spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 51 návštěvníků)

Medové oříškové řezy

Name: Medové oříškové řezy
Ingredients: Korpus: 100 ml tekutého medu, 50 ml oleje, 50 ml mléka, 2 vejce, 120 g polohrubé mouky, 1 zarovnaná lžička prášku do pečiva, 30 g strouhaných lískových oříšků, 30 g strouhaného kokosu. Dále: 20 g strouhaných lískových oříšků, rybízová marmeláda, čokoládová poleva.

1. 3. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus: 100 ml tekutého medu, 50 ml oleje, 50 ml mléka, 2 vejce, 120 g polohrubé mouky, 1 zarovnaná lžička prášku do pečiva, 30 g strouhaných lískových oříšků, 30 g strouhaného kokosu. Dále: 20 g strouhaných lískových oříšků, rybízová marmeláda, čokoládová poleva.

Postup přípravy

Nejprve zamícháme žloutky s medem a olejem, přidáme ostatní suroviny a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem, po delší straně 1/3 posypeme zbývajícími oříšky a upečeme na 150°C do zlatova (20 minut). Vychladlý korpus rozkrojíme na 3 dlouhé pruhy, spojíme marmeládou, (pruh s oříšky přijde nahoru), lehce přitlačíme a dozdobíme čokoládovou polevou.

korpus upečený do zlatova

Místo marmelády jsem na spodní díl dala višńový džem, na to karamelový krém, vrch s oříšky potřela čokoládou a krájela na tenké proužky. Bylo to moc sladké.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Vlr.Buckova 14. 2. 2015, 15:53

kvítečko 28. 8. 2013, 13:27

dobrý tip

laskonka333 24. 8. 2013, 12:15

lusu77 24. 8. 2013, 11:59

Tak musím moc poděkovat paní Ivanko, pekla jsem ze tří dávek manželovi do práce. Pořád jsem tápala co upéct, chtěla jsem něco medového a na klasické medovníky a marlenky jsem neměla náladu, zdlouhavé, ale Váš je recept je naprosto úžasný. Jednu dávku jsem dělala s čokoládovým krémem, druhou s karamelovým a třetí s pikantním džemem z černého rybízu. Uloženo a bude kolovat rodinou. (Y)

spero 27. 8. 2013, 19:03

@lusu77 Lucinko, moc Vám děkuji za krásný komentář (F)

ani nevíte, jak moc mě to potěšilo. :-)

Díky díky díky. Ivana

Vera N 15. 8. 2013, 14:07

waky 11. 4. 2013, 9:49

vyzkoušeno, řezy jsou výborné (Y)

, receptík už mám uložený v oblíbených (clamp)

určitě nedělám naposledy (hello)

Milena

londra 1. 2. 2013, 16:06

Tak upečeno, je to rychlé a moc dobré, patlala jsem se s medovníkem a výsledek nic moc, tohle bylo jednoduché. Přidala jsem do těsta rum a lžičku kakaa. Zákusek pro ty, co mají rádi sladké, né moc sladké............ a moc dobré jsou ty ořechy na hoře jak jsou pečené. No a bylo to bez marmelády , ale s máslovým krémem- teda spíš puding se100g másla. Za hodku odležení super....

spero 1. 2. 2013, 19:44

@londra Pavlinko, díky za komentář. (F)

I pro nás je klasický medovník strašně sladký. ,-)

S tím pudinkovým krémem jste to vymyslela skvěle. Mňam.

Jia 13. 7. 2012, 15:26

Tak jsou hotové, ze dvou dávek, 24 velkých řezů (H)

Krásně se dělají, krásně vypadají, výborně chutnají (Y)

Pokud by se místo marmelády dal krém, určitě nahradí i složitý medovník (^)

Ivanko, zařazuji do našich oblíbených receptů (L)

Příští týden zkusím muffinky s javorovým sirupem

spero 14. 7. 2012, 23:23

@Jia Jituško, mám z toho radost, že jste byla se zákuskem spokojená. S tím krémem máte pravdu. (F)

Tak ať vám chutnají i muffinky s javorovým sirupem. (L)

Jia 10. 7. 2012, 17:14

Ivanko, ten papír asi raději vymastit máslem nebo není třeba *-)

? Mám v plánu je v pátek vyzkoušet, a to rovnou ze dvou dávek (H)

tak snad se podaří ,-)

spero 10. 7. 2012, 22:04

@Jia Jituško, já ten pečící papír většinou nepotírám, ale když ho přejedete papírem od másla nebo jiného tuku, nic tím nepokazíte. Někdy to také tak potřu. Půjde vám to líp odlepit. Ale tento korpus šel odlepit bez problémů. Tak ať se moučník podaří a ať si pochutnáte. :-)

chucky 1111 15. 7. 2012, 10:38

@spero pečící se vůbec mastit nemusí,jde to z něj suprově sundat

Lochneska76 10. 7. 2012, 15:02

vyzkoušeno (Y)

Jsou výborné a rychlé :-)

Radka

spero 10. 7. 2012, 22:10

@Lochneska76 Radi, váš komentář mi udělal velkou radost. Díky za zprávu. (F)

Evík 11 5. 3. 2012, 15:58

Ivko už se těším na víkend, určitě je upeču,vypadají skvostně, čokopolevu jsi tvořila, nebo je ze sáčku? (clamp)

spero 5. 3. 2012, 23:08

@Evík 11 Evičko, díky tomu medu mi řezy trochu chutí připomínaly medovník, jen nebyly tak sladké. Medovník je na nás strašně sladký. A je toho pouze 10 až 11 kousků. Čokopoleva je ze sáčku. (L)

Pami 2. 3. 2012, 19:46

Zkusím

chucky 1111 15. 7. 2012, 10:39

@Pami já též |:o)

spero 5. 3. 2012, 23:02

@Pami Pavlinko, tak potom napište, jak vám chutnalo. (hello)

gonzar 1. 3. 2012, 22:42

Ivuš, to jsou krásné řezy. Vypadají nádherně a chutně. Přála bych si je ochutnat, ale to je musím upéci, že? Ale co dřív? Mám v plánu ten zákusek makový, tak potom tento. :-D