LJENOCKA ID 227235

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 361 návštěvníků)

SVÍČKOVÁ s fotopostupem

Name: SVÍČKOVÁ s fotopostupem
Ingredients: KOŘENOVOU ZELENINU-CELERU VÍCE,1X CIBULI,KOUSEK MÁSLA,OLEJ,3 LŽÍCE CUKRU,1 LŽÍCI HOŘČICE,OCET,4 X BOB.LIST,8 KULIČEK NOVÉHO KOŘENÍ,5 KULIČEK PEPŘE,SMETANU,HLADKOU MOUKU,1 KOSTKU MASOXU,SŮL,HOVĚZÍ MASO -MŮŽE BÝT I VEPŘOVÉ I KUŘECÍ STEHNA,na ozdobu šlehačku ve spreji a brusinky KOMU SE PAK NECHCE HLÍDAT SVÍČKOVOU NA SPORÁKU MŮŽE DÁT PŘIPRAVENÝ ZÁKLAD PÉCT DO TROUBY ALE PŘEDEM UDĚLAT NA PLOTNĚ A NEMUSELA JSEM ANI ZAHUSTIT MOUKOU(dát více koř.zeleniny)

30. 5. 2010

5.0

2×

Potřebné ingredience

KOŘENOVOU ZELENINU-CELERU VÍCE,1X CIBULI,KOUSEK MÁSLA,OLEJ,3 LŽÍCE CUKRU,1 LŽÍCI HOŘČICE,OCET,4 X BOB.LIST,8 KULIČEK NOVÉHO KOŘENÍ,5 KULIČEK PEPŘE,SMETANU,HLADKOU MOUKU,1 KOSTKU MASOXU,SŮL,HOVĚZÍ MASO -MŮŽE BÝT I VEPŘOVÉ I KUŘECÍ STEHNA,na ozdobu šlehačku ve spreji a brusinky KOMU SE PAK NECHCE HLÍDAT SVÍČKOVOU NA SPORÁKU MŮŽE DÁT PŘIPRAVENÝ ZÁKLAD PÉCT DO TROUBY ALE PŘEDEM UDĚLAT NA PLOTNĚ A NEMUSELA JSEM ANI ZAHUSTIT MOUKOU(dát více koř.zeleniny)

Postup přípravy

POKUSILA JSEM SE NAPSAT K FOTOGRAFIIM PODROBNÝ POSTUP TAK NEVÁHEJTE VYZKOUŠET JE VÝBORNÁ

nastrouháme si kořenovou zeleninu-mrkev,petržel a celeru více

suroviny-maso,koření,ocet,sůl,smetanu,hořčici,cibuli,3 lžíce cukru,olej,máslo,masox

v hrnci si rozpustíme máslo s olejem,přidáme nastrouhanou koř.zeleninu a tak 10 min.mícháme a mícháme až se nám voda vypaří pak přidáme cibuli a opět mícháme až se cibulka osmaží

dále přidáme 3 lžíce cukru a necháme zkaramelizovat-tento základ trvá asi 30min.než jsem vložila maso,TAKŽE VYDRŽTE STOJÍ TO ZATO

po 30 min.přidejte 1 lžíci hořčice a od oka ocet asi 2 lžíce,zamíchat a vložit maso,koření,masox,sůl

maso ze všech stran orestujeme a zalejeme vodou a vaříme do měkka

měkké maso a koření vyndejte a maso nakrájejte na plátky,ručním mixerem zeleninu v hrnci rozmixujte a podle chuti dosolte nebo přidejte ocet,cukr.Ted´ už jen zahustíme-do smetany dáme mouku a rošleháme a vlejeme pomalu do omáčky-PŘEJI VŠEM DOBROU CHUŤ!!!!!!!!!!!!
JEŠTĚ JSEM TO LETOS VYCHYTALA A PŘIPRAVENÝ ZÁKLAD I S MASEM JSEM DALA DO TROUBY A NECHALA TO PÉCT :-) ANI JSEM NEMUSELA ZAHUŠTOVAT MOUKOU(DALA JSEM VÍCE ZELENINY)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

evcann 15. 1. 2012, 16:51

Opravdu nemá chybu, všichni byli nadšení a já měla úžasný pocit, že jsem uvarila svickovou (Y)

LJENOCKA 24. 1. 2012, 23:57

@evcann

JSEM RÁDA,ŽE SE RECEPTÍK UJAL A VŠEM CHUTNÁ,DÍKY EVIČKO (L)

luccess 13. 9. 2011, 21:52

Leni, dnes byla svíčková podle Vás a je výborná. (Y)

LJENOCKA 21. 9. 2011, 14:59

@luccess Lucko díky (L)

nataluska2 1. 8. 2011, 12:57

moje první svíčková.....povedla se...byla vynikající...děkuji (L)

LJENOCKA 21. 9. 2011, 14:58

@nataluska2 Soni díky |:o)

sopo 13. 6. 2011, 21:48

O víkendu jsem vyzkoušela Váš receptík a paráda! Svíčková byla vynikající (Y)

Díky za recept ! (F)

LJENOCKA 21. 9. 2011, 14:58

@sopo Soni díky (L)

jisarzi 9. 6. 2011, 14:38

Tak dneska poprve a z Vaseho receptu :-)

No, co na ni rict? Snad jen MŇÁAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAM (Y)

Díky za skvělý recept! (L)

LJENOCKA 21. 9. 2011, 14:57

@jisarzi Karolínko díky (L)

poluška 23. 3. 2011, 20:00

Jelikož jsem velmi chabá kuchařka,vaření mně nebaví, ale nezbývá nic jiného než vařit, když to familie vyžaduje.Na svíčkovou jsem si nikdy netroufala, poněvadž ji považuji za vrchol kuchařského umění, ale několikrát jsem ji zkoušela, vyšel z toho pokaždé paskvil, který byl označený mrkvovou omáčkou.Jednou jsem si prohlížela recepty a našla jsem Váš - s přesným popisem, obrázky, opravdu pro takové kuchařky jako jsem já - a vyzkoušela jsem ji uvařit. To jsem ale neměla dělat, protože teď ji vařím více než často. Je opravdu vynikající, nenáročná,moc Vám děkuji za tento názorný recept (Y)

LJENOCKA 21. 9. 2011, 14:56

@poluška Staci díky za pochvalu tento recept jsem sem dala hlavně kvůli mé dceřikdykoliv sem může mrknout (L)

svetluskad 18. 3. 2011, 20:06

Ty jo jdu do toho to je uplně super pro začátečníky svíčkový jsem se vždy bála. (Y)

LJENOCKA 21. 9. 2011, 14:54

@svetluskad (L)

Zrušený účet 5. 3. 2011, 18:53

Leni, svíčkovou už jsem dělala mnohokrát, ale je fakt, že jsem nikdy nedávala ten cukr na karamel, aby to mělo tu správnou barvu. Vyzkouším to tímto způsobem a jsem sama zvědavá. Ochucuji citr. šťávou, ale i tohle zkusím podle vás. Ještě sehnat kus flákoty a bude to supr (Y)

LJENOCKA 21. 9. 2011, 14:54

Kacka81 4. 3. 2011, 23:40

Moje první svíčková a měla veliký úspěch! Moji dva chlapi se olizovali (Y)

díky za super recept, jinak už dělat nebudu! (clamp)

LJENOCKA 21. 9. 2011, 14:53

@Kacka81 KATKO DÍKY ZA POCHVALU (L)

Lusiela 27. 2. 2011, 12:07

DĚKUJI za recept - právě jsem ji dodělala a byla to má premiéra... A byla výýýýborná! Takže moc moc děkuji za receptík.... (F)

LJENOCKA 21. 9. 2011, 14:53

@Lusiela LUCKO DÍKY (L)

amza 14. 2. 2011, 12:08

Super svíčková (Y)

,my si fakt pochutnali (pl)

jinou už dělat nebudeme,děkuji (L)

Katka

LJENOCKA 21. 9. 2011, 14:52

@amza KATKO TAK TO MĚ PŘEKVAPILO DÍKY (L)

jajinka26 13. 2. 2011, 18:09

Já vařila dneska, byla to moje premiéra.... a super (Y)

, moc díky za recept (clamp)

LJENOCKA 21. 9. 2011, 14:52

@jajinka26 JARMILKO DÍKY (L)

lenkamary 2. 1. 2011, 11:53

mohu se jen přidat dnes jsem jí dělala a ted jsme jí akorát dojedli a je fakt úžasná (Y)

LJENOCKA 2. 1. 2011, 19:19

@lenkamary moc děkuji (F)

Romulka 9. 11. 2010, 13:55

Tato svíčková je fakt výtečnáááá |:o)

LJENOCKA 10. 11. 2010, 19:11

@Romulka děkuji moc (L)

sburicova (upraveno) 24. 10. 2010, 12:39

Milá Leničko, musím Vám moc poděkovat za tento rychlý a suprový recept (L)

, já jsem vždy maso nakládala a omáčku pasírovala ,-)

, ale dnes to bylo natošup a je naprosto výtečná (Y)

, olizujem se ještě teď a odpodlo mi fůru práce kolem. (clamp)

Ten můj právě po té mňamce odpadl na divan a to je ta nejleší pochvala, jak funí :-D

. Takže díky moc, mám uloženo a už nikdy jinak (F)

LJENOCKA 10. 11. 2010, 19:10

@sburicova díííkas,tento recept jsem před lety získala od kamarádky,která ho dostala od známého který vařil v restauraci takže je putovní a výborný,takže díky a dobrou chutˇ (L)

DAPED 16. 10. 2010, 19:36

TAKÉ DĚLÁM SVÍČKOVOU PODOBNĚ ALE JEŠTĚ DO ZÁKLADU K ČERSTVÉ OSMAŽENÉ ZELENINĚ PŘIDÁVÁM 2 KOLEČKA CITRONU A JEDNO HALALI A PAK NA TOM OSMAŽÍM MASO TROŠKU PODLIJI VODOU NECHÁM DO DRUHÉHO DNE PROLEŽET V LEDNICI A DRUHÝ DEN DÁM DO TROUBY NA 250 A PEČU TAK 3 HODINY A SKORO SE NA TO NEDÍVÁM, PAK VYNDÁM MASO, PROPASÍRUJI ZELENINU A DODĚLÁM OMÁČKU SMETANOU HOŘČICÍ PROSTĚ DOCHUTIT...A NAKRÁJÍM MASO VLOŽÍM A JE HOTOVO ZKUSTE MASO JE CHUTNĚJŠÍ... (L)

LJENOCKA 23. 10. 2010, 23:48

@DAPED

simkovakaterina 17. 9. 2010, 12:14

Váš recept budu zkoušet, zítra, svíčkovou budu vařit poprvé, tak jsem zvědavá... (Y)

LJENOCKA 20. 9. 2010, 20:04

@simkovakaterina TAK JAKÁ BYLA???????? (zajic)

swek1 26. 7. 2010, 20:35

Svickova je bomba:o) ja ji taky tak delam akorad si doni pridavam jeste citron:o) a nez vse zaliji vodou tak necham do druheho dne orestovane a nalozene..maso je pak krehci :o) |:o)