Annita ID 10392

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1626 návštěvníků)

Pizza z pizzerie v Severní Itálii

30. 5. 2006

5.0

2×

Potřebné ingredience

Těsto na 2 plechy:3 hrnky hl. mouky
1 lžička soli
2 lžíce oleje +
Kvásek: 42g kvasnic
1 lžíce cukru
1 hrnek teplé vody
Ostatní suroviny:olej, protlak Bazilico,sůl/málo/ , bazalka, mozzarella / v nálevu 1ks nebo 20dkg nastrohané na plátky /, pak např. olivy, houby... , 30dkg šunky na nudličky nebo natrhanou, oregáno, ementál na hrubo15dkg a asi 30dkg anglické slaniny na tenko.

Postup přípravy

Zaděláme těsto a necháme asi 1 hod. kynout. Rozdělíme na 2 díly.Rozválíme na tenký plát asi na 2-4mm,podle chuti, potřeme lehce olejem a protlakem, posolíme -jemně, posypeme bazalkou-výborná je čerstvá nasekaná, rozdrobíme mozzarellu, posypeme třeba olivami, houbami nebo oloupanými rajčátky, pak šunkou, oregánem, ementálem na hrubo a na konec plátkami slaniny. Pečeme při 190-200°C asi 10-15 min. / nesmí být tmavá/.
Tento recept je originál od známé,která pracovala leta v pizzerii v Udine v Severní Itálii. Naše rodina jí zbožňuje. Hlavně nikdy nepoužívejte lístkové těsto a kečup!! Dobrou chuť!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Konykatuska 28. 10. 2009, 16:47

výborná,výborná, výborná (clamp)

Annita 7. 12. 2009, 21:50

@Konykatuska (novy rok)

Laurasuper 24. 10. 2009, 12:58

Dnes jsem ji udělala na oběd. Výporná! Na na 3 plechy. Přidávám k oblíbeným receptům. Akorát musím pro příště vychytat to kynutí. První plech vynikající tenká pizza. Ale na těch dalších to už stihlo vykynout než se upekla ta první, takže to nebylo tak tenké. Takže budu muset dělat a hned dávat do trouby.Přesto pizzu hodnotím jako výbornou! (Y)

plevka 4. 2. 2018, 17:28

@Laurasuper :-D

Nelous3 23. 10. 2009, 11:28

úžasnááááááááá (Y)

zjelenice 8. 10. 2009, 21:39

Pavli, zas a znovu pěju oooodu na tenhle receptík. (clamp)

Lepší jsme nejedli a i kupovaná, tedy objednávaná, se může jít zahrabat +o(

Zuzka http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2357271

Annita 12. 10. 2009, 21:43

@zjelenice Vaše pizza vypadá úžasně (Y)

.Dávám 1*. (clamp)

nerolinka 15. 9. 2009, 19:44

Pavlí

recept na pizzu je úžasný |:o)

moc chválím,celá rodinka si moc pochutnala.Velice děkujeme (*)

Kamča s rodinou (D)

Annita 27. 9. 2009, 20:12

@nerolinka Všem mooooc děkuji :-$

a mám stále radost,že chutná (K)

MisaW 6. 9. 2009, 20:54

Dneska jsem dělala a tedy upletla jsem si na sebe bič, protože manžel prohlásil, že kašleme na pizzu objednanou z pizzérky a budu už jí dělat jen já doma :-@

No, musím uznat, že pizza byla fakt vynikající, takže tímto moc děkuji za recept!!! (L)

dojinek 18. 8. 2009, 12:37

Výborná

moc nám všem chutnala (clamp)

Manžel jen chválil |:o)

šarik3 17. 8. 2009, 18:24

Vynikající!!! |:o)

Prozatím nejlepší recept na pizzu,kterou jsem kdy pekla! (Y)

A to při třech dětech peču každou chvíli. (clamp)

Hanka 04 13. 8. 2009, 12:53

Tak se musím přidat ke všem pochvalám, dnes jsem pizzu upekla a je naprosto bezkonkurenční (Y)

ilka-pilka 10. 8. 2009, 12:42

Od té doby, co jsem tento recept objevila, dělám pizzu každý víkend. Pizza je mňamózní (L)

. ILA

krzoja 7. 8. 2009, 23:39

...dokonalá |:o)

z_u_z_i_q_ 26. 7. 2009, 20:34

Pizza je moje nejoblíbenější jídlo tak to musím vyzkoušet !!! (child1)

Oxamag 3. 7. 2009, 18:40

Zdravím všechny příznivce vaší pizzy (L)

Je na prosto bezkonkurenční (Y)

. Tak nám chutnala, že jsem ji dělala 2 dny po sobě, nemohli jsme se jí nabažit. Manžel ji i snídal ;-)

jarka 128 25. 6. 2009, 21:47

Budu opakovat ostatní komentáře,vynikajícííííí.Včera jsem objevila váš recept a dnes jsem ji upekla a můžu říct,že je fakt super (Y)

.S manželem jsme už vyzkoušeli mnoho receptů,ale tenhle je nejlepší.Před týdnem jsme se vrátili z dovolené z Itálie a tam jsme jedli tu pravou Italskou a tahle se jí opravdu může vyrovnat.Však z tama ten recept vlastně máte.Moooc,moc díky za tenhle recept (L)