(recept si oblíbili 4 návštěvníci)

Zelný salát se špekem-steril. v troubě

Name: Zelný salát se špekem-steril. v troubě
Ingredients: 20 dkg na kousky nakrájené slaniny či špeku,50 dkg nasekaného bílého zelí,1 lžíce kmínu Zálivka: 1/4 litru vody,150 ml jablečného octa,1 lžíce cukru,2 lžičky soli,1/2 lžičky Jedlé sody,1/2 lžičky Pomůcky ke konzervování

4. 10. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

20 dkg na kousky nakrájené slaniny či špeku,50 dkg nasekaného bílého zelí,1 lžíce kmínu Zálivka: 1/4 litru vody,150 ml jablečného octa,1 lžíce cukru,2 lžičky soli,1/2 lžičky Jedlé sody,1/2 lžičky Pomůcky ke konzervování

Postup přípravy

Špek či slaninu orestujeme,smícháme se zelím a kmínem a nandáme do sklenic.Vodu s octem a cukrem svaříme asi 2 minuty,odstavíme ze sporáku a přidáme sodu a pomůcku ke konzervování.Promícháme a touto směsí zalijeme zelí ve sklenicích.Sklenice uzavřeme a zavaříme v troubě na spodním roštu při 100 stupních asi 50 minut.

Upravit recept

Smazat recept