zjelenice ID 25040

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 603 návštěvníků)

Švestková povidla... ta nej... jen pro rozmlsané

3. 9. 2009

5.0

1×

Švestková povidla... ta nej... jen pro rozmlsané

Potřebné ingredience

2 kg švestek,
2 lžíce octa,
50 dkg cukru,
1/2 káv. lžičky mleté skořice,
3 roztlučené hřebíčky,
4 pol. lžíce rumu

Postup přípravy

Jsem milovnice všeho sladkého a pečeného. A když jsem jednou ochutnala tahle povidla, už jsem jiná nechtěla. Vždycky jsem kupovala nebo nějaká domácí dostala. Ale až díky tomuto receptu je dělám a budu dělat jen sama. Jsou božííííí, doslova luxusníííí. A navíc receptík vůbec není tak pracný, jak by se mohl někomu zdát. Zvládla jsem to i se dvěma malýma dětma a výsledek opravdu stojí za to.

Švestky umyjeme, vypeckujeme a dáme do pekáče. Pokapeme cik cak octem a dáme péct na 250 stupňů. BĚHEM PEČENÍ ANI JEDNOU NEMÍCHÁME. Pečeme 20-25 minut. Po uvedené době na švestky nasypeme 25 dkg cukru a znovu dáme péct na 15 minut. Poté opět přisypeme 25 dkg cukru a šup znovu na dalších 15 minut do trouby.
Po upečení přidáme rum, skořici a roztlučené hřebíčky. Zamícháme a ponorným mixérem rozmixujeme do požadované konzistence (tedy jak kdo má rád)
Pokud se vám zdá, že švestky jsou po upečení příliš vodnaté, necháme ještě 10-15 minut péct.
Pak jen naplníme do sklenic a otočíme dnem vzhůru. Já jsem sklenice dala ještě do froté ručníku, aby byly déle v teple.
Teď už jen dobré mlsání a pečení.....

vypeckované a octem pokapané švestky, připravené do trouby

po 25 minutách posypané první dávkou cukru (25 dkg)

po 15 minutách, před nasypáním druhé dávky cukru (posledních 25 dkg)

po upečení... teď už jen přidat hřebíček, rum a skořici a rozmixovat

rozmixované... už jen naplnit sklenice

z jedné dávky mám čtyři 350 ml sklenice

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

scarlatina 16. 9. 2009, 21:58

super! zda se ze to je opravdu snadne! a doma plna bedna svestek! takze zitra jdu na to! (Y)

díííky

JKpipule 16. 9. 2009, 20:53

Tak Zuzanko, dnes jsem udělala povidla konečně Vaše povidla a jsou (Y)

, tak jak jste psala bez práce a na 1******** |:o)

, také už jiné dělat nebudu. Vzpomínám jak jsem je vařila na sporáku, pořád míchala a stejně se připalovaly 8o|

, ale tyto, prostě paráááádááááá (L)

janka1976 16. 9. 2009, 11:19

Tak dnes jsem se vrhla na výrobu povidel, poté, co jsem zachránila 2 kila švestek před vhozením do kvasu :-D

a musím říct, že jsou opravdu vynikající (Y)

, taky se mi zdála řídká, ale protože mi troška zůstala, nechala jsem je na talířku a po vychladnutí hezky ztuhla, takže moooooooooc chválím !!!!!! (flower)

Jana

zjelenice 16. 9. 2009, 14:51

@janka1976 Jani, díky za pochvalu, těší mě. (H)

sdida 16. 9. 2009, 10:38

Už se na ně chystám (Y)

vavy2 16. 9. 2009, 10:33

Už dělám asi sedmou dávku ;-)

. Já ten strom vorvu i když nejsou ještě všechny zralý 8-|

. Nemůžu přece čekat na dozrátí nebo mi je manža nacpe do škopku :-D

zjelenice 16. 9. 2009, 10:53

@vavy2 Jste děsně šikovnááááá, fakt tleskám (clamp)

mmakina 16. 9. 2009, 10:49

@vavy2

Hezky si to rozdělte: Jedna švestička do povidel, jedna švestička do chlastu, druhá do povidel, druhá do chlastu... :-D

zjelenice 16. 9. 2009, 10:50

@mmakina ... dobrá rada nad zlato :-D

ale v té pohádce to bylo trochu jinak... jeden pro knížete a dva pro nás :-D

mmakina 16. 9. 2009, 11:58

@zjelenice Jednu do chlastu, dvě do povidel, jednu do chlastu, dvě do povidel.... :-D

Hanzy 16. 9. 2009, 10:25

Lepší povidla sem opravdu nejedla (Y)

.Sedím u počítače a dlabu je jen tak.Vše sem dělala dle návodu a povedlo se na jedničku (flower)

.Jen by mě zajímalo v čem to mixujete,mám kuchyn pomalu celou od povidel :-D

,ale stálo to za to (clamp)

olina

zjelenice 16. 9. 2009, 12:12

@Hanzy ... tak to jste o stupínek výš. Já na ně zatím chodím jen do ledničky ;-)

zjelenice 16. 9. 2009, 14:50

@zjelenice ...a mixuju je přímo v pekáčku, ve kterém je peču. A na cákance si teda nemůžu stěžovat. Mixování úplně v pohodě, bez špínky...

gajdosice 15. 9. 2009, 23:51

Super receptík,dělala jsem hned ze dvou dávek (Y)

.Jiné už dělat nebudem.Moc nám chutnají. (flower)

zjelenice 16. 9. 2009, 10:54

@gajdosice Tak to je velmi potěšující zpráva, díííííky (L)

Marcela 1980 15. 9. 2009, 23:32

Zuzko, tak jsem prave dodelala povidla podle vaseho receptu a jsou opravdu ta nej (Y)

mame mnoho svestek a do povidel se me opravdu nechtelo, ale s timto receptem nadelam povidla na celou sezonu a to ze pecu povidlove buchty velice casto :-)

zjelenice 16. 9. 2009, 10:49

@Marcela 1980 Marcelko, jsem ráda, že jste s receptem spokojená a přeji jen samé spokojené jedlíky (H)

mmakina 15. 9. 2009, 14:37

Musím se přiznat, že z počátku jsem byla k tomuhle receptu lehce skeptická, protože jsem jakési pokusy o povidla již provedla a s ne moc valným výsledkem. Ovšem tyhle, tyhle mě naprosto uchvátily! |:o)

Mají dokonale hustou konzistenci a já nevím, jestli tím pečením, ale takovou plnou švestkovou chuť. Prostě paráda. Akorát jsem to přestřelila s kořením, příště dám tak dva hřebíčky a méně skořice. Jedem na švestky. (Y)

zjelenice 15. 9. 2009, 21:03

@mmakina ... je fajn, že jste spokojená.... já jsem sice žádné pokusy předtím nedělala, ale to bylo tím, že chuťově mě nikdy nic tak nenadchlo. Až tahle a těch se já už určo budu držet (H)

. Pro mě jsou totiž dokonalá :-D

zulika 15. 9. 2009, 12:42

Musím se přidat ke chvále - rychlovka a ještě k tomu moc dobrá (Y)

zjelenice 15. 9. 2009, 19:23

@zulika díky Libo, je fajn, že chutnají :-)

Jitule64 14. 9. 2009, 19:19

Tak jsem teď dodělala Vaše povidla, jsou naprosto DOKONALÁ!!! Moc děkuji za skvělý recept, který je fakt skoro bez práce. (L)

Jo a dělala jsem taky dva plechy najednou v horkovzdušné troubě a bomba!!! (Y)

zjelenice 14. 9. 2009, 19:56

@Jitule64 ... Jituš, díky za pochvalu. Tak ať chutnají (Y)

Jitule64 15. 9. 2009, 7:12

@zjelenice To teda chutnají! ^o)

I náš Honzík mi ještě na teplá chodil. ;-)

alena+ 14. 9. 2009, 16:54

úúúžasnéééé (Y)

zjelenice 14. 9. 2009, 19:56

@alena+ .... taky jsem o tom přesvědčená ;-)

, díky

Helka 14. 9. 2009, 15:22

Tak jsem právě dodělala první dávku povidel (clamp)

Netušila jsem jak jsou povidla jednoduchá.... Tento recept je opravdu |:o)

Lepší povidla jsem nejedla. Takže ukládám do oblíbených receptů a na jiné se už ani nepodívám... Moc Vás chválím a za receptík D (F)

I Mějte se fajn Helča (L)

zjelenice 14. 9. 2009, 19:57

@Helka ... není zač, Heli. V jednoduchosti je přeci kráááása a teď už i chuť :-D

AnežkaaVojtisek 14. 9. 2009, 12:36

Povidla jsou opravdu výborné!!!!Děkuji za perfektní receptík.. (Y)

.Určitě budu věrná tomu to receptíku i příště. Mějte se krásně Bohunka

zjelenice 14. 9. 2009, 19:58

@AnežkaaVojtisek ... tak to jste mě mooooc potěšila :-$

, je fajn, že chutnají (Y)

Zuzka 13. 9. 2009, 22:04

Dobrý večer,taky jsem dneska vyzkoušela a jsou parádní.)) (Y)

,a hlavně JEDNODUCHÉÉÉ

)))

což miluju.)) (clamp)

.Děkuji za receptík |:o)

Zuzka.

zjelenice 14. 9. 2009, 20:00

@Zuzka ... nešlo se o tento receptík nepodělit ;-)

je fajn, že chutná. Přeji samé spokojené jedlíky

Janca333 13. 9. 2009, 20:44

Tak jsem je také zkusila a musím pochválit receptík (Y)

Moc dobré a hlavně jednoduché |:o)

Dělala jsem je dokonce na horkovzduchu na 200 st. C, protože jsem měla 2 dávky ve dvou pekáčích a chtěla jsem to udělat najednou (H)

a výsledek je super :-D

zjelenice 13. 9. 2009, 22:38

@Janca333 .. no vida. Další poznatek. Díky za něj. Je fajn, že chutnajíííííí (H)

lidal 13. 9. 2009, 19:49

Už je dělám podruhý, (Y)

, jen nevím, jestli mám být ráda... *-)

. Na stromě jsou ještě kila švestek, tak asi strávím podzim u trouby :-D

Moc díky za recept

zjelenice 13. 9. 2009, 22:37

@lidal ... no vidíte a já bych švestky potřebovala. Škoda, že bydlíte taaaaak daleko, ach jo *-)

adulka06 13. 9. 2009, 17:43

také jsem měla dnes premiéru,ale dopadlo to skvěle (Y)

,jsou opravdu V (F)

Í moc děkuji za receptík

zjelenice 13. 9. 2009, 20:20

@adulka06 Editko, není zač.... jsem ráda, že chutnají (Y)

pěčule 13. 9. 2009, 16:58

Super receptík (Y)

..v životě jsem povidla nedělala, takže to byla premiéra a super :-)

, tchýně vyškrabala pekáč a jen chválila (clamp)

díky Monika

zjelenice 13. 9. 2009, 20:19

@pěčule Moni, taky jsem povidla nikdy nedělala, ale po vyzkoušení těhle jsem je prostě byla nucena udělat... můj mlsný jazýček by už bez nich asi nechtěl být ;-)