petrat ID 197

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1782 návštěvníků)

Řízky úplně jinak

Name: Řízky úplně jinak
Ingredients: Vepřové řízky, strouhanka, vejce -dle počtu řízků, sůl, pepř, 1 bujon, 1/2l vody, olej, 1/4 másla (=půlka velké kostky)

21. 5. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

Vepřové řízky, strouhanka, vejce -dle počtu řízků, sůl, pepř, 1 bujon, 1/2l vody, olej, 1/4 másla (=půlka velké kostky)

Postup přípravy

Výborné s bramborovou kaší...

Vepřové řízky mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme do strouhanky, ve které je naklepeme tak, abychom do nich "vbouchali" co nejvíc strouhanky. (Je lepší si řízky nejdřív trochu předklepat).

Až není vidět maso, ale celý řízek je pokrytý strouhankou, obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmažíme na oleji.

Mezitím necháme svařit 1 kostku bujonu s 1/4 kostkou másla a 1/2 litrem vody. Osmažené řízky naskládáme do pekáčku a přelejeme vývarem z bujonu. Celé dáme zapéct do trouby, až se vývar zredukuje a nasákne do řízků. Uviidíte, že něco tak dobrého jste dlouho nejedli.....

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Pohodářka 6. 6. 2010, 12:34

dnes je dělám již podruhé a už se na ně s malou moc těšíme :-)

jako příloha budou hranolečky :-)

nemáme rády vepřové, které je tuhé a děti ho neradi jedí, ale po tomhle se jdeme umlátit obě :-)

díky moc

petka35 22. 5. 2010, 20:21

Neuvěřitelná mňamka (Y)

Naši chlapi měli jazyky "na vestě" :-$

Mooooocinky děkujeme za receptík, jiné řízky už dělat nebudeme!!!!!! (clamp)

jahudka 75 13. 5. 2010, 13:53

Dobrý den,právě jsem dojedla řízečky podle Vašeho receptu,jsou super!!! (Y)

Manžel za chvilku dorazí z práce,tak doufám,že si pochutná jako já!!Hezký den přeje Katka! (pl)

mufuma 2. 5. 2010, 13:18

bomba recept,dneska jsme měli k obědu,fakt supééééér |:o)

estepanova 29. 4. 2010, 12:23

Prosím, jak dlouho je kuchařinky pečet v troubě a na kolik stupňů? díky Eva

irinkaaa 24. 4. 2010, 12:09

Vynikající nemají chybu u nás jsou na 1.místě (flower)

.Petruško moooooc děkujem za bezva recept (L)

lenkapouzar 31. 3. 2010, 14:45

Mám řízečky v troubě a trochu se bojím jestli toho vývaru není moc,jestli se opravdu všechen vsákne, ted to vypadá,že se mi topí.

SONULKA 27. 3. 2010, 14:29

maca.saza 14. 3. 2010, 11:35

včera sme měli oslavu,tak jsem zkoušla vaše řízečky na pohoštění (jidlo)

a bylo mooooooc výborné (Y)

.Všichni si velice chválili (clamp)

agnes75 27. 2. 2010, 10:19

Právě kuchtím vaše řízečky, jsou nasmažené a připravené na dopečení v troubě. Už ted to voní nádherně (Y)

a doufám, že výsledek bude ještě lepší |:o)

. Díky za výborný receptík!! (Y)

Franzovka 21. 2. 2010, 17:26

Tak už rozumím tomu, proč se říká "maso jako dort" . Vynikající!

růžík 14. 2. 2010, 12:49

Tak jsem také vyzkoušela, když je to jeden z nejoblíbenějších receptů zde :-)

a opravdu je to mňamka |:o)

, jen jsem neosolila maso jak se mi holky pořád pletly pod nohama :-)

vždyť to maminky jistě znáte :-)

tedy jsem dala 1 a půl kostky bujonu aby se masíško dosolilo ;-)

a je to S

. Eva

Vlčicee 31. 1. 2010, 13:04

řízky jsou výborné, šťavnaté, dělám je jak k obědu, tak i pro návštěvu, můžou se podle potřeby přihřát, jsou šťavnatý, super recept (Y)

Monika001 29. 1. 2010, 13:04

díky za recept, dnes jsme také zkusili a je to FANTAZIE (pl)

myspule 21. 1. 2010, 13:14

naprosto famózní mňamka |:o)

, dneska jsem vyzkoušela je to delikatesa (Y)

, určitě se tyto řízečky u nás budou dělat velice často :-)

. Díky za skvělý recept (L)

Jablotro 9. 1. 2010, 12:28

Velice děkuji za výborný recept. Řízky byly opravdu fantastické. Měkkoučké a to jsem to dělala z divočiny, která je přece jen tužší. Jen vývaru z bujónu jsem dala asi více, neboť se mi nechtěl všechen vsáknout. Ještě jednou děkuji. (Y)

KataJenc 3. 1. 2010, 13:38

Dobrý den,zaujali mne tyto řízky a chtěla jsem se zeptat,zda je možné udělat je den dopředu?Dneska bych je udělala a zítra by byli k obědu.Děkuji katka

Anaj H. 1. 1. 2010, 20:32

Já řízky moc nejím, ale těchto bych se ujedla (clamp)

! Moc děkuji za super receptík (Y)

! Tyhle řízky u nás budou hodně často :-)

rehorka 22. 12. 2009, 10:41

Tak jsme měli k nedělnímu obědu.Po manželově hlášce co to je zase za novinku jsem se bála že to poletí do koše.Neletělo snědli jsme to všechno a manža jen a jen chválil.Lepší řízky prý nejedl :-)