(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Medovník
Potřebné ingredience
Těsto:
0,050kg tuk (Hera, Perla)
0,150kg cukr moučka
2 pol.lž. med včelí
4 pol.lž. mléko
1 káv.lž. jedlá soda
1 celé vejce
0,450kg hladká mouka
Náplň:
0,25 l mléko
2-3 pol.lž. hrubá mouka
0,200kg máslo
0,200kg cukr moučka
Postup přípravy
Těsto:
Prac.postup:
Všechny suroviny kromě mouky
smíchat a šlehat v páře do pěny cca 10-15 min.
Přidat mouku a vypracovat na vále těsto, které se
nechá odpočinout cca 30 min. Potom rozdělit na 4
části, každou rozválet do kulatého tvaru a upéci.
Náplň:
Prac.postup:
Máslo s cukrem utřít do pěny.
Mléko svařit, přidat mouku rozmíchanou v trošce
mléka a uvařit hustší kaši. Potom za stálého mí-
chání nechat vychladnout a přidávat po troškách
do pěny s másla a cukru. Vyšlehat v krém.
Vzniklým krémem slepíme všechny 4 upečené medové placky. Spodní můžeme ještě předtím potřít marmeládou. Medovník je lépe nechat 1-2 dny odležet v chladu.
DOBROU CHUŤ
Prac.postup:
Všechny suroviny kromě mouky
smíchat a šlehat v páře do pěny cca 10-15 min.
Přidat mouku a vypracovat na vále těsto, které se
nechá odpočinout cca 30 min. Potom rozdělit na 4
části, každou rozválet do kulatého tvaru a upéci.
Náplň:
Prac.postup:
Máslo s cukrem utřít do pěny.
Mléko svařit, přidat mouku rozmíchanou v trošce
mléka a uvařit hustší kaši. Potom za stálého mí-
chání nechat vychladnout a přidávat po troškách
do pěny s másla a cukru. Vyšlehat v krém.
Vzniklým krémem slepíme všechny 4 upečené medové placky. Spodní můžeme ještě předtím potřít marmeládou. Medovník je lépe nechat 1-2 dny odležet v chladu.
DOBROU CHUŤ
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
