Plněná krůtí prsa

Name: Plněná krůtí prsa
Ingredients: 500 g krůtích prsou, 60 g sterilovaných žampionů, 2 vejce, 60 g uzené krkovice,60 g tvrdého sýra,30 g másla, kuřecí vývar,tuk na smažení, kari, sůl

16. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g krůtích prsou, 60 g sterilovaných žampionů, 2 vejce, 60 g uzené krkovice,60 g tvrdého sýra,30 g másla, kuřecí vývar,tuk na smažení, kari, sůl

Postup přípravy

Krůtí prsa nakrájíme, osolíme, posypeme kari kořením,na maso položíme tenký plátek uzené krkovice a plátek tvrdého sýra. Do středu plátku navršíme osolenou směs míchaných vajec se žampiony. Prsa - řízky v polovině přehneme a spíchneme párátkem. Osolíme, vložíme do horkého tuku a zvolna opékáme z obou stran. K opečeným plněným porcím přidáme máslo, vývar a dodusíme do měkka.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)