Monterka ID 402150

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 39 návštěvníků)

Focaccia

Name: Focaccia
Ingredients: 500 g hladké mouky (já dala místo hladké žitnou), 1/2 droždí, 1 lžíce soli, 400 ml vlažné vody, olivový olej

29. 4. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g hladké mouky (já dala místo hladké žitnou), 1/2 droždí, 1 lžíce soli, 400 ml vlažné vody, olivový olej

Postup přípravy

Mouku, droždí, sůl a vodu naliju do pekárny a nechám umíchat a vykynout. Troubu předehřeji na 250 stupňů a z těsta udělám dvě placky na plech vyložené papírem. Olivový olej si naleju na ruce , potřu s ním placky a udělám jakoby důlky, aby v nich držel olej, nakonec posolím hrubozrnnou solí. Je možné přimíchat do těsta též např. olivy. V troubě peču cca 12-15 minut - my ji rádi zlatavou a křupavou. Pečeme téměř denně, tak pozor je silně návyková! :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

anaba 20. 5. 2014, 14:46

Aluch 25. 1. 2014, 13:34

Děkuji za recept (Y)

.........................vypadá to lákavě (jidlo)

............brzy vyzkouším ^o)

mišus 23. 1. 2014, 9:17

Už několikrát jsem chtěla vyzkoušet, ale nevím k čemu se to jako jí. Nebo se to jí jako normální chleba? (L)

Kateřina.Pin 2. 2. 2014, 19:29

@mišus Jí se to jako chleba, nebo, rozkrájíte na výseče, ty rozříznete jako housku a naplníte třeba šunkou a mozzarellou, nebo sýrem a salátem, na co máte chuť. Italové to tak jedí. (hello)

veronininka 25. 1. 2014, 10:30

@mišus U nás se to láme ke grilovanému masu, k zelenině.... V podstatě jako příloha tam, kde by jste použila chléb, nebo bagetky .-)

CibaK (upraveno) 7. 2. 2014, 18:14

včera jsem dělala a super (clamp)

děkuji za recept (L)

dala jsem škvarky a lžici sádla a moc dobrý:0))

burunduk 2. 8. 2013, 7:05

To droždí myslíte sušené nebo kostičku *-)

???

veronininka (upraveno) 13. 7. 2013, 22:35

tedáááááááááááá Hned zítra vyzkouším :-)

Díky Tak doplňuji - zkoušela jsem také z žitné. Poprvé, co jsem s ní kdy dělala. Teda je to úplně jiné, než s běžnými moukami. Bylo to, jako když míchám sádru :-)