Domácí chléb pro pečení v pekárně

Name: Domácí chléb pro pečení v pekárně
Ingredients: 350g hlad.mouky, 150g žitné mouky/tmavé/ ,305ml vody, 2 lžičky soli ,1/2droždí /asi 20dkg/,trochu vlažného mléka,1 jablko nebo 1vař.bramboru, 2lžičky kmínu , 1 lžičky kakaa,dýnová nebo slunečnicová semínka dle chuti.

21. 1. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

350g hlad.mouky, 150g žitné mouky/tmavé/ ,305ml vody, 2 lžičky soli ,1/2droždí /asi 20dkg/,trochu vlažného mléka,1 jablko nebo 1vař.bramboru, 2lžičky kmínu , 1 lžičky kakaa,dýnová nebo slunečnicová semínka dle chuti.

Postup přípravy

Obě mouky smícháme,přidáme do nich sůl, kmín,kakao,nastrouhané jablko nebo bramboru,semínka.V trošce vlažného mléka rozmícháme droždí.Mouku se směsí vsypeme do pekárny,přilijeme k jedné straně vodu a k druhé straně kvásek.Nastavuju program: chléb-menší,barva-střední,program sprint.Pokud se mi zdá ze začátku,když se těsto míchá,že je řídké-lepí se-přisypu mouku.Chleba je výborný.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

MILU999 22. 1. 2011, 9:15

proč to kakao?

nahlásit

slunicko76 22. 1. 2011, 13:06

@MILU999 Dobrý den,aby byl chléb tmavší-není tam vůbec cítit,jen udělá chlebík tmavý.Když chcete mít klasický bílý chléb,nemusíte ho tam dávat. Regina (hello)