Zobrazit přihlášovací formulář

Vánoční cukroví

Přidat recept
(recept si oblíbilo 353 návštěvníků)

Stříkané linecké rohlíčky- pro milovníky lineckého, hned měkoučké, křehoučké

0.0
Stříkané linecké rohlíčky- pro milovníky lineckého, hned měkoučké, křehoučké

Potřebné ingredience

36 dkg Hery, 11 dkg moučkového cukru, 1x vanilkový cukr
3 žloutky
46 dkg nařáté hladké mouky
marmeláda ( nejlepší pikantnější, třeba rybízová), rozpuštěná čokoláda

Postup přípravy

Šleháme( utřeme) heru s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme žloutky a do vyšlehaného přidat nahřátou! mouku ( mouka musí být opravdu nahřátá, jinak vám to nepůjde protlačit- dávám nahřát do mikrovlnky a nebojte se toho čím teplejší tím lepší). Naplnit sáček se zdobítkem ( klasický co se používá když třeba zdobíte dort krémem) a na vymazaný plech ( doporučuji spíš pečící papír)dělat rohlíčky ( lehce se rozpečou). Péct klasicky jako cukroví, já dávám na 170° dorůžova. Opatrně sundávat z plechu, jsou křehké. Vychladlé plnit zavařeninou, nechat zatuhnout ( třeba přes noc) a máčet konce v čokoládě.
Pozn.: těsto je hodně tuhé proto tu mouku opravdu nahřejte. Těsto v plnícím sáčku si přitlačuji nahoře a dole se s tím už tolik nenadřu- musíte pracovat rychle jak mouka stydne i těsto víc tuhne. Pokud vám těsto nejde protlačovat klidně to hoďte do mlýnku a protlačujte zkrz něj ( JDE TO TAKY). Jsou opravdu výborné, recept mám od své šikovné švagrové a nadchl mě tak že si s tím trošku té práce dám, stojí za to. A milovníci lineckého ho určitě ocení. Tak dobrou chuť!!!!

upečeno

promazáno

hotovo ( skoro už snědeno)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

smatanka-mona 3. 12. 2008, 21:37
Věruško,tak mám upečeno (Y) (Y) (Y) (Y)Super receptík,opravdu křehoučké (clamp) (clamp)Mouku jsem nahřála,šlo to celkem dobře,ke konci už to bylo horší,nedalo se to protlačit přes pytlík (6)Dnes jsem to dala do strojku a vytlačila a dopekla (Y) (Y) (Y) (Y)Moc dobré |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o)Díky za receptík (F) (F) (F) (F)
vendulak 24. 11. 2008, 21:25
Tyhle jsou fakt výborný (zajic), dělá je tchýně a její maminka a jsou hned pryč ;-)
Caffe 23. 11. 2008, 21:59
NAHŘÁTÁ MOUKA? Jak toho dosáhnu? :-o *-) (L)
leni0323 24. 11. 2008, 21:30
@Caffe stačí, když má vše pokojovou teplotu - stejnou! jak vejce, tak mouka, tak i tuk (D)
vepevil 24. 11. 2008, 21:29
@Caffe Je to napsané v postupu- šup do mikrovlnky a prostě ohřát jako běžné jídlo.

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie