Hanka V. ID 4705

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 502 návštěvníků)

Jednoduchá a nááádherná vánočka nejen pro DOMÁCÍ PEKÁRNY - pro mamky, co neumějí plést :)

Name: Jednoduchá a nááádherná vánočka nejen pro DOMÁCÍ PEKÁRNY - pro mamky, co neumějí plést :)
Ingredients: RECEPT NENÍ MŮJ, ALE DLOUHO JSEM HLEDALA RECEPT PRO PEKÁRNU NA DOBROU VÁNOČKU, A NAŠLA JSEM, TAKŽE SE S VÁMI O NĚJ DĚLÍM. ORIGINÁL RECEPT JE OD PANÍ EVY Z DISKUZE NA DAMA.CZ A ODKAZ NA RECEPTÍK JE ZDE: http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3581

20. 12. 2007

0.0

0×

Jednoduchá a nááádherná vánočka nejen pro DOMÁCÍ PEKÁRNY - pro mamky, co neumějí plést :)

Potřebné ingredience

RECEPT NENÍ MŮJ, ALE DLOUHO JSEM HLEDALA RECEPT PRO PEKÁRNU NA DOBROU VÁNOČKU, A NAŠLA JSEM, TAKŽE SE S VÁMI O NĚJ DĚLÍM. ORIGINÁL RECEPT JE OD PANÍ EVY Z DISKUZE NA DAMA.CZ A ODKAZ NA RECEPTÍK JE ZDE: http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3581

Postup přípravy

250 ml mléka
2 rozšlehané vejce
125g roztopeného másla nebo Hery Stelly...
100g cukru
špetka soli
250g hladké mouky
400g polohrubé mouky
1,5 lžičky droždí
trocha citronové kůry (já dala sušenou)
vanilkový cukr
rozinky nebo mandle

vajíčko na pomazání
mandle na zdobení

Ingredience v uvedeném pořadí dáme do pekárny a zapneme program těsto. Mandle jsem přidávala asi po 10 minutách míchání. V porovnání s origiálním receptem jsem dala víc mouky, přidala vanilkový cukr a citronovou kůru.

Těsto se rozdělí na 10 dílů a u receptu je úúúžasný fígl na spodní čás těsta z 5 pramenů :) Ze tří pramenů upleteme klasický copánek a pak stočíme dva prameny a přidáme k sobě :) Pak jako druhé patro jeden copánek ze tří a nahoru ze dvou. Pomazala jsem žloutkem (nebo rozšlehaným vajíčkem i s bílkem) a obložila mandličkama. Můžete posypat i mákem. Zajistit 4 špejlemi shora. Pekla jsem pod alobalem 10 minut na 180 a pak 40 minut na 150 pak jsem alobal sundala a nechala péct cca 8 minut kvůli barvě

Mám pekárnu Clatronic 2605

suroviny v pekárně

krásné těsto po vykynutí

těsto hodím na váhu a pak se mi líp dělí jednotlivé kousky, vím, kolik cca má mít jeden :)

deset kupek :)

vyválet tři prameny, schválně jsem to vyfotila, abyste viděli, že je mám křivé a škaredé, ale konečný efekt je super :)

přenesené na plech

ted ze dvou pramenů copánek

přiložíme k upletenému copánku ze tří pramenů a trochu přimáčkneme. k sobě a rozplácneme dlaní, uděláme jakoby malý žlábek na druhé patro

všechny tři patra (5 - 3 - 2 prameny)

pomazaná žloutkem

takhle vypadala vánočka před pečením už obložená mandlema. Špejle jsou tam proto, aby se vánočka nerozjela

pohled shora

před pečením se vánočka překryje alobalem. ale pozor, ne moc natěsno, bude kynout, tak ať má kam :o)

po upečení ještě se špejlema

konečný výsledek :) Kráása

za dva dny jsem pekla zase a výsledek opět bombovní :)))

používám toto droždí, jiné se mi neosvědčily :)

Nádhernáááá vánočka od Simonky

A další krásná od Věrky :o)

Holky jste senzační děkuji za fotečky, tady je další od Lucky :o))) JSTE ŠIKULKY!!!!!!!!!

Další skvost od Marcelky :o)

Zuzka upekla taky vánočku jak ze škatulky :o)

a další moje :)

další nádherná, jako z pohádky od Zdenky Hemrlové (Zdenina) ID 604

od Denisy K. (Dennyk) ID 118930 :))) kráásná, hned bych si kousla :oD

vánočky přímo z pekárničky od Jany Š. (JanaSku) ID 45293

jedna nádherná od Veroniky Jasníkové (VERUSAK.)

a ještě jedna fotečka od Veroniky Jasníkové (VERUSAK.)

naše letošní :))))

tuto nádheru upekla Dana Č. (danaca) ID 6113

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

fujavicka 8. 1. 2008, 15:45

Tak vám musím strašně moc poděkovat (L)

jste skvělá, že jste se dala tento recept. (Y)

. Prvně v životě jsem dělala kynuté těsto a taky vánočku. Vždy jsem se toho bála, ale manže ji miluje, jen nesnáší rozinky a ty jsou ve všech kupovaných. Byl strašně nadšený a skoro celou ji (jidlo)

. Určitě ji zae udělám, v té pekárně je to úplná pohoda. Díky (X)

Hanka V. 14. 1. 2008, 17:03

@fujavicka Tak to jsem moooc ráda ;-)

u nás máme stejný problém s rozinkama :'(

my je také nejíme, proto vánočku peču (L)

Jsem ráda, že se vám to povedlo (Y)

Viki79 31. 12. 2007, 23:20

Já také vše naházela do pekárny, mám Moulinex, určitě jsem nic nespletla. Droždí jsem tentokrát měla zelené od Dr. Oetkera. Mám ji sice jako bochník chleba, ale chutná mi :-$

Hanka V. 1. 1. 2008, 21:31

@Viki79 Radko, opravdu mi to není jasné :'(

Pokud seberete odvahu a zkusíte vánočku ještě jednou, určitě mi napiště, jak jste dopadla (L)

Podruhé to určitě klapne (L)

Viki79 31. 12. 2007, 14:51

a to ji ještě stále peču, pač je uvnitř ještě syrová :-S

Hanka V. 31. 12. 2007, 16:40

@Viki79 Radko tak to vůbec nevím kde by mohl být problém :'(

Já s těstem nikdy nic nedělala, jen jsem naházela ingredience do pekárny zapla a samo se udělalo :-|

Jakou máte značku droždí? :-$

Viki79 31. 12. 2007, 14:47

Pomooooc, tak to tedy nevím, čím to je, ale vánočka se mi slila v jeden obrovský bochník :'(

Přitom copany jsem neměla tak široké a tak krásně voněla, když kynula :'(

Co jsem udělala špatně??? Děkuji!!! (F)

Radka

Calimerka 31. 12. 2007, 16:30

@Viki79 nespletla jste poměr surovin ?? málo mouky, hodně tuku, nebo tekutiny ??? já jsem se překoukla, dala jsem hodně tuku, těsto bylo těžké, nekynulo,... vůně úžasná, ale vánočka jak cihla,.... ALE JINÝ RECEPT, NÉ TENTO :-$

jad 30. 12. 2007, 15:48

nemůžu si pomoct a jdu jí zase upéct ;-)

Hanka V. 30. 12. 2007, 21:53

@jad To znám a pak má člověk o vánocích chudnout :-D

Jani pošlete fotku jak se vám povedla (L)

jad 31. 12. 2007, 17:46

@Hanka V. fotku bych poslala, ale už jí je jenom kousíček :'(

až zase budu péct ( a to nebude dlouho trvat :-$

) , tak určitě pošlu fotku (Y)

Gitty (upraveno) 27. 12. 2007, 20:45

Super, skvělá, nádherná, velká .......... a táááááák dobrá (Y)

Opravdu vynikající recept (clamp)

a to jsem jich už vyzkoušela +o(

, a teď vím, že ta pravá, je tato ! Posypala jsem jí strouhanými mandlemi a trošku i strouhanými oříšky, nakonec ještě pocukrovala a kráááásně nám ozdobila štědrovečerní stůl (stromecek)

. Pak se po ní jen zaprášilo :-p

Takže děkuji za super receptík !!!! Petra

Hanka V. 27. 12. 2007, 16:54

@Gitty Petro tak to jste mi udělala strašnou radost ;-)

Jsem moc ráda, že Vás vánočka tak nadchla (L)

Já pekla dneska svou devátou :-D

První jsem pekla 18.12. :-D

Jsme žravá rodina :-D

Ty oříšky vyzkouším, já dávám jenom mandle, tak to bude příjemná změna (Y)

Příště vánočku vyfoťte a já dám fotečku do receptíku (L)

Gitty 27. 12. 2007, 20:44

@Hanka V. Určitě ji příště vyfotím (P)

, a opět bude sypaná strouhanými mandlemi :-p

a oříšky (mleté lískové-byl to ještě zbytek z ván.pečení, tak jsem to tím posypala :-)

) , protože byla fakt super (Y)

Ale můžou být i pomleté vlašské ořechy (Y)

Hezký večer, Petra

ULendulky 24. 12. 2007, 22:35

Hani, moooooc děkuji za super recept... (Y)

. Samozřejmě se "díky" pekárně vše podařilo....krásné vánoce.... Lenka

Hanka V. 26. 12. 2007, 21:43

@ULendulky Leni to jsem moc ráda ;-)

DOufám, že jste si pochutnali (clamp)

bukos 23. 12. 2007, 16:18

Tak dneska jsem pekla-je výborná (clamp)

. Byla to moje první vánočka a dopadla na 1* (Y)

. Moc děkuji za recept-jinou už dělat nebudu!! Přeju krásné Vánoce (stromecek)

Hanka V. 23. 12. 2007, 17:42

@bukos Pavli to jsem moc ráda :-$

Já pekla vánočku poprvé před týdnem a dneska peču pátou :-D

Snad vydrží do zítřka :-D

Krásné svátky Pavli (stromecek)

Hanka s rodinou (andel)

lase 23. 12. 2007, 15:52

Taky už máme podle Vás upečeno (Y)

a vánočka je fakt super, asi budeme péct ještě jednu :-D

Hanka V. 23. 12. 2007, 17:43

@lase Lado jsem moc ráda, že Vám chutná :-)

člověk má ze sebe dobrý pocit, že něco takového zvládl že? (H)

Já bych mohla psát romány :-D

Vánočka je v pečení něco jako svíčková ve vaření ;-)

Jste šikovná opravdu (L)

Jestli budete ještě péct, pošlete určitě fotečku (L)

Krásné svátky (banky)

Hanka s rodinou (jezisek)

marcelakr (upraveno) 23. 12. 2007, 15:02

taky ji chci zkusit, ale nevím, jaký cukr - moučkový a nebo krystal? děkuji (L)

dám krupici a uvidím, kdyžtak pošlu foto :-)

Hanka V. 23. 12. 2007, 15:33

@marcelakr Marcelko já měla pokaždé krystal :-)

Fotku určitě pošlete (clamp)

marcelakr 25. 12. 2007, 0:37

@Hanka V. tady je http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=737405 (Y)

už jsem udělala dvě ;-)

marcelakr 23. 12. 2007, 18:54

@Hanka V. už se peče, .....jinak s těstem se pracovalo velmi hezky, nelepilo se a myslím, že i ty hady jsem zvládla dobře (Y)

no uvidíme ;-)

a těsto jsem si pak rozdělila na půl a každou tu půlku jsem pak nožem rozřízla na 5 dílů, šlo to dobře i od oka :-)

a jak to, že máte to těsto nakynuté v pekárně jen do půlky? já jsem ho měla až skoro po okraj (mám Etu Harmony) :-)

Hanka V. 26. 12. 2007, 21:40

@marcelakr Marcelko vánočka je nádherná (Y)

už je v receptu (clamp)

S tím těstem nevím, já mám takhle kynuté těsto pokaždé, jenom když dělám z více než 700g mouky, mám to až po okraj, tak možná je to tím [A]

lumka 23. 12. 2007, 13:56

Krásné,musí být výborná. (Y)

Hanka V. 23. 12. 2007, 17:41

@lumka Zkuste a uvidíte (L)

Je fak bezva ;-)

dolik76 23. 12. 2007, 17:43

@Hanka V. Hani díky za radu.Já jsem dala rum i do těsta.Dávám do kynutého a lépe vykyne.Nikdy se mi kynuté těsto nepovedlo,až mi známá poradila tento trik.Jdu plést,tak snad se povede.

Hanka V. 23. 12. 2007, 8:11

Maminky

včera jsem ji pekla a podle rady, jsem ji asi po 10 minutách z trouby potřela rozpuštěným máslem smíchaným s rumem... :-p

Jen trošku, tak na provonění (D)

Je to ještě víc mňam [A]

Stinge 22. 12. 2007, 18:56

Haničko, po skvělých hodnoceních (child1)

jsem i já neodolala ;-)

a vyzkoušela Váš recept (^)

Vánočka je fakt famózní (L)

i když trošku lehla na bok :-D

přesto nemá chybu (Y)

Určo ji budu dělat nejen o (kolednici)

V pekárně je to strašně jednoduché a hlavně rychlé (lyzar)

Moc děkuji a přeji nádherné vánoce (banky)

Andrea

Hanka V. 22. 12. 2007, 21:07

@Stinge Andrejko (F)

tak takový komentář potěší (pusa)

Jsem ráda, že se vánočka povedla a že Vám chutná ;-)

Pokud Vám sjela, dejte třeba příště více špejlí, a určitě to vyjde ;-)

Já dneska pekla taky, mám ji zase trošku moc dlouhou a úzkou, ale je stejně dobrá (smich)

Krásné Vánoce a hlavně pohodičku a rodinnou idylku (banky)

Hanka a Luci (pusa)

jeníček 22. 12. 2007, 18:27

Haničko, děkuji za recept a hlavně přesný popis. Vánočka je vynikajíci a hlavně se mi povedla, určitě se nebude u nás dělat jen na Vánoce. Není tak pěkná jako Vaše, ale je to moje první. Přejeme Vám krásné vánoční svátky. Věra a Jeníček (K)