Pohánkové placky so zeleninou
Potřebné ingredience
1/2 hrnčeka pohánky, 1 hrnček vody, 1 mladá cuketa, 1 mrkva, 2 vajcia, 3 - 4 PL špaldovej múky (alebo hladkej), soľ, olej, medvedí cesnak alebo 3 sttrúčiky klasického cesnaku, petržlenová vňať
Postup přípravy
Prepláchnutú pohánku zalejeme vriacou vodou, pridáme trošku soli, oleja a dusíme zakryté 6 minút. Potom odstavíme z ohňa a zakryjeme urierkou.
Mladú cuketu nastrúhame aj so šupou nahrubo, mrkvu nastrúhame na jemno, pridáme nasekaný mednedí cesnak alebo klasický prelisovaný.
Pridáme pohánku, múku, vajcia, podľa chuti soľ a premiešame.
Na rozpálenú pnavicu s olejom robíme pomocou lyžice kôpky, rozotrieme ich a opečieme z oboch strán. najskôr si urobte jednu na skúšku, či sa nerozpadá, ak áno, pridajte ešte trocha múky. Z tejto dávky mi ich vyšlo 17 ks.
Podávame so šalátom a ak chcete aj s prílohou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
