(recept
si oblíbilo 36 návštěvníků)
měkké perníčky
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky 140 g cukru moučka 50 g másla 2 vejce 2 lžíce dobrého tekutého medu 1 lžička jedlé sody 1 lžička perníkového koření 1 žloutek na potření po upečení bílková poleva na ozdobení -1 bílek -15-20g curku moučka -1 lžička citronové štávy
Postup přípravy
1.Smíchejte všechny suché přísady v misce, přidejte ostatní ingredience a ručně zpracujte na měkké těsto. Hotové těsto zabalte ho do mikrotenové fólie a nechte přes noc odležet v lednici.
2.Troubu předehřejte na 160 °C a plechy na pečení (budete potřebovat nejmíň dva) vyložte tím správným papírem. V malé misce vidličkou rozmíchejte žloutek s jednou lžící vody z kohoutku. Odleželé těsto vyválejte na pomoučněném vále na tloušťku asi půl centimetru, vykrájejte tvary a skládejte je na plech. Pečte 8–10 minut a ihned po vytažení potřete horké kousky na horní straně rozšlehaným žloutkem, aby dostaly pěkný lesk. Nechte je vychladnout na mřížce a teprve pak zdobte polevou
Perníčky jsme pekli letos poprvé a díky tomuto receptu jsme to zvládli na 1 všem moc chutnají a jsou opravdu ihned měkké :-))
2.Troubu předehřejte na 160 °C a plechy na pečení (budete potřebovat nejmíň dva) vyložte tím správným papírem. V malé misce vidličkou rozmíchejte žloutek s jednou lžící vody z kohoutku. Odleželé těsto vyválejte na pomoučněném vále na tloušťku asi půl centimetru, vykrájejte tvary a skládejte je na plech. Pečte 8–10 minut a ihned po vytažení potřete horké kousky na horní straně rozšlehaným žloutkem, aby dostaly pěkný lesk. Nechte je vychladnout na mřížce a teprve pak zdobte polevou
Perníčky jsme pekli letos poprvé a díky tomuto receptu jsme to zvládli na 1 všem moc chutnají a jsou opravdu ihned měkké :-))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kvetinka6
(upraveno)
22. 5. 2012, 12:45
Skvělé - teď jsem je dopekla a recept si ukládám - jsou opravdu hned měkké a strašně mooooc dobré......vyšlo mi to na 4 plechy.......mňam...... 
kamilozo
(upraveno)
16. 1. 2012, 11:54
Ahojky, kypřící prášek se nepřidává? Díky. Kamila
lenik2010
(upraveno)
10. 12. 2011, 20:52
Evi dnes jsem pekla a jsou užasný doporučuji a děkuji 
Evapv
(upraveno)
11. 12. 2011, 16:40
@lenik2010
lonik
(upraveno)
10. 12. 2011, 8:49
Dnes upeču 
Evapv
(upraveno)
10. 12. 2011, 16:03
@lonik
Tak co Hani povedli se???
Stein
(upraveno)
5. 12. 2011, 15:11
Mohu potvrdit, mám stejný recept. Opravdu měkké a dobré. 
Evapv
(upraveno)
10. 12. 2011, 16:02
@Stein
