vladkadasva ID 221201

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 28 návštěvníků)

Sladký pletenec plněný grankem

Name: Sladký pletenec plněný grankem
Ingredients: Těsto: 260ml mléka, 1/2 kostky droždí, 100g rozpuštěné Hery (nebo 50g másla,50g Hery), 100g krystal.cukru, 550g polohrubé mouky, špetka soli, 1 lžička skořice***Granko na posypání, 1 vejce na potření***

4. 3. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 260ml mléka, 1/2 kostky droždí, 100g rozpuštěné Hery (nebo 50g másla,50g Hery), 100g krystal.cukru, 550g polohrubé mouky, špetka soli, 1 lžička skořice***Granko na posypání, 1 vejce na potření***

Postup přípravy

Těsto si necháme připravit v domácí pekárně.

Hotové, vykynuté těsto rozdělíme na tři stejné díly, každý díl vyválíme na placku, posypeme ji hustěji grankem, srolujeme, mírně smáčkneme. Takto nám vzniknou tři placaté roládky, které spleteme do copu.

Oba konce copu pak podsuneme do spodu copu, půl na půl. Necháme na plechu cca 20minut kynout, poté potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 35-45minut při 180°C, ke konci teplotu snížíme. Během pečení můžeme pletenec na chvíli přikrýt alobalem, aby nebyl moc tmavý.

Po upečení, ještě horký, potřeme rozehřátým máslem smíchaným s rumem a po vychladnutí pocukrujeme.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

sarkatom 31. 3. 2012, 18:04

Zrovna jsem dala do trouby :-)

Jen místo Granka jsem dala makovou náplň, uvidíme, snad to bude jedlé :-p

sarkatom 1. 4. 2012, 15:52

@sarkatom Musím se pochválit, povedl se velmi!! Už je snědený (Y)

Použila jsem Makovou nádivku Labeta, akorát to množství vyšlo na ty tři placky. A to těsto je perfektní, výborně se s ním pracuje.

koki01 27. 3. 2012, 19:34

Musím také pochválit (Y)

dělala jsem už podruhé jednou granko.... na nás moc suché a podruhé jako závin s tvarohem :-$

Výborné jednoduché a s těstem se krásně pracuje (clamp)

a bez

to se cení (H)

mtmc 22. 3. 2012, 8:56

mam zaděláno tak se těšim (zajic)

Boňule 10. 3. 2012, 11:16

Vypadá úžasně jedle, jen se chci pro jistotu zeptat - vejce do těsta se nedává? Díky, (clamp)

vladkadasva 10. 3. 2012, 12:12

@Boňule Vejce se do těsta nedává (L)

Boňule 10. 3. 2012, 12:18

@vladkadasva Díky moc, tak to se v dnešní době hodí!! (Y)

anaba 10. 3. 2012, 10:03

vypadá skvěleeee (clamp)

vladkadasva 10. 3. 2012, 12:13

@anaba

NikaV 10. 3. 2012, 7:25

Vlaďko, super recept, díky!!! To granko tomu dodá výbornou chuť, ještě jsem s ním nikdy nepekla, tak mne to překvapilo. Určitě budu péct častěji. Hezké jaro! (dance)

vladkadasva 10. 3. 2012, 9:19

@NikaV

Dominiko, díky za zprávičku :-)

Mám radost, že jste s receptem spokojená. Granko mě také překvapilo, byl to s ním v podstatě hokus pokus, když jsem zapomněla koupit jinou čokoládovou náplň do pletence a spěchala jsem. (L)