lidunkavr ID 144916

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 111 návštěvníků)

Řez s vaječným likérem a šlehačkovým krémem

Name: Řez s vaječným likérem a šlehačkovým krémem
Ingredients: 5 vajec, 5 lžic krupicového cukru, 1 lžíce horké vody, 3 lžíce oleje, 5 lžic polohrubé mouky, 1 balíček prášku do pečiva, 3 lžíce kakaa, na posypání granko,nebo nastrouhaná čokoláda. Likérový krém- 2 hrníčky mléka, 2 balíčky vanilkového pudinku, trochu cukru, 2 dl vaječného likéru, 1 kostka másla. - z mléka,pudinkového prášku a cukru dle chuti uvaříme hustý pudink. Do prochladlého pudinku zašleháme vaječný likér,přidáme změklé máslo a vyšleháme a hladký krém. Šlehačkový krém- 1 smetana ke šlehání, 2 balíčky ztužovače šlehačky, 1 zakysaná smetana, trochu moučkového cukru. - smetanu ušleháme se ztužovači,přimícháme zakysanou smetanu a podle chuti osladíme.

15. 4. 2013

0.0

0×

Řez s vaječným likérem a šlehačkovým krémem

Potřebné ingredience

5 vajec, 5 lžic krupicového cukru, 1 lžíce horké vody, 3 lžíce oleje, 5 lžic polohrubé mouky, 1 balíček prášku do pečiva, 3 lžíce kakaa, na posypání granko,nebo nastrouhaná čokoláda. Likérový krém- 2 hrníčky mléka, 2 balíčky vanilkového pudinku, trochu cukru, 2 dl vaječného likéru, 1 kostka másla. - z mléka,pudinkového prášku a cukru dle chuti uvaříme hustý pudink. Do prochladlého pudinku zašleháme vaječný likér,přidáme změklé máslo a vyšleháme a hladký krém. Šlehačkový krém- 1 smetana ke šlehání, 2 balíčky ztužovače šlehačky, 1 zakysaná smetana, trochu moučkového cukru. - smetanu ušleháme se ztužovači,přimícháme zakysanou smetanu a podle chuti osladíme.

Postup přípravy

Žloutky ušleháme s cukrem a vodou do pěny,přidáme olej,mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Po vychladnutí potřeme likérovým krémem a necháme vychladit. Pak likérový krém potřeme šlehačkovým krémem,posypeme grankem,nebo nastrouhanou čokoládou a celý moučník necháme v chladu ztuhnout. Přeji dobou chut! Nevím,zda už tady tento recept není,jestli je,tak se omlouvám,ale vkládám na přání. Děkuji za pochopení.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Simonecka2007 8. 4. 2015, 15:47

ten vyskúšam (Y)

srneckova 8. 4. 2015, 11:25

ten dělám je moc dobrý (Y)

tropic 8. 4. 2015, 10:59

tak tento výborný moučníček jsem dělala teď na velikonoce a byl opravdu luxusní, nešlo odolat a i já jsem se cpala

čučinek 22. 2. 2014, 19:22

Vynikající |:o)

jen příště zkusím dát jenom jeden ztužovač,zdálo se mně že to bylo až moc tuhé a nešlo to dobře rozetřít *-)

vaječňák jsem dala domácí (F)

skvělý zákusek (clamp)

Andrea

nasta77 15. 8. 2013, 7:38

Tak ten musím zkusit (Y)

dcera miluje vaječný likér :-$

ONdráčci 18. 5. 2013, 11:19

lidunkavr 20. 5. 2013, 21:42

@ONdráčci

enkka 18. 5. 2013, 8:57

super, včera jsem udělala, jen nahoru jsem nastrouhala margotku, abych podtrhla rumovou chuť ( u nás hodně žádaná) a laskomina. (L)

děkujíííííí (F)

lidunkavr 20. 5. 2013, 21:43

@enkka to mohlo být taky dobré,ale děti moc rumovou příchut nemusí :-S

Boruwka3 18. 5. 2013, 11:12

@enkka dobrý den Leni, můžu se zeptat na jak velký plech je jedna dávka aby těsto bylo akorát? Taky se na něj chystám, vypadá moc dobře, děkuji (F)

lidunkavr 20. 5. 2013, 21:50

@Boruwka3 Pavli ,plech mám 38 x 28 cm,ale může být i menší,aby to bylo vyšší (L)

studiolex 13. 5. 2013, 21:06

ano, recept tu už je http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=140284 ale je tu spousta i jiných receptů několikrát

lidunkavr 20. 5. 2013, 21:47

@studiolex tak to se omlouvám :-S

Jajka123 12. 5. 2013, 8:02

Liduško prosím Vás, jaký dáváte ten likér? Pokud kupovaný, jaká značka je dobrá? Děkuji za odpověď i za recept.

lidunkavr 20. 5. 2013, 21:47

@Jajka123 už ho nemám,ani flašku,ale byl moc dobrý,ted mám doma koupený jiný a ten je nedobrý 8o|

Žirafka1 12. 5. 2013, 16:58

@Jajka123

Jarmilko, dovolím si přidat svoji zkušenost :-$

Já také hledala ten nejlepší vaječný koňak v obchodě.......... ,-)

ale ve všech jsem našla nějaká barviva, nebo chemii,takže jsem si do tohoto skvělého moučníku vyrobila vaječný koňak sama a to podle tohoto receptu http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=68188 zde na MMB. Koňak i zákusek jsou vynikající a aspoň vím,že mě zbývající koňak nezůstane doma ve skříni ,-)