Medovník - výborný!!!

Připravíme si vodní lázeň,do které si dáme misku,tak aby se miska nedotýkala vody.Přivedeme vodu do varu.Do misky si dáme Heru,kterou necháme volně rozpustit,přidáme med,cukr,mouku,sodu a nakonec vejce,vše stále mícháme.(nejlepší je to šlehat šlehačem)Směs v misce mícháme asi 10 minut,dokud není těsto zlatavé.
Na pečící papír si obkreslím tvar velkého talíře (takhle si jich připravím 6 - 8).Do kruhu pak stěrkou nanáším těsto,v co nejtenší vrstvě (vrstva těsta musí být opravdu tenká,těsto v troubě pak nabyde) a kruh přetahuji těstem asi o 1 cm.Troubu si vyhřejeme asi na 160 - 170°C.Placky pečeme tak aby měly zlatou barvu,(nesmí se to péct moc dlouho,placky by byly tvrdé,takže jen aby byly zlaté a hned vyndat)necháme je na papíře vystadnout.Potom si na upečenou placku dáme talíř a nožem si ho ořízneme(máme pak všechny placky stejně velké).To oříznuté schováme.(budeme potřebovat)
Krém č.1: Plechovku Salka si mezitím dáme do hrnce,potopíme jí do 3/4 vodou a vaříme asi 2 a půl hodiny.Potom necháme Salko vychladnout a teprve pak plechovku otevřeme.Salko smícháme se 100 g másla(vyšleháme do hladka).
Krém č.2:200 g másla ušleháme se 150 - 200 g cukr moučka(přidávejte si cukr postupně,aby to nebylo moc sladké),přidáme asi hrst(zase podle chuti) mletých vlašáků a já jsem ještě do tohoto krému přilila asi čtvrt plechovky Salka (nevařeného),proto dávám zase méně toho cukru,aby to nebylo moc sladké.
Potom už jen promazáváme placky střídavě oběma krémy.Celý Medovník pomažeme krémem i ze stran a posypeme ho posypkou,kterou si uděláme tak,že si v misce rozdrobíme odříznuté kraje placek.Já si do toho ještě nasypu trochu těch mletých vlašáků a tím ho celý posypeme.Je opravdu skoro jako z cukrárny a není to vůbec těžké!!!
Je opravdu móóóc dobrý!!!
Vzhledem k tomu,že je Medovník dost sladký,tak sem připisuji už vyzkoušené množství cukru,s kterým je recept tak akorát.
Mění se jen množství cukru a to tak,že do těsta se dá 200 g cukru a do krému č.2....100 g cukru,jinak vše zůstává.