Tvarohová kostka s ovocem

Name: Tvarohová kostka s ovocem
Ingredients: KORPUS : 6 vajec,15 dkg cukr krupice,15 dkg polohr mouka,1 čokoládový pudink (prášek),2 lžíce kakaa,1/2 sáčku prášku do pečiva.Ráfek,nebo hluboký plech cca 24x34 cm.Můžete použít i kulatou dortovou formu. Meruňková marmaláda. NÁPLŇ : 3 tvarohy v kostce (né vaničky),2 šlehačky na šlehání,2 vanilkové cukry,cukr krupice asi 25 dkg-podle chuti,1 broskvový kompot (menší),2 želatinové ztužovače dr.Oetker.Na poszpání 1čokoláda Margot,na ozdobu 1 ušlehaná šlehačka se ztužovačem smetany.

15. 2. 2011

5.0

1×

Potřebné ingredience

KORPUS : 6 vajec,15 dkg cukr krupice,15 dkg polohr mouka,1 čokoládový pudink (prášek),2 lžíce kakaa,1/2 sáčku prášku do pečiva.Ráfek,nebo hluboký plech cca 24x34 cm.Můžete použít i kulatou dortovou formu. Meruňková marmaláda. NÁPLŇ : 3 tvarohy v kostce (né vaničky),2 šlehačky na šlehání,2 vanilkové cukry,cukr krupice asi 25 dkg-podle chuti,1 broskvový kompot (menší),2 želatinové ztužovače dr.Oetker.Na poszpání 1čokoláda Margot,na ozdobu 1 ušlehaná šlehačka se ztužovačem smetany.

Postup přípravy

Korpus : z bílků vyšleháme tuhý sníh,zašleháme cukr žloutky a polohrubou mouku,přidáme čokoládový puding,kakao a prášek do pečiva-vše dobře zašleháme,těsto nalejeme do ráfku-popř.vymazaného a moukou vysypaného plechu.Upečeme v troubě cca 20 minut při 170 st.Fotopostup mám u dortu KILIMANDŽÁRO.
Upečený vychladlý korpus prokrojíme pomažeme mer.marmeládou,pomažeme i na povrchu,vrátíme do ráfku.NÁPLŃ :3 tvarohy+2 šlehačky+cukry vyšleháme do hladka,přidáme nakrájené broskve.zašleháme přidáme podle návodu připravené želat.ztužovače vše dohromady vyšleháme.Naneseme na korpus,urovnáme.postrouháme margotkou a dáme přes noc vychladit.Sejmeme ráfek,rozkrájíme,můžeme dozdobit ušlehanou šlehačkou a podáváme.