
Ale jako na fotce jo. Mám dlouhý nohy, za ty se toho hodně schová. Ale kynu na břiše. A tak nějak skokově. Ale díky za tip. Zkusím kuknout na nějakou knihu o výživě. Možná by šel i Břicháč Tom ne? Ten měl taky hezký jídelníčky.
Zrušený účet
12. 12. 2021, 16:36
@katkajohny
Teda to je super, jste skvělá. Já jsem dnes u mamky odolala a dala jsem si suché kafe, nějak na sladké nemám chuť. Ale to přijde.
e-sladkyspanek.cz
12. 12. 2021, 20:44
@
To bych nedala. Já tam musím mít 40% šlehačku a cukr . Ale je pravda, že kafe piju málo . Někdy i tři dny nemám.
Zrušený účet
12. 12. 2021, 9:26
@funkymama
Paní Kat, no dobře, jeden do pusy hned a dva ke kafi, do Vánoc je daleko, tak aby něco zbylo . Včera jsem pekla, ochutnala jsem jeden rozlomený kousek, zato pak jsem se dorazila čerstvě vyuzeným bůčkem
funkymama
12. 12. 2021, 9:32
@
Hele jo “aby něco zbylo do vánoc, když se tady s tím patlám” je silný motiv
STŘELEC
12. 12. 2021, 9:23
@funkymama
tak jedině, že by měla kafe to ultraimini preso v tom náprstku - to by tak bylo na ty dva kousky cukroví
anilvap2
11. 12. 2021, 22:45
@jta
Vosi hnízda. Já mám ráda máslové krémy. Takže se dá říct, že všechno, co je naplněné maslovým krémem. A dochutim je vším možným. Loni jsem do krému přidávala Malibu. Mám ráda cukroví se slaným karamelem. Krém s vaječným koňakem. Atd.
anilvap2
12. 12. 2021, 20:07
@jta
Těsto: 200gr mletých piškotů, 180 gr Cukr moučka, 80gr máslo, 4PL rumu, 3 PL kakaa, 2PL vody. Náplň: 50gr másla, 40gr cukr moučka, 2 vařené, prolisované žloutky, 4PL kondenzovaneho mléka, 2PL rumu, vanilkový cukr Je z toho cca 38 ks. Moje kolegyně je ještě polévá čokoládou. To já už nedělám.
Dan.ka
(upraveno)
11. 12. 2021, 23:15
@anilvap2
Přesně tak je to u nás. Vosí hnízda (a vše nepečené) jsou top!!! A všechno musí být plněné krémem. "Suché", promazané marmeládou, dělám jen linecké a strojkové.
danca60
11. 12. 2021, 22:25
@jta
Banánky, sádlové, košíčky s ořechy v karamelu, Helenčiny trubičky a Malinovo ořechové cukroví letos novinka makové - tak uvidíme, mák máme rádi
dami73
11. 12. 2021, 19:40
Prosím o recept - osvědčený a jednoduchý - na kokosky. Nikdy jsem je nedělala, ale začínají se mi hromadit bílky. Moc děkuji
danima3
12. 12. 2021, 9:34
@dami73
Já budu dělat toto. Už se těším https://vikendovepeceni.cz/2020/03/plnene-kokosky/
katkajohny
12. 12. 2021, 18:27
@danima3
Moje nejoblíbenější cukroví Ale nepeču ho.Jednak je to pracné a jednak bych nikomu nedala a všechno bych snědla sama
Zrušený účet
11. 12. 2021, 20:02
@dami73
Tyhle jsou vynikající https://www.mimibazar.cz/recept/137154/vyborne-kokosky-recept-z-roku-1930
danca60
12. 12. 2021, 8:22
@dami73
https://www.mimibazar.cz/recept/159985/kokosky-bez-slehani-v-pare-a-presto-vynikajici ano, zde
jta
11. 12. 2021, 11:19
Ahoj holky, můžu dát do polevy na perníčky místo kukuřičného škrobu škrob bramborový?
danca60
11. 12. 2021, 10:26
Tradice neporušená i letos mám nové vykrajovátko na cukroví odpoledne se na to vrhnu a narazila jsem na recept na makové linecké s krémem lemon card tak bude novinka
pajaakaja
10. 12. 2021, 20:06
Máte někdo recept, vyzkoušený, na cukroví z datlí. Jednou jsem ochutnala datlové kuličky a byly božské.
rene89
8. 12. 2021, 21:29
Poprvé v životě jsem upekla košíčky. Prosím poraďte mi nějaký ověřený krém na plněný, jednoduchý, dobrý.. děkuji
motji
8. 12. 2021, 21:45
@rene89
karamelové salko s máslem, vyšlehat, polít čokoládou..takové maxi tofifee
maršmeloun
8. 12. 2021, 14:21
Všem kdo umí a rádi pečou, velkou poklonu já dneska linecké a myslivecké knoflíčky, mám v kuchyni jak po výbuchu bomby cukroví chuťově bude ok, ale já to nikdy mít hezké nebudu škoda že nemají radi to cukroví pocukrované, tam by se ledacos pod tím cukrem ztratilo Ještě mě čekají medovníkové kuličky a plněné ořechy
zelenoockam
8. 12. 2021, 19:46
@maršmeloun
A mi dnes kamoska volala,ze mi napece no a ja ji dam luxusni domaci sampus z Moravy takze cukrovi budu mit uz ze 3 zdroju
zdenakucerova
8. 12. 2021, 19:37
@maršmeloun
Jestli tě to uklidní, tak se mi o víkendu výrazně nepovedl dort dobrý byl, ale vzhled , ze dvou korpusu jsem poskládala sotva jeden a dnes mi zbyly bílky, říkám si udělám mandlové obláčky no mělo mě varovat,že se mi pěkně vše povedlo vyslehat, obláčky jsem měla jedna radost, tak jsem se pochválila,soupla to do trouby,po chvíli kouknu jak se tomu daří a nadšení bylo pryč místo obláčků jsem měla troubu plnou oblačnosti nabobtnalo to takže jsou to oblaky...no jsou krčí se tam zbyteček
maršmeloun
8. 12. 2021, 20:13
@zdenakucerova
Kpukam že i mistr se utne ještě mě čekají medovníkové kuličky a plněné ořechy
Dan.ka
8. 12. 2021, 14:25
@maršmeloun
Jani, tenké čmáranice čokoládovou polevou taky "nedostatky" zakrejou
maršmeloun
8. 12. 2021, 14:54
@Dan.ka
Danu, já už mam cukroví slepenené, trochu se obávám, že bych to ještě víc tou čokoládou pohnojila Nevím ve které frontě jsem stála, když se rozdávala šikovnost já musela někde za rohem s někým drbat
maršmeloun
8. 12. 2021, 22:10
@kopytko
A je to venku kecaly jsme spolu pak má to cukroví vypadat. No a já ještě prodrbala, když se přidělovali dlouhé štíhlé nohy
zelenoockam
8. 12. 2021, 22:12
@maršmeloun
Ja asi milion veci a mam to u zadele nohy mam nadherne Od kotniku dolu a cukrovi luxusni a....muzu pokracovat Beztak moji predci nebyli jen kocovnici,ale i kseftari
helena53
8. 12. 2021, 22:52
@zelenoockam
Pod tataráčkem už to nejde, tak ti odpovím tady: než tataráček, tak to bych si radši dala SEMLBÁBU a třeba i 5x za sebou
zelenoockam
8. 12. 2021, 21:57
@kopytko
Jj,jen vic takovych uspechu chci cist at se ujistim,ne na 100%,ale na 10000,ze jsem zvolila dobrou cestu.dnes jsem oznamila,ze mame napeceno A....ze,neni dulezite se zucastnit,ale vyhrat
katkajohny
8. 12. 2021, 15:42
@maršmeloun
Když mám na to klid a soustředím se,tak dobrý,musím se pochválit . Ale jeden druh vytvořit mi pak trvá třeba celý den Takže na 20 druhů bych si musela vzít tak půl měsíce dovolenou
e-sladkyspanek.cz
8. 12. 2021, 18:15
@katkajohny
Až si koupim toho robota naučím se péct Ale mercedes mezi roboty stojí hodně tak mám času dost
maršmeloun
8. 12. 2021, 19:58
@e-sladkyspanek.cz
Mám mercedes mezi roboty a je to k hounu nové ruce by to chtělo, robot to určíte nezachrání
e-sladkyspanek.cz
8. 12. 2021, 20:05
@maršmeloun
Já mu věřím za tyvprachy co bude stát , pokud ho neslevni , bude podle mě pect sám A pak budu dělat furt BigMakronky
Zrušený účet
8. 12. 2021, 20:20
@e-sladkyspanek.cz
Jako že to bude rovnou plivat na plech nebo nejlépe naplněné nazdobené do krabice
zdenakucerova
8. 12. 2021, 20:22
@
Tak do toho bych šla hned ... chystala bych to cukroví jak vlk vajíčka ve staré digi hře
e-sladkyspanek.cz
8. 12. 2021, 20:23
@zdenakucerova
Kenwood či jak se to píše . Teda myslím Ale tipuji, že na něj budu dva roky šetřit a pak ho slevní
zdenakucerova
8. 12. 2021, 20:27
@e-sladkyspanek.cz
Nebo stáhnou z prodeje ,ten má sousedka a teta a chválí si ho obě, ale obě rády a často pečou...u nás se peče 1-2v týdnu a taky bych musela řešit místo,s tím mým mikrospajzem
zdenakucerova
8. 12. 2021, 20:30
@e-sladkyspanek.cz
... to u nás neklapne, pro mě je maximum konvice a špalek na nože
e-sladkyspanek.cz
8. 12. 2021, 20:37
@zdenakucerova
Dostal by čestné místo jinde Možná by byl hezky i v obýváku
e-sladkyspanek.cz
8. 12. 2021, 20:40
@zdenakucerova
Tak přece takového krasavce nebudu špinit těstem A svítí , tak bude sloužit jako lampička má čtení
zdenakucerova
8. 12. 2021, 20:44
@e-sladkyspanek.cz
A vzhledem k váze i jako zarážka do dveří proti průvanu ...ten má funkci o kterých se výrobci ani nezdá
motji
8. 12. 2021, 20:50
@zdenakucerova
Kenwood? My máme jen ten food cosik, ale je to těžký jak kjáva a zatím jsem ho nezkoušela
e-sladkyspanek.cz
8. 12. 2021, 20:45
@zdenakucerova
No že jo A dle výkonu pomalé i kosti Napadá tě to co mě
e-sladkyspanek.cz
8. 12. 2021, 20:50
@zdenakucerova
A na Velikonoce můžu prodávat domácí klobasky a salám na trhách
zdenakucerova
8. 12. 2021, 20:53
@e-sladkyspanek.cz
Ty už to máš jako podnikatelský záměr ...kdyby sis vzala robot na splátky, tak ti ho. prodej klobás zaplatí
e-sladkyspanek.cz
8. 12. 2021, 20:56
@zdenakucerova
- Na původní příspěvek již bylo v tomto vláknu 20× odpovězeno
maršmeloun
8. 12. 2021, 20:36
@zdenakucerova
Zdeni, já ho mám a je na nové lince krasný ve špajzu je ho škoda hlavně je těžký cca 16kg za mě super pomocník
zelenoockam
8. 12. 2021, 20:51
@maršmeloun
Ja ty vystavky neocenim.ma to tak holka,teda mela.nova kuchyn a obluda na lince.ja se ptam,co pekla....ona,ze proc no,ze mas vytazeny robot fakt ne.nic,nic....staci mi na chalupe,ze tam mam spalek fiskars a konvicu.zatim.pujde pryc
zdenakucerova
8. 12. 2021, 20:55
@zelenoockam
Ale na druhou stranu, tahat ho je o stržení zad a když se používá často byla bys pěkně strhana
zdenakucerova
8. 12. 2021, 21:03
@zelenoockam
Nemám nic zeleninu krajim nožem nebo na struhadle a pak mám vařečku a šlehač , já dělala dlouho ofuky i na tycak , ale třeba kutr jsem měla 20let a ten jsem používala hodně. Já jsem v tomhle starý pes , Muž by taaaak rád něco obstaral, už jsem i o robotu začala uvažovat, ale pak řeším kam ho uložit, když mám mimispajz a je po úvaze
zelenoockam
8. 12. 2021, 21:06
@zdenakucerova
Ja v nem delam kasi pro vic lidi,hnetu,sleham,melu maso,strouham strpuhanku,zelne salaty,br.placky..Bert koktejly..mam fakt maly.a staci.jen chci jeste nastavcu par.hlavne na nudle.spajz nemam zadny
zdenakucerova
8. 12. 2021, 21:16
@zelenoockam
Já vím, že je to šikovná věc ale zatím se obejdu, ale až dojdou síly tak uvidím ... já mám třeba po babičce mlýnek na maso,zatim si vystacim.Kvuli pomalému hrnci jsem třeba i některé věci dala pryč,aby se vešel do linky.Varim furt, ale i nádobí nemám moc, třeba jednu nerezovou pánev mám 20 let a pořád ji miluju, litinový kastrol mám jeden podedeny a ten je taky parádní.
zelenoockam
8. 12. 2021, 21:28
@zdenakucerova
Jo a dnes jsem si dovezla 2.robot.stejny na chalupe se mi pokazil a ja musim mit 2 uplne stejne vybavene domacnosti vc.kavovaru a nozu treba
zelenoockam
8. 12. 2021, 21:26
@zdenakucerova
Mam 34 let stare litinove hrnce.a vymenu nechystam prave jsem mlynky a vse dala pryc a mam jedno pokupe.pomalac(v8ceucelovy)mam na chalupw.tady varim obedy i vecere,ale jen klasicky.vrcholem je papinak
e-sladkyspanek.cz
8. 12. 2021, 21:20
@zdenakucerova
Mlýnek na maso mam taky . Úplně nový, ještě se mi ho nepodařilo složit Teda ani jsem to ještě nezkoušela
helena53
8. 12. 2021, 22:07
@e-sladkyspanek.cz
Teda Marťo, nepsala jsi o tom už před rokem(možná i víc) , posílala jsem ti tenkrát návod a tys to fakt ještě nezkusila , to jsi dobrá, že to vydržíš
- Na původní příspěvek již bylo v tomto vláknu 20× odpovězeno
e-sladkyspanek.cz
8. 12. 2021, 22:22
@helena53
No, nezkusila
- Na původní příspěvek již bylo v tomto vláknu 20× odpovězeno
zelenoockam
8. 12. 2021, 22:10
@helena53
Zivot bez tataracku 3x premleteho...jako by nebyl Jedine,ze by to kilo masa skrabala nozem
- Na původní příspěvek již bylo v tomto vláknu 20× odpovězeno
zdenakucerova
8. 12. 2021, 21:23
@e-sladkyspanek.cz
Nafotim ti postup
- Na původní příspěvek již bylo v tomto vláknu 20× odpovězeno
e-sladkyspanek.cz
8. 12. 2021, 21:31
@zdenakucerova
Nejde dat do myčky tak děkuji , nemusíš
- Na původní příspěvek již bylo v tomto vláknu 20× odpovězeno
zdenakucerova
8. 12. 2021, 20:42
@maršmeloun
Ještě aby za tu cenu byl ošklivý , je pěkný, elegantní, kuchyň mám prostornou do L, ale nejraději ji mám prázdnou
zelenoockam
8. 12. 2021, 20:34
@zdenakucerova
Nemam ani jedno maximum u mne ja kafemasina pekna.a mimo linku
maršmeloun
8. 12. 2021, 20:56
@zelenoockam
Mám vystavený i kavovar nedovedu si představit kde by měl jinde být
zelenoockam
8. 12. 2021, 20:58
@maršmeloun
Vsak jo.kavovar je jediny,co muze byt venku krasny de longhi.v barvach mycky a lednicky
maršmeloun
8. 12. 2021, 17:18
@katkajohny
Já na to mám času a je mi to prd platné Letos 5 druhů a tím končím . A to nedělám nic složitého
Zrušený účet
8. 12. 2021, 17:30
@maršmeloun
Jani, prosím můžete se kouknout na tohle? Myslím, že to naše děti měly nějak skoro nastejno. Díky https://www.mimibazar.cz/novy_diskusni_prispevek.php?id=19862870
danima3
8. 12. 2021, 15:29
@maršmeloun
Jani, já jsem to samé. Vždycky se pro něco nadchnu, ale z pod mých ruk leze výtvor hodný 6 leteho dítěte. Teď mi trochu pomáhají videa na youtube. Ale já jako fakt čumím i na to, jak polevat čokoládou, aby tobylo hezký. Jinak vše opatlano. Ale je fakt, že cukráři si vše mrazí atd. Já nemám trpělivost. Chci vše šup šup
e-sladkyspanek.cz
8. 12. 2021, 18:20
@danima3
Důležité je, že je to dobré. Já jednou jak byla maminka hodně nemocná pekla . Nevím proč tehdy plakala asi štěstím, když viděla ty tvary připomínající tvorbu Pabla Picassa
maršmeloun
8. 12. 2021, 20:01
@e-sladkyspanek.cz
Marti dobré, dobré ono bude ale linecké hvězdy, jsem těžko slepovala i přes stejné vykrajovátko mi to nesedelo k sobě
Zrušený účet
8. 12. 2021, 18:28
@e-sladkyspanek.cz
Moje mamka je tak šikovná a má to krásné, ona si myslela, že to kazím schválně, abych mohla zmizet, ale to nebyla pravda, prostě máčet houbičky do čokolády a zeleného kokosu na mě bylo moc . Ale v hlídání trouby jsem byla dobrá
maršmeloun
8. 12. 2021, 17:15
@danima3
Přesně na obrázku to je vše krásné a vypadá to jednoduše, ale to moje je takové noooo jiné Jà mám na to času hodně, ale i tak to je k ničemu
Aaalenkaaa
(upraveno)
7. 12. 2021, 11:12
Chci dělat poprvé pařížské rohlíčky, kdy je tak děláte? Můžu týden před Vánoci - aby nebyly tvrdé a vydržel krém...?
Elka 1
7. 12. 2021, 11:12
@Aaalenkaaa
Já už je mám pečené,dneska budu plnit.Je tedy fakt,že tohle cukroví jde u nás na dračku,tak určitě budu ještě péct.Klidně pokud i nazdobíte vydrží v chladu klidně 14 dni
Aaalenkaaa
7. 12. 2021, 11:14
@Elka 1
chci dělat tyto https://www.mimibazar.cz/recept/10960/parizske-rohlicky-ktere-se-rozplyvaji-na-jazyku jak děláte vy? Mě tady zarazilo to šlehání sněhu s ořechy a moukou nad parou Nejradši bych vyšlehala klasicky robotem
miri121
7. 12. 2021, 19:54
@Aaalenkaaa
Mám recept na takovou jednodušší variantu. Šlehám normálně ve šlehači, žádná pára a na plech tvaruju rukou, nic nestříkám. Krém je pak taky jednoduchý, svaří se šlehačka s čokoládou a to se na druhý den vyšlehá s máslem. Nějak nemůžu ten originál recept nikde najít, i když je z internetu, ale pokud byste měla zájem, dejte vědět, opíšu vám ho ze své kuchařky.
Iva71
7. 12. 2021, 13:36
@Aaalenkaaa
V tom recepte sa ale múka a orechy dávajú až po odstavení Rohlíčky: nad parou ušleháme bílky s cukrem krystal do zhoustnutí. Odstavíme a přimícháme mleté ořechy a mouku.
Elka 1
7. 12. 2021, 11:45
@Aaalenkaaa
Dělám již léta přesně tyhle.Bílky šlehám ručním šlehačem nad parou,je opravdu potřeba do tuha.Pak jdou krásně
sympatie
7. 12. 2021, 11:02
@Aaalenkaaa
Čím později je uděláte, tím líp. Spodky dělám většinou tak 4 dny dopředu, ale mohou se udělat ve stejný den kdy se dává krém, ony jsou druhý den krásně měkké.
Dan.ka
5. 12. 2021, 11:40
Prosím, nahoře v receptech je recept na kuličky. Píší karamelové salko. Že může být i obyčejné, co myslíte? Dík.
maršmeloun
5. 12. 2021, 15:00
@Dan.ka
Danu peču je už roky a jsou opravdu vyborné někdy si Salko uvařím, jak píše Dana, někdy koupím už hotové karamelizované Letos chci jen perníčky, medovníkové kuličky, linecké a plněné ořechy ale někde jsem četla, že nejlíp vypadá na talíři lichý počet tak možná ještě jeden druh vymyslím
danca60
5. 12. 2021, 12:00
@Dan.ka
Ty medovnikové? Tam bych se bála, že nebudou držet. přece jenom je mnohem řidší, než zkaramelizovane ale když ho uvaříte, je to pak jedno a je ještě lepší než hotové
Dan.ka
5. 12. 2021, 12:06
@danca60
Já ho právě nikdy nevařila. Nemůžu to zkazit? Asi tak dvě hodiny vařit a pak nechat vychladnout?
danca60
5. 12. 2021, 12:21
@Dan.ka
Jestli si to dobře pamatuji, ta 2,5-3hodiny lehce pohublávat, nechat vychladit a pak teprve otevřit. A dejte to nalezato na utěrku, aby se dobře otáčelo a aby bylo zkaramelizovane souměrně. a neodrela si hrnec
Daara
4. 12. 2021, 16:48
Prosím, kdo jste dneska pekl vánoční perníčky, už je i zdobíte? Nebo je to brzy? Díky za rady
cipofka
4. 12. 2021, 16:58
@Daara
Já jsem nepekla, ale před zdobením je nechávám minimálně den odpočinout. Mohla by se pak loupat poleva.
Daara
4. 12. 2021, 17:06
@cipofka
A kdybych je tedy nechala do zítřka odpočinout, myslíte, že už je čas na zdobení? Já vždy zdobila až těsně před Vánoci, letos ale budeme pryč, tak nevím...díky moc.