Housky podle Markéty
![Housky podle Markéty](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/170220/11/j162742.jpg)
Potřebné ingredience
100g špaldové mouky, 100g pšeničné chlebové mouky, 50g žitné chlebové mouky (nebo 250g pšeničné chlebové), 220g vody, 1 lžičky třtinového cukru, 1 lžičky soli, 1/8 lžičky sušeného droždí. Hrst jemných vloček, hrst sekaných ořechů a semínek (možno i rozinky, sušené ovoce,...), popřípadě nějaké koření
Postup přípravy
Mouku, sůl, cukr, vodu a droždí vařečkou jen promícháme, zakryjeme a necháme 12-16 hod. v pokojové teplotě. Poté vyklopíme na silně pomoučený vál, roztáhneme na placku a přeložíme, necháme 15min. odpočívat. Poté opěr roztáhneme, posypeme vločkami a oříšky a přeložíme boční strany do středu a poté i spodní a horní - vznikne čtvercový (obdélníkový) bochník. Ten nakrájíme na 6 kusů, každý v ruce trochu zakulatíme a dáme na plech. Necháme kynout ještě 1,5 - 2 hodiny a poté pečeme ve vyhřáté troubě na maximum, po vložení snížíme na 220°C a pečeme asi 20-25min. Druhé kynutí (na plechu) nemusí být, může se péct rovnou.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/170220/11/k205431.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/170220/11/k205432.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/170220/11/k205433.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/170220/11/k205434.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/170220/11/k205435.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/170220/11/k205436.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/170220/11/k205437.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/170220/11/k205438.jpg)
...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140502/22/b278029-1399061169.jpg)
jeremy
(upraveno)
7. 3. 2017, 14:47
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)