MEXICKÝ GULÁŠ

Name: MEXICKÝ GULÁŠ
Ingredients: 300 g přední hovězí, 300 g vepřové, 100 g šunka, sádlo, kmín, 2-3 feferonky, 3 stroužky česneku, 3 cibule, 300 g rajčata, 2zelené papriky, 1 šálek bílých a 1 šálek červených fazolí, lžíce gulášového koření, 2 lžičky dobromysli

11. 11. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

300 g přední hovězí, 300 g vepřové, 100 g šunka, sádlo, kmín, 2-3 feferonky, 3 stroužky česneku, 3 cibule, 300 g rajčata, 2zelené papriky, 1 šálek bílých a 1 šálek červených fazolí, lžíce gulášového koření, 2 lžičky dobromysli

Postup přípravy

Maso, nakrájené na malé kousky, opečeme na sádle, osolíme, okořeníme kmínem, přidáme papričky, česnek na plátky, podlijeme a dusíme. K poloměkému masu přidáme namočené fazole, gulášové koření, dobromysl a dusíme do měkka.
Zvlášť na kousku sádla osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli a zelené papriky, přidáme pokrájená rajčata a vše dusíme.
Nakonec přidáme na kostičky nakrájenou šunku a ještě podusíme

(upozornit administrátory na porušení pravidel)